fehérjék és aminosavakszerkesztés
az alfa-szén (CAC-Carbon) kifejezés a fehérjékre és aminosavakra is vonatkozik. Ez a gerincszén a molekulában lévő karbonil-szénatom előtt. Ezért egy tipikus fehérje gerincén történő olvasás-n-etc szekvenciát adna. (ha N-től C-ig olvas). A különböző szubsztituensek az egyes aminosavakhoz kötődnek. Ez azt jelenti, hogy a csoport lóg le a láncról az a csoport, amely az aminosavak sokféleségét adja. Ezek a csoportok megadják a CC-carbon sztereogén tulajdonságait minden aminosavra, kivéve a glicint. Ezért a CC-carbon a glicin kivételével minden aminosav sztereocentruma. A glicinnek szintén nincs széndioxidja, míg minden más aminosav igen.
az aminosav oxigénszénje jelentős a fehérje hajtogatásában. Egy fehérje leírásakor, amely aminosavak lánca,gyakran közelítjük meg az egyes aminosavak elhelyezkedését, mint annak helyét. Általánosságban elmondható, hogy a szomszédos aminosavak egy proteinben lévő szénhidrogénjei körülbelül 3,8 (380 pikométer) távolságra vannak egymástól.
Enolok és enolátok
az enol-és enolát – alapú karbonilkémia szempontjából is fontos a szén-dioxid. Az enoláttá vagy enoltá történő átalakulás által érintett kémiai átalakulások általában a nukleofilként működő szénhidrogén-szénhez vezetnek, például primer haloalkán jelenlétében alkilezve. Kivételt képez a szilil-kloridokkal, bromidokkal és jodidokkal való reakció, ahol az oxigén nukleofilként működik a szilil-enol-éter előállításához.