mint bármely más országban, a Peruban kapható italok tükrözik a helyi szokásokat, a történelmet és a rendelkezésre álló összetevőket. Az ország megtapasztalása ezeken az italokon keresztül nem csak szórakoztató lesz, hanem jobban megérti Perut és népét.
A Perui bár: 7 alkoholos ital Peruból meg kell próbálnia
1. Pisco sour
azok számára, akik álmodnak a per Cho-ról, a Pisco sour íze kitölti a szájukat. A név egy kecsua szó származéka. Citromlé, jég, tojásfehérje és Angostura keserűk keveréke. A szeszes ital Perui Pisco -mészből vagy citromból is elkészíthető. A Perctini fővárosból, Limából származik, és egy amerikai csapos találta fel a huszadik század elején.
Ha van ideje, hogy menjen Morris bár, ahol az ital jött létre, akkor lesz egy élvezet. Ott egy kortyot fogsz venni azon a helyen, ahol a Pisco sour-t feltalálták. Természetesen volt némi diskurzus per PPT és Chile között arról, hogy ki találta fel. De a világ egyetért azzal, hogy Limában találták ki. Ez a nemzeti ital itt, és elterjedt az 1930-as években, mint a legnépszerűbb ital Kaliforniában. Valószínű, hogy már volt egy-de ez a mindennapi élet része. Különböző típusú pisco likőr használható, az Acholado vagy a sötétebb. a mangó és a passiógyümölcs az új pisco savanyú ízek példái, amelyek helyi kedvencekként jelentek meg.
Ha nem szokott sokat inni, akkor elegendő lehet néhány pisco Sour, ha nem akar másnaposságot.
2. A sörök száma a
általában a leggyakoribb ital mindenki számára. Ha informális helyzetben vagy bárban tartózkodik, egyesek “Chela bien al polo” – nak hívják, ami nagyon hideg sört jelent. Ha nagy palackot szeretne, egyesek margaritónak hívják az üveget, de a leggyakoribb az una chelita, egy sör, vagy ha a helyzet informálisabb, de alacsonyabb szinten una rubia-nak hívják, szőke, a szín miatt.
négy fő sör van egy-egy év alatt:
1. Cusque caitia: ez a sör a prémium sörként van katalogizálva, a legdrágább, de a legjobb ízű.
2. Cristal: ez a sör a csoportokkal való iváshoz, vagy a stadionban.
3. Pilsent: Amikor elmész a cebicher auctinas-ba, vagy a perui tenger gyümölcseit elfogyasztó helyekre, ezekben az éttermekben a fő sör a Pilsen.
4. Brahma: ezt a sört elsősorban a fiatalok fogyasztják,mert ára nagyon alacsony. Ez egy jó sör. Hasonló a Budweiserhez.
3. Chicha
kétféle Chicha létezik. Az egyiket Chicha de Jora-nak hívják, a másikat Chicha Morada-nak.
a hagyományos Chicha ital A per-ban a Maniókagyökérből, a yucca gyökérből vagy a kukoricából készül. Otthon készült az Andok-hegységben. Minden terület más terméket használ a Chichi készítéséhez.
az ősi inkák rituálékra használták az italt, és bizonyítékot találtak Machu Picchu malmaira, ahol a kutatók úgy vélik, hogy az italokat tömeges mennyiségben készítették. A hagyományosan elkészített ital eltűnik az országból. Csak egy kis maroknyi város van még így. De a lényeg az, hogy még mindig csinálják!
a Chicha másik típusa, az úgynevezett Chicha Morada lila kukoricából készül. Nagyon jó íze van, különösen nyáron hideg. Akkor készül, amikor lila kukoricát forralunk. Az emberek imádják. Azt mondják, hogy csökkenti a vérnyomást, és más dolgokkal keveredik, hogy különféle italokat készítsen.
a déli régióban a “chicherias” – ban értékesítik, gyakran egyszerűen egy üres szobát egy személy házában. Könnyen azonosíthatja őket-keressen egy bambuszrudat, amelyen piros zászlók és virágok vannak. Kaporálisan értékesítik, hogy a helyszínen lenyeljék. Ön is vesz egy liter, hogy vigye haza a kínálat chicha is. Az emberek szeretik, azt mondják, hogy csökkenti a vérnyomást, és más dolgokkal keveredik, hogy különféle italokat készítsen.
4. Mate de Coca
Tudtad, hogy az ország, ahol a Coca tea van, az az ország, ahol van? Úgy hívják Mate de Coca. Nem olyan, mint a forró kakaó, szó szerint kokalevélből készül, amelyeket kokain előállítására is használnak. Tehát bár ez nem alkoholos ital, minden bizonnyal rúgása van. A Coca teát gyógyászati tulajdonságokra használják. A gazdag zöld levelek megrághatók, és segítenek felszívni az oxigént a magas Andok-hegységben. A levelek rágása vagy a coca tea fogyasztása szintén segít enyhíteni a magassági betegséget.
5. Pisco
ezeken a kemény likőrökön és sörökön kívül a per Caecinian gyártja a grappa saját változatát, az úgynevezett pisco-t, egy hagyományos likőrt, amely a fent említett pisco savanyú koktél alapanyaga. A Pisco-t olyan keverőkkel is be lehet dobni, mint a kóla. Valójában, egészen a közelmúltig, ha egyedül Pisco-t ivott volna, az kigúnyolta volna. A rendkívül sima Pisco opciókkal már nem szükséges elrejteni az erős ízt keverővel.
6. Perui bor
Ha úgy gondolja, a bor erőművek a világ minden tájáról, kétlem, hogy a borok A per) a fejedbe ugrik. Valójában valószínűleg nem szerepel a top 15-ben. Még a peruiak sem tudnak sokat a saját boraikról. Egy üzleti útra, hogy Per 6 leültem ebédelni egy kolléga. Amikor azt javasolta, hogy válasszak egy fehérbort a tengeri ételeinkhez, megkérdeztem tőle, hogy vannak a listán szereplő Perui borok. Bevallotta, hogy soha nem kóstolt Perui bort. Mindig ragaszkodott a chilei és argentin borokhoz, mivel ezek sokkal jobban ismertek.
tehát a pincérünk pozitív megnyugtatásával rendeltünk egy helyi fehéret, és csodálatosnak találtuk. Versenyezhet bármely ismert bortermelő ország borával. A következő utazáskor a per-Ba, ne fizessen külön az importált borokért. Tartsa be a helyi lehetőségeket, és szeretni fogja őket.
7. Inca Kola
az Inca Kola az üdítőitalok vezető márkája a per-ban. Sárga színű, és édesebb, mint a Coca Cola. Az emberek sokszor isznak. Amikor elmennek a cebicher-ba, vagy egy chifába, vagy kínai étterembe.
természetesen lehet rendelni Inka Kola alkohollal. Az egyik italt Inca Wasi vagy Inka Wasi néven hívják. Ez történt: 1 uncia pisco, quebranta típusú, 1/2 uncia bármilyen édes bor, 1/2 uncia de chuchuhuasi, Perui összetevő, 1 citrom szeletekre vágva, 4 csepp angostura keserű, ami ugyanaz, hogy bemegy a pisco savanyú, 1 pohár Inca Kola és hat jégkockát.
az italokon keresztül történő mintavétel soha nem lesz csalódás. Ne feledd, ha kap egy csoport ember lesz, hogy több, mint egy korty alkoholt. Lehet, hogy valójában találja magát iszik egy egész üveg.
Ha még több érdekes alkoholos és alkoholmentes italra gondol, amit kipróbálhat egy-egy év alatt, akkor tudassa velünk.
nézze meg ezeket a perui Kulturális cikkeket.
kiemelt fotó hitel: kriswho via photo pin cc