Maybaygiare.org

Blog Network

elágazó láncú aminosavak és izomfehérje szintézis emberben: mítosz vagy valóság?

összesen húsz aminosav van, amelyek izomfehérjét tartalmaznak. A húszból kilenc esszenciális aminosavnak (EAA) tekinthető, ami azt jelenti, hogy a szervezet nem képes fiziológiailag jelentős mennyiségben előállítani őket, ezért a kiegyensúlyozott étrend kulcsfontosságú összetevői. Az izomfehérje állandó forgalmú állapotban van, ami azt jelenti, hogy a fehérjeszintézis folyamatosan zajlik a fehérje lebontása következtében elvesztett fehérje pótlására. Az új izomfehérje szintéziséhez az összes EAA-nak, valamint a testben előállítható tizenegy nem esszenciális aminosavnak (NEAAs) megfelelő mennyiségben kell jelen lennie. A leucin, az izoleucin és a valin elágazó láncú aminosavak a kilenc EAA közül három. A leucin nemcsak az izomfehérje-szintézis prekurzora, hanem szerepet játszhat az intracelluláris jelátviteli utak szabályozójaként is, amelyek részt vesznek a fehérjeszintézis folyamatában (pl. ).

az a koncepció, hogy a BCAA-k egyedülálló képességgel rendelkezhetnek az izomfehérje-szintézis stimulálására, több mint 35 éve terjesztették elő. Ezt a hipotézist alátámasztó adatokat patkányok válaszainak vizsgálataiból nyerték. 1981-ben Buse arról számolt be, hogy patkányokban a BCAA-k korlátozhatják az izomfehérje-szintézist. További vizsgálatok alátámasztották a BCAA-k egyedülálló hatásának koncepcióját az izomfehérje-szintézisre patkányokban, bár kevesen tanulmányozták csak a BCAA-k orális fogyasztására adott választ. Garlick és Grant azt mutatták , hogy a BCAA-k keverékének patkányokba történő infúziója növelte az izomfehérje-szintézis sebességét az inzulinra adott válaszként, de nem mérték a BCAA-k hatását önmagában. A BCAA-k infúziója önmagában patkányokba Kobayashi et al. kimutatták, hogy az izomfehérje-szintézis növekedését indukálja, de a válasz csak átmeneti volt. Feltehetően a szintézis sebességét gyorsan korlátozta a többi EAA elérhetősége.

patkányokon végzett izomfehérje-szintézis vizsgálatoknak csak korlátozott jelentőségük van az emberi válaszreakciók szempontjából. Vázizom tartalmaz egy sokkal kisebb százaléka a teljes testtömeg patkányokban, mint az emberek és szabályozása izomfehérje szintézis különbözik sok tekintetben. Így a Waterlow and associates a rendelkezésre álló adatokból arra a következtetésre jutott, hogy az étrendi aminosavak nem stimulálják az izomfehérje-szintézist patkányokban . Míg a legutóbbi munka vitatja ezt az állítást, az étrendi aminosavak korlátozott stimuláló hatása a patkány fehérjeszintézisére azt a tényt tükrözi, hogy normál posztabszorpciós körülmények között felesleges endogén aminosavak állnak rendelkezésre a fehérjeszintézis fokozásának lehetővé tétele érdekében, ha stimulálják a fehérjeszintézis megindításában részt vevő intracelluláris tényezők aktivitását.stimulálják. Másképp kifejezve, az izomfehérje-szintézist patkányban nyilvánvalóan az iniciációs folyamat korlátozza, nem pedig a transzlációs folyamat. Ezzel szemben, amint azt az alábbiakban tárgyaljuk, úgy tűnik, hogy ez nem így van az embereknél. Egy másik fontos különbség az aminosavak izomfehérje-szintézisre gyakorolt hatását vizsgáló vizsgálatok között az emberekben és patkányokban az általánosan alkalmazott módszerekhez kapcsolódik. Az” áradási dózis ” technikát általában patkányvizsgálatokban alkalmazták. Ez az eljárás magában foglalja az aminosav-nyomjelző izomfehérjébe történő beépítésének mérését nagyon rövid idő alatt, gyakran olyan rövid, mint 10 perc. Ez a megközelítés nem tesz különbséget a fehérjeszintézis átmeneti és tartós stimulálása között. Csak a szintézis tartós stimulálása releváns fiziológiailag. Az aminosavak kiegyensúlyozatlan keverékének, például a BCAA-knak a fogyasztása átmenetileg stimulálhatja a fehérjeszintézist a fehérjeszintézis többi prekurzorának endogén raktárainak felhasználásával. Azonban az aminosavak endogén tárolói, mint például a plazmában és a szabad intracelluláris medencékben, meglehetősen korlátozottak, és gyorsan kimerülhetnek. Ha a fehérjeszintézis stimulálása nem tartható fenn, kevés fiziológiai jelentősége van. Következésképpen a patkányokban az izomfehérje-szintézis mérésére általánosan alkalmazott árvízdózis-technika bizonytalan jelentőséggel bír az emberi táplálkozás szempontjából. Mivel a BCAA étrend-kiegészítőket emberi fogyasztásra szánják, ennek a rövid áttekintésnek a középpontjában az emberi alanyok kutatása áll.

a BCAA-k táplálékkiegészítőként történő értékesítése több millió dolláros üzletgé vált. Ezeknek a termékeknek a marketingje középpontjában az a széles körben elterjedt állítás áll, hogy a BCAA-k fogyasztása serkenti az izomfehérje-szintézist, és ennek eredményeként anabolikus választ vált ki. A BCAA-k fogyaszthatók a “mentális fókusz” javítása céljából is, de ezt az alkalmazást nem vesszük figyelembe. A cikk elsődleges célja annak az állításnak az értékelése, hogy a BCAA-k önmagukban anabolikus hatásúak, elméletileg vagy empirikusan megfelelően alátámasztják az emberi alanyokon végzett vizsgálatok. Értékelésünk során Implicit lesz annak vizsgálata, hogy az eukarióta iniciációs faktorok foszforilációs állapota játszik-e sebességszabályozó szerepet az izomfehérje-szintézis szabályozásában emberekben.

izomfehérje-forgalom és étrendi fehérjebevitel

az izomfehérje állandó forgalmú állapotban van, ami azt jelenti, hogy az új fehérje folyamatosan termelődik, míg a régebbi fehérjék lebomlanak. Az anabolikus állapotnak nincs konkrét meghatározása, de általában arra a körülményre utal, amelyben az izomfehérje-szintézis sebessége meghaladja az izomfehérje-lebontás sebességét. Az eredmények az izomtömeg növekedését eredményezik. Hagyományosan az anabolikus állapotot az izomfehérje-szintézis stimulálása vezérli, de elméletileg az izomfehérje-lebontás gátlásából is származhat.

a BCAA-kiegészítők fogyasztásának elsődleges metabolikus célja az anabolikus állapot maximalizálása. Széles körben állítják, hogy a BCAA-k anabolikus állapotot indukálnak az izomfehérje-szintézis stimulálásával. Az összes EAA bőséges rendelkezésre állása szükséges az izomfehérje-szintézis jelentős stimulálásához . Az izomfehérje-szintézist korlátozza az EAA-k bármelyikének hiánya, míg a NEAAs hiányát kompenzálhatja a hiányos NEAAs fokozott de novo termelése . A fehérjét tartalmazó étkezés utáni étkezés utáni állapotban az új izomfehérje-szintézishez szükséges összes EAA-prekurzor származhat az elfogyasztott fehérje emésztéséből eredő megnövekedett plazmakoncentrációból vagy a fehérje lebontásából származó újrahasznosításból. Ebben az esetben az EA bőséges rendelkezésre állása miatt az izomfehérje-szintézis sebessége meghaladja a lebontás sebességét, ezáltal anabolikus állapotot eredményez. Posztabszorpciós állapotban a plazma EAA szintje az étkezés utáni értékek alá esik, mivel az aminosavak már nem szívódnak fel. Ennek eredményeként az EAA-kat már nem az izom veszi fel, hanem az izom szabadítja fel a plazmába . Az izomfehérje ezen katabolikus állapota az abszorpciós állapotban lehetővé teszi az EA-k folyamatos rendelkezésre állását más szövetek számára, hogy fenntartsák a fehérjeszintézis sebességét az izomfehérje rovására, amely úgy tekinthető, hogy szerepet játszik az EA-k tartályaként a test többi része számára.

mivel az EAA-k nem állíthatók elő a szervezetben, és az EAA-k nettó felszabadulnak az izomból, posztabszorpciós állapotban az izomfehérje-szintézis EAA prekurzorainak egyetlen forrása az izomfehérje-lebontásból származó intracelluláris EAA-k . Amellett, hogy szintézis útján újra beépül az izomfehérjékbe, az izomfehérje-lebontásból felszabaduló egyes EAA-k részben oxidálódhatnak az izomban, ezáltal elérhetetlenné téve őket az izomfehérjékbe való újrabeilleszkedéshez. Az izomfehérje-lebontásból felszabaduló EAA-k, amelyek nem épülnek be újra izomfehérjébe, vagy az izomszövetben oxidálódnak, felszabadulnak a plazmába, ezután más szövetek felvehetik őket a fehérjeszintézis prekurzoraként, vagy visszafordíthatatlanul oxidálódhatnak . Így az izomfehérje-szintézis sebessége mindig alacsonyabb lesz, mint az izomfehérje lebontásának sebessége az abszorpciós állapotban, mivel az EAA-k nettó fluxusa a fehérje plazmává történő lebontásától az oxidatív utakig terjed. Másképp kifejezve lehetetlen, hogy az izomfehérje-szintézis meghaladja az izomfehérje-lebontás sebességét, ha a prekurzorok teljes egészében a fehérje lebontásából származnak, így anabolikus állapot nem fordulhat elő exogén aminosav-bevitel hiányában.

A BCAA-k anabolikus állapotban vannak-e az abszorpciós állapotban?

elméleti megfontolások

az izomfehérje-szintézis minden EAA-prekurzora az abszorpciós állapotban az izomfehérje lebontásából származik. Következetesen arról számoltak be, hogy normál posztabszorpciós embereknél az izomfehérje-lebontás sebessége körülbelül 30% – kal meghaladja az izomfehérje-szintézis sebességét . Csak a BCAA-k fogyasztása (pl., a többi EAA nélkül) csak növelheti az izomfehérje-szintézist az abszorpciós állapotban azáltal, hogy növeli az EA-k újrahasznosításának hatékonyságát a fehérje lebontásából fehérjeszintézisbe, szemben azzal, hogy vagy felszabadul a plazmába, vagy oxidálódik. Ez azért van, mert mind a 9 EAA (valamint 11 Neaa) szükséges az izomfehérje előállításához, és az EAA-k nem állíthatók elő a szervezetben. Ha csak 3 EAA-t fogyasztanak, mint a BCAA-k fogyasztása esetén, akkor az izomfehérje-szintézis prekurzoraként szükséges fennmaradó EAA-k egyetlen forrása a fehérje lebontása. Ezért elméletileg lehetetlen, hogy csak a BCAA-k fogyasztása olyan anabolikus állapotot hozzon létre, amelyben az izomfehérje szintézise meghaladja az izomfehérje lebontását. Ha azt a nagylelkű feltételezést teszik, hogy a BCAA-fogyasztás 50% – kal javítja az EAA-k újrahasznosításának hatékonyságát az izomfehérje-lebontástól az izomfehérje-szintézisig, akkor ez az izomfehérje-szintézis arányának 15% – os növekedését eredményezné(30% – ban újrahasznosított alapállapotban X 50% – os javulás az újrahasznosításban = 15% – os növekedés a szintézisben). Továbbá az EAA-k izomból történő felszabadulásának 50% – os csökkenése csökkentené a szabad EAA-k plazmáját és intracelluláris készleteit is. Ábra Ábra. 1 vázlatosan szemlélteti ezeket az elveket. Mivel az újrahasznosítás hatékonyságának 50% – os javulása körülbelül az ésszerű maximális határérték lenne, ez azt jelenti, hogy az izomfehérje-szintézis maximális stimulálása nem haladhatja meg a 15% – ot. Ez megfelelne az izom frakcionált szintetikus sebességének a bazális állapotban körülbelül 0,050%/h bazális értékről 0-ra történő növekedésének.057% / h, és ezt a különbséget a fehérje frakcionált szintetikus sebességében (FSR) nehéz lenne pontosan mérni .

ábra. 1
1.ábra

az esszenciális aminosavak (EAA-k) újrahasznosításának vázlatos ábrázolása az izomfehérje lebontásából izomfehérje-szintézisbe az abszorpciós állapotban. Az egyszerűség kedvéért tetszőleges egységeket használnak, amelyek az egyes utak mért sebességein alapulnak az abszorpciós utáni emberi alanyokban . normális körülmény az abszorpciós állapotban. Az izomfehérje-lebontásból származó EAA-k körülbelül 70% – át újrahasznosítják fehérjeszintézissé . Az EAA-k körülbelül 85% – a szabadul fel a fehérje lebontásából, amely vagy felvehető és beépíthető más szövetekben lévő fehérjébe, vagy oxidálható. A fehérjebontásból származó EAA-k körülbelül 15% – a részlegesen oxidálódik az izomban, és nem áll rendelkezésre fehérjeszintézishez. Az EAA-k külső fluxusára és intracelluláris oxidációjára vonatkozó adatok átlagok, mivel egyes EAA-k, például a fenilalanin, egyáltalán nem oxidálódnak az izomban. b az EAA-k újrahasznosításának hatékonyságának 50% – os növekedése az izomfehérje fehérjeszintézisbe történő lebontásából. Ebben a példában a szintézis 70-ről 80 egységre, vagyis 20% – ra nőne. A fehérjeszintézis soha nem haladhatja meg a fehérje lebontását a posztabszorpciós állapotban, mivel a fehérje lebontása az eaas egyetlen forrása

empirikus eredmények

a BCAA-kat intravénásan adták az egyetlen vizsgálatban, amely meghatározta az izomfehérje-metabolizmus válaszát humán alanyokban a BCAA-kra önmagában. Míg a BCAA-k infúziója nem a szokásos módon fogyasztható étrend-kiegészítő, az intravénásan infundált és orálisan bevitt aminosavakról kimutatták, hogy más körülmények között hasonló hatásokat váltanak ki az izomfehérje-szintézisre . Következésképpen ésszerű értékelni azokat a papírokat, amelyekben az izomfehérje-szintézis válasza a BCAA-k intravénás infúziójára humán alanyokban.

Louard et al. az alkar egyensúlyi módszert alkalmazta a BCAA-k keverékének intravénás infúziójára adott válasz számszerűsítésére 3 órán keresztül 10 felszívódás utáni alanyban. Az alkaregyensúly módszer magában foglalja az egyes EAA-k (ebben az esetben leucin és fenilalanin) és izotóppal jelölt társaik felvételének és felszabadulásának mérését. Kiszámítják a fenilalanin és a leucin eltűnésének (Rd) és megjelenésének (Ra) arányát. Azzal a feltevéssel, hogy a leucin és a fenilalanin izomzatának egyensúlya reprezentatív az összes EAA-ra, Rd-re. a fenilalanin az izomfehérje-szintézis tükröződése, mivel a fehérjeszintézis a fenilalanin egyetlen sorsa, amelyet az izom vesz fel a plazmából. Az Rd. a leucin nem értelmezhető a fehérjeszintézis tekintetében, mivel az izom által felvett leucin oxidálható, valamint beépíthető a fehérjébe. A BCAA-k 3 órás infúziója mind a 3 BCAA plazmakoncentrációját négyszeresére növelte, míg más EAA-k koncentrációja csökkent . Ahelyett, hogy a BCAA infúzió stimulálná, az izomfehérje szintézise csökkent 37+/− 3 hogy 21 +/− 2 nmol/perc / 100 ml láb (statisztikailag szignifikáns, p < 0, 05). A nettó fenilalanin-egyensúlyban nem volt szignifikáns változás, ami arra utal, hogy az izomfehérje-lebontás az izomfehérje-szintézis csökkenéséhez hasonló mértékben csökkent. Az izomfehérje szintézis és a lebontás közötti egyensúly negatív maradt, ami azt jelenti, hogy a katabolikus állapot fennmaradt, és anabolikus állapot nem jött létre. Az izomfehérje-szintézis és a BCAA infúzió során bekövetkező lebomlás egyidejű csökkenése az izomfehérje-forgalom csökkenéseként írható le.

hasonló eredményeket értek el ugyanazok a kutatók, amikor a BCAA infúzióját 16 órára meghosszabbították 8 normál önkéntesnél, és megállapították, hogy a BCAA-k krónikus emelkedése stimulálta-e az izomfehérje-szintézist . Ugyanazt az alkaregyensúly-módszert alkalmazták, mint az előző vizsgálatban az izomfehérje-szintézis és-lebontás kiszámításához. A 16 órás infúzió a BCAA koncentrációját 5-ről 8-szorosra növeli , ami kétszerese a szájon át bevitt BCAA-k normál dózisával elért szintnek . Az előző vizsgálathoz hasonlóan az izomfehérje szintézise (amint azt a fenilalanin Rd tükrözi) csökkent a BCAA-kat kapó alanyokban, összehasonlítva a sós infúzióval 36 +/− 5 27 +/-2 nmol/perc/100 ml-re.Az izomfehérje lebomlása szintén csökkent, ami azt jelenti, hogy az izomfehérje-forgalom is csökkent, és a katabolikus állapot fennmaradt.

ebből a két tanulmányból arra következtethetünk, hogy a BCAA infúzió nemcsak nem növeli az izomfehérje-szintézis sebességét az emberi alanyokban, hanem valójában csökkenti az izomfehérje-szintézis sebességét és az izomfehérje-forgalom sebességét. A katabolikus állapot egyik vizsgálatban sem fordult anabolikus állapotba. Továbbá az izomfehérje-forgalom mértékének tartós csökkenése várhatóan káros hatással lesz az izomerőre, még akkor is, ha az izomtömeg fennmarad. Az izomfehérje-forgalom megújítja az izomrostokat , és növeli az összehúzódás hatékonyságát az egyetlen szál szintjén, ami az izomtömegtől függetlenül in vivo megnövekedett erőben tükröződik .

az izomfehérje-szintézis sikertelensége a BCAA-k önmagában történő infúziója esetén a fent tárgyalt és az ábrán bemutatott elméleti megfontolások szerint várható. Fig. 1. tekintettel arra a követelményre, hogy minden EAA-nak fenn kell tartania a növekedést. Ehelyett, mivel az izomfehérje lebontása csökkent, az EAA-K elérhetősége is csökkent, ami viszont ténylegesen csökkentette az izomfehérje-szintézis sebességét.

az anabolikus jelző tényezők sebességkorlátozóak-e az abszorpciós állapotban?

az az állítás, hogy az izomfehérje-szintézist a BCAA-k stimulálják, legalább részben abból a megfigyelésből ered, hogy az intracelluláris anabolikus jelátvitel fokozódik, beleértve a fehérjeszintézis megindításában részt vevő kulcsfontosságú tényezők aktiválási állapotát . Az az elmélet, miszerint az intracelluláris anabolikus jelátviteli tényezők aktiválása az izomfehérje-szintézis megnövekedett sebességét okozza, beépült az izomfehérje-szintézis szabályozásának modern koncepcióiba. A BCAA-kra adott fokozott anabolikus jelátvitelt az izomfehérje-szintézis stimulálásának bizonyítékaként említik, még az izomfehérje-szintézis mérésének hiányában is (pl. ). Az anabolikus jelátviteli utak aktiválása azonban csak akkor eshet egybe a megnövekedett izomfehérje-szintézissel, ha bőséges EA-k vannak a teljes fehérje előállításához szükséges prekurzorok biztosítására.

a jelzőfaktorok foszforilációs állapotának disszociációját és az izomfehérje-szintézist emberben számos olyan körülmények között mutatták ki, amikor az összes EAA elérhetősége korlátozott. Például az inzulinkoncentráció növekedése (például a glükózbevitel eredményeként) az anabolikus jelátviteli utak erős aktivátora, de ez nem növeli az izom FSR-jét az EAAs hiánya miatt . Ezzel szemben kis mennyiségű (3 g) EAA fogyasztása serkenti az izomfehérje-szintézist anélkül, hogy befolyásolná az iniciációs faktor aktivitását, pl., Akt, S6 kináz és 4E-BP1 . Az EAA-k plazmakoncentrációjának kismértékű emelkedése nem lenne hatással, ha a fehérjeszintézist az iniciációs faktorok aktivációs állapota korlátozná. A fent említett vizsgálatokban, amelyekben a BCAA-kat intravénásan infundálták, ésszerű feltételezni, hogy a BCAA-koncentrációk ilyen nagy növekedése aktiválta volna a jelző tényezőket, mégis az izomfehérje-szintézis valójában csökkent az EAA-K rendelkezésre állásának hiánya miatt, ami a fehérje lebontásának csökkenéséből ered. Így humán alanyokban az EAAs biztosítása növelheti az izomfehérje-szintézist az iniciációs faktorok aktiválásában bekövetkező változás hiányában, az iniciációs faktorok aktiválása pedig az összes EAAs fogyasztása nélkül nincs hatással az izomfehérje-szintézisre. Ezek az eredmények csak úgy értelmezhetők, hogy bizonyítják, hogy a bazális izom fehérjeszintézisének sebességkorlátozó kontrollja az emberekben az összes EAA elérhetősége, szemben az anabolikus jelátviteli faktor aktivitással. Ez a következtetés további kétségeket vet fel a BCAA-k étrend-kiegészítőjének önmagában az izomfehérje-szintézis stimulátoraként betöltött szerepével kapcsolatban.

Ha minden bizonyítékot és elméletet együtt vizsgálunk, ésszerű azt a következtetést levonni, hogy nincs hiteles bizonyíték arra, hogy a BCAA-k étrend-kiegészítőjének önmagában történő bevétele az izomfehérje fiziológiailag jelentős stimulációját eredményezi. Valójában a rendelkezésre álló bizonyítékok azt mutatják, hogy a BCAA-k valóban csökkentik az izomfehérje-szintézist. Minden EAA-nak bőségesen rendelkezésre kell állnia a megnövekedett anabolikus jelátvitel érdekében, hogy gyorsított izomfehérje-szintézist váltson.

BCAA más tápanyagokkal való együttes lenyelés

a felülvizsgálat középpontjában a BCAA-kra adott válasz állt, mivel ez a BCAA táplálékkiegészítők logikus szándéka. Mint önmagában a BCAA-k fogyasztása esetén, korlátozott tanulmányok vannak a BCAA–k más tápanyagokkal történő együttes beviteléről. Amikor BCAA-kat vagy treonin, metionin és hisztidin izonitrogén keverékét adták emberi alanyoknak szénhidráttal együtt, az izomfehérje-szintézis sebessége mindkét csoportban egyformán csökkent, jelezve, hogy a BCAA-k nem játszanak egyedi szerepet . Hasonlóképpen, a BCAA-k keverékének fogyasztása szénhidrátra a rezisztencia gyakorlása után nem növelte nagyobb mértékben az anabolikus jelátviteli tényezőket, mint önmagában a szénhidrát . Így a rendelkezésre álló bizonyítékok nem támasztják alá a BCAA-k speciális anabolikus hatásának fogalmát szénhidráttal együtt adva.

ellentétben a BCAA-k és a szénhidrát közötti interaktív hatás hiányával, a BCAA-k fokozhatják a fehérjetartalmú ételek anabolikus hatását. Például 5 g BCAA hozzáadása egy 6-ot tartalmazó italhoz.25 g tejsavófehérje növelte az izomfehérje-szintézist a 25 g tejsavófehérje által indukált szinthez hasonló szintre . Ez az eredmény arra utal, hogy a BCAA-k közül egy vagy több sebességkorlátozó lehet az izomfehérje-szintézis tejsavófehérje általi stimulálására, vagy hogy az extra BCAA-k nagyobb potenciált váltottak ki az izom anabolikus reakciójára a tejsavófehérjére az iniciációs tényezők aktiválásával. Mindkét esetben a BCAA-k intakt fehérjével együtt adott válasza más kérdés, mint a BCAA-k hatása önmagában, mivel az intakt fehérje biztosítja az ép fehérje előállításához szükséges összes EAA-t.

a leucin, valin és izoleucin egyedi hatásai

ebben a tanulmányban csak a BCAA-k keverékeire adott választ vettük figyelembe. Az egyes BCAA-kra adott válaszok (azaz leucin, valin vagy izoleucin) több okból is eltérhetnek a három kombinációjától. A bizonyítékok azt mutatják, hogy a leucin önmagában is kifejthet anabolikus választ (pl.,), míg az izoleucinra vagy a valinra vonatkozóan nem állnak rendelkezésre ilyen adatok. Így várható, hogy a leucin önmagában hatékonyabb lenne, mint az összes BCAA kombinációja. A leucin étrend-kiegészítőjének azonban két jelentős korlátja van. Először is, ugyanazok a kérdések, amelyek korlátozzák az izomfehérje-szintézis stimulálásának mértékét a BCAA-k által önmagában az ép izomfehérje előállításához szükséges egyéb EAA-K rendelkezésre állásával kapcsolatban, szintén korlátozzák a leucin önmagában. Másodszor, a leucin plazmakoncentrációjának emelkedése aktiválja a metabolikus utat, amely oxidálja az összes BCAA-t. Ennek eredményeként a leucin önmagában történő bevétele mind a valin, mind az izoleucin plazmakoncentrációjának csökkenését eredményezi. A valin és az izoleucin elérhetősége ezért az izomfehérje-szintézis sebességkorlátozójává válhat, ha a leucint önmagában fogyasztják. Ez lehet az oka annak, hogy az étrendi leucin-kiegészítéssel végzett hosszú távú eredményvizsgálatok nem hoztak pozitív eredményeket . Az összes BCAA-t tartalmazó étrend-kiegészítő fő indoka a leucin önmagában történő alkalmazásával szemben a valin és az izoleucin plazmakoncentrációjának csökkenése, amely a leucin önmagában történő alkalmazása esetén következne be.

míg az összes BCAA-t tartalmazó étrend-kiegészítő legyőzi a leucin önmagában történő fogyasztásából eredő koncentrációcsökkenést, a valin és az izoleucin hozzáadása mindazonáltal korlátozhatja a leucin hatékonyságát önmagában az izomsejtekbe történő szállításért folytatott verseny miatt. A BCAA-kat ugyanazon szállítási rendszer aktívan szállítja a sejtekbe, beleértve az izomsejteket is. Ezért, ha együtt biztosítják, a BCAA-k versenyeznek egymással a sejtekbe történő szállításért. Ha az egyik BCAA (például leucin) sebességkorlátozó a fehérjeszintézishez, a másik két BCAA hozzáadása korlátozhatja a fehérjeszintézis stimulálását, mivel a leucin csökkent belépése a sejtbe. A BCAA-k más aminosavakkal is versenyeznek a transzportért, beleértve a fenilalanint is, és ez a verseny befolyásolhatja más EAA-k intramuszkuláris elérhetőségét. A transzporterekért folytatott verseny eredményeként lehetséges, hogy például a leucin önmagában átmeneti stimuláló hatást fejthet ki az izomfehérje-szintézisre (pl.), ahol a BCAA-k nem váltanak ki ilyen választ .

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.