Amish cukor cookie-k

no-roll, no-cut, és No-chill Amish cukor cookie-k lesz a go-to recept a következő potluck vagy sütni eladó. Ez a modern adaptációja Amish cukor cookie-k termel a legpuhább, nem-felhajtás cukor cookie-kat, hogy valaha is jön ki a sütőből, mint a nagymama használt, hogy! Kivágott cukor süti receptet keres? Vagy egy Snickerdoodle? Ezek a receptek nagyra értékelik!

Amish cukor cookie-k

annyi kérdést kaptam ezzel a recepttel kapcsolatban, hogy azt hittem, azonnal válaszolok!

az amishok nem használnak áramot, miért van ennek a receptnek állványkeverője? Egyszerűen fogalmazva, szeretem a konzisztencia és a könnyű felhasználásával én állvány mixer. Ezeket a cukor sütiket kézzel is elkészítheti, csak egy kis könyökzsírra lesz szükség.

miért hívjátok ezeket “Amish” – nak? A családom évek óta készíti őket. Ez a különleges Amish cukor süti recept eredetileg egy Amish szakácskönyvből származott, tehát itt kapja a nevét. A cukor süti változatai az 1700-as évek óta léteznek, és állítólag Pennsylvania-ból származnak.

Tippek, trükkök és variációk:

lefagyaszthatom a cukor cookie-kat sütés előtt? Igen! Ez a recept gyönyörűen működik fagyasztva. Egyszerűen készítsen receptet az utasításoknak megfelelően, kanalazza ki a tésztát egy pergamentel bélelt tepsire (egymáshoz közel helyezhetők el), majd körülbelül egy órán át fagyassza le. Egy óra múlva vegye ki a fagyasztóból, és helyezze az összes szilárd cukortésztát légmentesen lezárt edénybe vagy lezárható műanyag zacskóba. (távolítsa el a lehető legtöbb levegőt) Címkézze fel a zsákot a dátummal, majd tegye be a fagyasztóba. (Ha gyakran fagyasztja a cookie-kat, akkor a zsákot a recept és a szakács utasításainak nevével is fel kell címkézni.) Ezeket a sütiket közvetlenül a fagyasztóból sütheti, csak feltétlenül adjon hozzá 1-3 percet a sütési időhöz.

lefagyhatok sütés után? Persze. Csak ellenőrizze, hogy a sütik lehűlnek-e, majd tegye légmentesen lezárt edénybe egyetlen rétegben. (Szeretek viaszpapírt használni az egyes rétegek között) néhány hónapig tároltam őket a fagyasztóban, és bár még mindig jók, inkább ezt a sütit frissen vagy fagyasztva szeretem sütés előtt.

tud fagy Amish cukor cookie-kat? Ó, szavamra igen. Teljesen imádom őket cseresznye vajkrémmel. Egy korty Sütire emlékeztet! Használhat vaníliát, írót, csokoládét vagy bármilyen cukormázat is, amelyet jobban szeret. A férjem szereti őket eperkonzervekkel a tetején!

működnek ezek a sütik az ünnepi dekorációhoz? Szeretem ezeket az Amish cukor sütiket, amelyeket piros vagy zöld hinti hengerelt az ünnepre! Egyszerűen tekerje a tésztát egy golyóba, tekerje a labdát a választott színes cukorba (vagy hintibe), majd süsse az utasításoknak megfelelően.