Görög bárány karaj Tzatziki

lédús görög bárány karaj pácolt citrom, oregánó, rozmaring, fokhagyma, grillezett, hogy a tökéletesség egy finom vacsora krémes tzatziki.

lédús bárányszelet szakács, amíg a zsír ropogós, az élet egyik legegyszerűbb öröme. A bárányszelet rendszeres jellemzője a vacsora menünek, mert teljesen finomak és tökéletesek a hétköznapokra, amikor gyors vacsorára van szüksége az asztalon. A szakács (vastagságuktól függően) legfeljebb 10 percet vesz igénybe, és sokféle módon pácolható.

a szeletek olívaolaj, citrom, oregánó, rozmaring és fokhagyma keverékében történő pácolása garantálja ezeket a görög bárányszeleteket a családjával. Tálaljuk a grillezett bárányhúst krémes tzatzikivel, pita kenyérrel és egy egyszerű salátával a végső zavarmentes családi étkezéshez.

hogyan szakács bárány karaj

kombinálja a marinád összes összetevőjét, és öntse át a báránykarajra. Hagyja legalább 10 percig pácolni, minél hosszabb, annál jobb. Melegítsen egy serpenyőt vagy kültéri grillt, majd szakácsolja a bárányszeleteket oldalanként 3-4 percig, amíg mély aranyszínűek, majdnem elszenesednek, de még mindig lédúsak. Állj a karaj fel a zsír oldalán, hogy a zsír, hogy render, ropogós fel. Távolítsa el a bárányhúst a tűzről, hagyja 5 percig pihenni, mielőtt tzatzikivel tálalná.

honnan tudod, hogy mikor készül a Bárányszelet?

a Bárányhúsok akkor a legjobbak, ha közepes – közepes ritka (62 Kb/145 Ft). A hús közepén rózsaszínűnek kell lennie.

mit kell szolgálni bárányhússal

• só és bors összetört burgonya
• görög saláta sült feta sajttal
• könnyű élesztő nélküli lapos kenyér
• könnyű fűszeres fokhagymás sült burgonya ékek
• krémes görög tzatziki

szerelem bárány? Próbálja ki ezeket a recepteket:

• könnyű ragadós báránybordák
• lassú párolt bárányszárak
• könnyű citrom-fokhagymás báránykaraj
• lassú szakácsú ír báránypörkölt