egész hámozott paradicsom helyettesítő
írta: Erin Huffstetler | 03/16/2020 |
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Tekintse meg a közzétételünket.
ugrás a Receptkártyára | Receptkártya nyomtatása
leves, pörkölt, chili vagy szósz recept készítése, amelyhez egy vagy több doboz egész hámozott paradicsom szükséges? Ha nincs a kamrában, itt van néhány dolog, amit helyettesíthet.
friss paradicsom
van néhány paradicsom a kezét? Ha igen, fontolja meg saját egész hámozott paradicsom elkészítését. Ezek nem többek, mint a paradicsomok, amelyeknek eltávolították a héját és a magját. A szilva paradicsom, mint a Roma és a San Marzano, a legjobban működik. Szüksége lesz egy fontra (kb. 5-6 paradicsom), hogy az egyenértékű egy 14,5 oz. lehet, vagy két font (kb. 10-12 paradicsom), hogy az egyenértékű egy 28 oz. lehet. Itt van, hogyan kell hámozni a paradicsomot, és itt van, hogyan kell magozni őket. Az egész folyamatnak 15 percet vagy kevesebbet kell igénybe vennie.
zúzott vagy kockára vágott paradicsom
Ha csak konzerv paradicsomtermék van kéznél, akkor a legjobb, ha az egész hámozott paradicsomot azonos mennyiségű zúzott vagy kockára vágott paradicsommal helyettesíti. Menjen zúzott paradicsommal, ha lassan főzött ételt szakácsol, vagy olyan levest vagy mártást készít, amelynek állítólag sima kész állaga van. Menjen kockára vágott paradicsommal, ha olyasmit készít, amely csak rövid ideig szakács, vagy amelynek célja, hogy Vaskosabb kész állaga legyen. Mivel mind a zúzott paradicsom, mind a kockára vágott paradicsom már átesett egy szakácskörön, előfordulhat, hogy ez a helyettesítés felgyorsítja a recept szakácsidejét, és/vagy lehetővé teszi néhány lépés kihagyását.
készítsen házi készítésű egész hámozott paradicsomot
az egész hámozott paradicsom a legsokoldalúbb az összes konzerv paradicsomtermék közül. Fontolja meg egy csomó készítését, amikor a paradicsom szezonban van, így egész évben élvezheti őket. Ez egy egyszerű kezdő konzervprojekt. Itt vannak lépésről lépésre, hogy végigvezeti Önt a folyamat konzerv egész hámozott paradicsom:
- hogyan lehet egész hámozott paradicsom
összetevők:
- friss paradicsom, zúzott paradicsom vagy kockára vágott paradicsom
utasítások:
- friss paradicsomból: héj és mag szilva paradicsom, hogy saját egész hámozott paradicsomot hozzon létre. Használjon egy fontot (kb. 5-6 paradicsom) helyett egy 14,5 oz. lehet. Használjon két fontot (kb. 10-12 paradicsom) helyett egy 28 oz. lehet.
- zúzott vagy kockára vágott paradicsomból: Cserélje ki a kannát. Használjon zúzott, ha lassan szakács étel, vagy egy leves vagy szósz sima textúra. Használjon kockára vágott, ha rövid szakácsidővel vagy Vaskosabb textúrájú ételt készít. Mivel a zúzott és kockára vágott paradicsom már átesett néhány szakácson, előfordulhat, hogy a receptje nem igényel annyi szakácsidőt. Azt is tapasztalhatja, hogy átugorhat néhány lépést a receptjében.
Megjegyzések
*táplálkozási tények a szilva paradicsommal való helyettesítés alapján.