Ez a bejegyzés tartalmazhat affiliate linkeket, amelyek nem változtatják meg az árat, de megosztják a jutalékot. Lásd a közzétételi szabályzatomat.
- Pin
- Share
- Tweet
Ez a vegán író csepp keksz recept termel a legtöbb bolyhos, vajas, nedves keksz valaha! Nincs szükség kekszvágóra.
Easy Vegan Biscuits
a Biscuits mindig is egyike volt azoknak a recepteknek, amelyeket úgy döntöttem, hogy az utolsó pillanatban készítek egy kis levest, rohanok a számítógéphez, és keresgélek, és annyira csalódott vagyok a könnyű és gyors vegán kekszek hiánya miatt, amelyek nem igényeltek vágást. És a receptek, amiket találtam, nem voltak egészen a bolyhos textúra, amire vágytam.
csepp keksz a tökéletes megoldás erre a problémára. Nem kell kigurítani őket, és kivenni a kekszvágót. Csak készítsd el, dobd el, süsd meg, edd meg! Ezek a kekszek extra bolyhosak az írónak köszönhetően. És igen, teljesen vegán írót készíthet otthon körülbelül 5 perc alatt!
Hogyan készítsünk vegán írót
a tejalapú író a vaj felforgatása után megmaradt folyadék. Csípős és savas. Amikor az író reagál a szódabikarbónával, szuper bolyhos sült terméket hoz létre, mint a vegán író keksz!
vegán író készítéséhez egyszerűen keverjen össze 1 evőkanál almaecetet 1 csésze nem tejelő tejjel. Az almaecet az, ami mindig kéznél van, de használhat fehér ecetet is. A citromlé nem annyira savas, mint az ecet, de ez akkor is működik, ha csipetnyi!
hagyja szobahőmérsékleten körülbelül 5 percig ülni, amíg meg nem süllyed (a tej szemcsésnek tűnik). Amíg arra vár, hogy az író készen álljon, elkezdheti a keksz készítését.
Hogyan készítsünk vegán kekszet Tésztavágóval vagy villával
a kekszek készítésének kedvenc módszere az élelmiszer-feldolgozó használata. Egyszerű és gyors. De ha nincs élelmiszer-feldolgozója, nincs probléma. Fogjon meg egy tésztavágót vagy egy villát és egy nagy tálat.
keverje össze a száraz összetevőket egy nagy tálban. Vágja be a vajat tésztavágóval vagy villával, amíg a vaj borsó méretű darabokra nem bomlik. Lassan keverje hozzá az írót, amíg csak be nem épül. A sütési utasításokat lásd a receptkártyán.
vegán keksz készítése élelmiszer-feldolgozóval
a házi vegán keksz elkészítésének legegyszerűbb módja az élelmiszer-feldolgozó használata. Ha nincs élelmiszer-feldolgozója, nagyon ajánlom vásárolni egyet, hogy megkönnyítse az életét! A leghosszabb ideig nem volt sajátom, azt gondolva, hogy nincs szükségem még egy készülékre, de ez valami, amit gyakran elérek! Van (és szeretem) ez az olcsó Hamilton Beach élelmiszer-feldolgozó.
először adja hozzá a száraz összetevőket az élelmiszer-feldolgozó tálba. Pulzáljon néhányszor, hogy mindent összekeverjen. Adja hozzá a hideg vegán vajat, majd addig pulzálja, amíg a vaj apró darabokra nem vág (körülbelül borsó méretű). Ez körülbelül 5-10 impulzust vesz igénybe. Ha túlfeldolgozzuk, a vaj felmelegszik, és ezt nem akarjuk.
lassan öntsük bele a vegán írót, körülbelül ⅓ csésze egyszerre. Impulzus a tej beépítéséhez, amíg a tészta csak össze nem jön. Ismét vigyázzon, ne keverje túl.
ideje sütni!
a tészta ragacsos lesz, és nem tudod felvenni a kezeddel. A kekszek kialakításához használjon egy XXI.csésze mérőkanálot vagy egy fagylaltkanál.
dobja őket egy bélelt sütőlapra. Süssük őket aranybarna tökéletességre az alábbi receptkártyán szereplő utasítások szerint, majd megkenjük néhány olvasztott vegán vajjal. Kész és finom!élvezze a csicseriborsó tésztalevest, vagy készítsen néhány vegán kekszet mártással!
⭐Tudta, hogy ez a recept?
kérjük, hagyjon egy megjegyzést és egy csillag felülvizsgálat alatt.
könnyű vegán csepp keksz
Print Pin
Ingredients
- 1 cup non-dairy milk
- 1 tablespoon apple cider vinegar – or white vinegar
- 2 cups all-purpose flour
- 2 teaspoons baking powder
- 1 teaspoon sugar
- ¾ teaspoon baking soda
- ½ teaspoon salt
- ½ cup cold vegan butter – (115 grams)
- 2-3 tablespoons olvasztott vegán vaj
utasítások
-
előmelegítsük a sütőt 450-re.
-
keverjük össze a tejet és az almaecetet. Állítsa be az oldalt 5 percig.
-
adjunk hozzá lisztet, sütőport, cukrot, szódabikarbónát és sót egy élelmiszer-feldolgozóhoz. Ha nincs konyhai robotgépe, adja hozzá az összetevőket egy nagy tálba.
-
keverjük össze az összetevőket az élelmiszer-feldolgozóban vagy a habverésben.
-
adja hozzá a hideg vajat az élelmiszer-feldolgozóhoz vagy a tálhoz. Addig dolgozzuk fel, amíg a keverék homokos textúra nem lesz. Vagy villával vagy tésztavágóval törje le a vajat, amíg kicsi (borsó méretű vagy kisebb) darabok nem lesznek.
-
adja hozzá az írót ⅓ csésze egyszerre. Feldolgozza vagy keverje össze, amíg csak be nem épül.
-
a keveréket (kb. Hagyjon néhány centi helyet a kekszek között.
-
süssük 12-14 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
-
vegye ki a sütőből, és kenjen rá néhány olvasztott vajat minden kekszre.