széles körben használják az olasz, portugál, holland és kínai konyha, brokkoli raab is ismert rapini, tavaszi brokkoli és brokkoli rabe. Ezt a leveles növényt, hasonlóan a fehérrépához és a brokkolihoz, levelei és bontatlan virágrügyei és szárai miatt termesztik. A brokkoli raab növények vágásának és a brokkoli rabe betakarításának ismerete elengedhetetlen az ízletes termés eléréséhez.
Több fajta létezik, az egyiket tavasszal, a másikat ősszel termesztik. A különböző fajták különböző időpontokban érnek, ezért győződjön meg róla, hogy tudja, milyen fajtát ültet. Ez rendkívül fontos a brokkoli rabe levelek betakarításakor.
mikor kell vágni a brokkoli Raab növényeket
a brokkoli rabe nem nehéz növekedni. A magokat ősszel, télen vagy nagyon kora tavasszal kell vetni. A tavaszi túl hosszú várakozás a magok ültetésére felgyorsítja a virágok kinyílásának sebességét, ami rossz minőségű levelekhez, majd rossz brokkoli rabe betakarításhoz vezet.
azok a növények, amelyek ősszel nőnek, némi növekedést mutatnak, mielőtt télre nyugalmi állapotba kerülnének. A brokkoli rabe levelek betakarítása ezeken a növényeken csak a tavaszi növekedés után következik be.
hogyan kell betakarítani a brokkoli Rabét
könnyű tudni, mikor kell vágni a brokkoli raab növényeket. Brokkoli rabe betakarítás akkor következik be, amikor a növények 1-2 láb (31-61 cm.) magas, és a virágrügyek csak most kezdtek megjelenni. Tartsa szemmel a növényeket, azonban, mivel rendkívül gyorsan csavarodnak.
egy pár tiszta, éles kerti ollóval vágja le a szárat 5 hüvelyk (13 cm.) a rügy alatt. A brokkoli rabe levágása a földre az első betakarítás után nem ajánlott.
az első hajtás levágása után a növény újabb apró hajtást fog termeszteni, amely szintén ehető. Ezt a szezon későbbi szakaszában lehet betakarítani.
most, hogy egy kicsit többet tud a brokkoli raab levelek betakarításáról, magabiztosan élvezheti termését.