Ez az egészséges Hummus recept sima és krémes, és egyszerű & egészséges összetevők! Olyan az íze, mint az eredeti hummusnak, amit egy étteremben kapnál.
egy nagyszerű egészséges hummus recept
a Hummus egyike azoknak a dolgoknak, amelyeket mindig kéznél kell tartanom a konyhámban. Komolyan, ha nincs hummus a hűtőben, akkor valami egyszerűen nem érzi jól magát.
valószínűleg figyelmeztetnem kell a recept elkészítése előtt, hogy ez a hummus örökre megváltoztatja a bolti hummus perspektíváját. Komolyan itt vagyok az emberek, ha egyszer elmész homemade…it nehéz visszamenni.
Ha szórakoztató vagy kreatívabb hummus recepteket szeretne készíteni, akkor ez a minden Bagel Hummus és ez a sült cukorrépa Hummus tökéletes játszani!
néhány megjegyzés erről a receptről
mivel ez a hummus friss, minden természetes összetevőből készül, nem marad olyan hosszú ideig, mint a boltban vásárolt hummus, ami soha nem volt probléma az otthonom, mivel általában egy-két napon belül megeszik.
Ez a hummus recept könnyen elkészíthető, természetesen vegán, Vitamix-ben vagy élelmiszer-feldolgozóban is elkészíthető.
hogyan lehet a hummus egészséges
először száraz vagy konzerv csicseriborsót használhat. Ahhoz, hogy ez a recept felgyorsítsa a dolgokat, konzerv csicseriborsót használunk. Ha száraz csicseriborsót használ, áztassa őket egy éjszakán át, majd szakács egy fazék forrásban lévő vízben, amíg puha.
a csicseriborsónak természetesen van egy kis héja, amely azonnal leválik, ha finoman összenyomja őket az ujjaival, vagy ha óvatosan tekeri őket egy tiszta konyharuhába. Ne hagyja ki ezt a lépést! Ez lesz, hogy a hummus, hogy sima, krémes textúra.
ezután szakács csicseriborsót egy fazék forrásban lévő vízben közepes-magas hő körülbelül 10 percig, amíg azok extra puha. Ez a második lépés a krémes álmodozó hummus elérésében.
használhat nagy sebességű turmixgépet (például Vitamix-et) vagy konyhai robotgépet a hummus felkorbácsolásához. Ügyeljen arra, hogy jó 4-5 percig keverje össze, hogy minden jól be legyen építve.
szeretem, hogy házi pita chips szolgálni a legjobb egészséges hummus. Ehhez csak feldaraboltam néhány pitát háromszögekre, megmostam őket olívaolajjal, megszórtam za ‘ Atar fűszerrel, és addig pirítottam őket, amíg szépek és ropogósak nem lesznek!
íme néhány nagyszerű lehetőség arra, hogyan szolgálhatja ezt a hummust:
- egy oldalon a kedvenc keksz
- mint egy kenhető egy szendvicset
- egy saláta
- a feldarabolt zöldségeket
- egy kanál
Ha keres néhány más nagy hummus variációk győződjön meg róla, hogy nézd meg ezt a sült répa hummus és ez edamame hummus recept!
több hummus receptek kipróbálni
- Curried fehér bab Dip
- Edamame Hummus
- Hummus Toast 3 módon
ha kipróbálta ezt az egészséges hummust vagy bármilyen más receptet a blogon, tudassa velem, hogy tetszett, ha megjegyzést/minősítést hagyott alább! Kövessétek a Pinteresten, Instagram-on és Facebook-on is a még finomabb ízekért!
leírás
Ez a legjobb egészséges hummus recept! Ismerje meg a sima krémes és bolyhos hummus készítésének titkát!
összetevők
Scale1x2x3x
- 1 15 oz lehet szerves csicseriborsó
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 csésze tahini
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál kömény
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál citromlé
- 1/2 csésze-3/4 csésze hideg víz (attól függően, hogy milyen vastag, mint a hummus)
- olívaolaj, za ‘ Atar, paprika, petrezselyem, vagy bármi tetszik a tetejére!
utasítások
- engedje le és öblítse le a csicseriborsót, majd távolítsa el a héját a csicseriborsó tiszta konyharuhába forgatásával. A bőr természetesen leválik.
- dobja el a bőrt, és helyezze a csicseriborsót egy fazék forrásban lévő vízbe 1/2 teáskanál szódabikarbónával.
- szakács 8-12 percig közepes-magas hő, amíg a csicseriborsó puha. Távolítsa el a tűzről és engedje le.
- adjuk hozzá a csicseriborsót, a tahinit, a fokhagymát, a sót, a köményt, az olívaolajat és a citromlevet egy élelmiszer-feldolgozóhoz vagy nagy sebességű turmixgéphez. keverje addig, amíg minden sima nem lesz, szükség szerint lekaparva a széleket.
- kezdjük hozzá a hideg vizet, hozzátéve, 1/4 csésze egy időben, és keverés bele, körülbelül 5 percig.
- ízlés és állítsa fűszerezés, ha szükséges (só, kömény, citromlé)
- tálaljuk tetején olívaolaj, za ‘ Atar fűszer, paprika, vagy petrezselyem.
Megjegyzések
körülbelül 1/2 teáskanál sót használok, de a használt csicseriborsótól függően érdemes hozzáadni egy kicsit több sót vagy fűszerezést. Kóstolja meg és állítsa be ennek megfelelően.
Ez a hummus egy hétig jól tárolódik a hűtőszekrényben
táplálkozás
- tálalás mérete: 2 evőkanál
- kalória: 110
- cukor: 2G
- zsír: 6g
- telített zsír: 0g
- szénhidrátok: 14g
- rost: 2g
- fehérje: 5G
kulcsszavak: egészséges hummus, könnyű hummus recept, Krémes hummus recept
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz, ami azt jelenti, hogy egy kis jutalékot fogok tenni, ha ezeken a linkeken keresztül vásárolsz. Csak olyan termékeket ajánlok, amelyeket ismerek, bízom és szeretek!