ma hozunk neked néhány csokoládé sütit, amelyek nem finomak, finomak. A recept ezekre a Martha Stewart sütikre épül, felháborító csokis sütiknek nevezi őket, és őszintén szólva, a név tiszteli őket, mert felháborítóan jók.
nagyon könnyű csokoládé sütiket készíteni, csak követnie kell a lépéseket. Ösztönözze Önt arra, hogy gyermekeivel készítse el őket, biztosan nagyon szórakoztató délutánt tölt el csokoládé sütik készítésével, amelyeket aztán egy nagy pohár tejjel élvezhet a snackben.
intenzív desszertcsokoládét használtam, mivel ezek nagyszerű csokoládé ízű sütik, ideálisak a csokoládé szerelmeseinek, hozzáadhatja a tejcsokoládé darabjait is, de kissé édesebb lesz.
csokoládé sütik. Recept
összetevők
- 250 gramm csokoládé desszertek 64% kakaó
- 200 gramm csokoládé fondant darab vagy csokoládé chips
- 75 gramm liszt
- 50 gramm vaj vagy margarin
- 150 gramm barna cukor
- 2 tojás
- 1 teáskanál mogyoró lényege
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál sütőpor
hogyan készítsünk csokoládé chip cookie-kat
olvasztott 250 g csokoládé 50 gramm vaj a mikrohullámú sütőben, a 20 másodperces intervallumok, keverés minden alkalommal, amikor kivesszük. Egy nagy tálban verte a tojásokat a cukorral, adjuk hozzá a lisztet, élesztőt, sót, majd keverjük össze. Adjuk hozzá az olvasztott csokoládét a vajjal és a mogyoróesszenciával együtt. Végül adjuk hozzá a magokat vagy apróra vágott csokoládét. Mindent összekeverünk.
hűtsük le a tésztát a hűtőszekrényben legalább 30 percig. Golyókat formálunk a kezünkkel, amelyeket egy sütőlapra helyezünk, amelybe sütőpapírt vagy szilikonlapot helyezünk, kissé simítsuk őket a tenyerével. El kell választani egymástól, mivel a sütőben kissé kibővülnek. Tegye vissza a tálcát a sütikkel a hűtőszekrényben, további 20 percig.
előmelegítjük a sütőt, 180 C-ra, amikor a hőmérséklet készen áll, tegyük a cookie-kat, és hagyjuk sütni 12 vagy 15 percig, többet nem, mivel belül kissé lédúsnak kell lenniük. Különben is, amikor kihűlnek, megkeményednek.
vegye ki a sütőből, hagyja kihűlni, és élvezze a finom csokoládé cookie-kat egy nagy pohár tejjel. Ha hagyja lehűlni őket, mert az általuk kibocsátott szag miatt mindenki megkóstolja őket.
nagyon fontos, hogy a tészta hideg legyen a sütik kialakításához, és nagyon fontos, hogy a tálcával ismét lehűtse őket, ha nem teszi meg ezeket a lépéseket, a sütik a tálcán keresztül nagyon vékonyak és olvadnak egymással. A mogyoró esszenciája opcionális, egy másik esszenciát is elhelyezhet, amely tetszik, vagy nem tesz semmit.