Catgut, bizonyos állatok, különösen a juhok beléből készült kemény zsinór, amelyet sebészeti ligatúrákhoz és varratokhoz, hegedűk és kapcsolódó hangszerek húrjaihoz, valamint teniszütők és íjász íjak húrjaihoz használnak. Az ókori egyiptomiak és babiloniak, valamint a későbbi görögök és rómaiak nagyjából ugyanarra a célra használták a növényevő állatok beleit. A catgut kifejezés eredete homályos; nem ismert, hogy a macskák beleit valaha is ilyen célokra használták-e.
a juhok bélcsöveit (úgynevezett futókat) megmossák, szalagokba vágják, és nyálkahártyától és körkörös izomszövetektől mentesen kaparják. A szalagokat több órán át lúgos fürdőbe helyezzük, majd keretekre feszítjük. Miközben még nedvesek, eltávolítják őket, méret szerint rendezve, különböző vastagságú zsinórokba csavarják. A simítási és polírozási művelet befejezi a folyamatot.
az olasz catgut a legjobb a hangszerek húrozásához. A sebészeti catgutot progresszív lépésekben alkalmazott hővel sterilizálják, és több órán át fenntartják; gyakran impregnálószerrel kezelik.