Maybaygiare.org

Blog Network

grillezett karfiol

Ez az ízletes grillezett karfiol csípős házi BBQ szószban van. Tálaljuk könnyű köretként vagy szendvicsként!

grillezett karfiol

karfiolfüggők vagytok, mint mi? A karfiol az elmúlt években jelentős átalakítást kapott. Felnőttünk, Alex és én csak zöldségtálcákon láttuk nyersen. De manapság olyan sok kreatív módja van ennek az ízletes keresztesvirágú zöldségnek. Nyárra ajánlhatnánk ezt a grillezett karfiolt? Ellenállhatatlan füstös ízt áraszt ebbe az ízletes zöldségbe: a finom házi készítésű BBQ szószunkkal való festése pedig a tetejére helyezi. Tálaljuk köretként vagy szendvicsként, mint például a grillezett Bivaly karfiol szendvicsünk!

grillezett karfiol BBQ-val

hogyan készítsünk grillezett karfiolt (alapvető lépések)

sajnos a grillezett karfiol recept készítése nem olyan egyszerű, mint a nyers karfiol felugrása a grillre! Mivel kemény állagú, a grillezés előtt meg kell szakácsnia a virágokat. Ha megpróbálja grillezni a nyers karfiolt, akkor feketén jön ki, de még mindig nagyon kemény. A grill előtti szakács legjobb módja a gőzölés. A zöldségek szakácsának technikáját használjuk, mielőtt kemény zöldségekhez, például burgonyához és sárgarépához grillezzük őket. Így készíthet sült karfiolt a grillen (vagy menjen jobbra a recepthez):

  1. Melegítse elő a grillt közepesen magas hőre.
  2. vágja a karfiolt virágokra.
  3. helyezze a karfiolt egy serpenyőbe vízzel, fedje le, és gőzölje körülbelül 5 percig, amíg a villa megpuhul.
  4. helyezze a virágokat egy sütőlapra, szitálja le olívaolajjal, majd szórja meg kóser sóval.*
  5. oldalanként körülbelül 4 percig grillezzük, amíg megpuhul.

*Megjegyzés: Ha grillezett karfioljához BBQ szószt szeretne használni, az olívaolaj helyett festse a BBQ szószt a karfiolvirágokra, mielőtt a grillre tenné őket. Ezután távolítsa el őket, és festeni egy másik réteg után grillezett.

grillezett Bivaly karfiol szendvics
használja ezt a grillezett karfiolt a Buffalo karfiol Szendvicsünkben

hogyan szolgáljuk fel a grillezett karfiolt

hogyan szolgáljuk fel a grillezett karfiolt tálaljuk ezt a grillezett karfiolt? Itt van, amit csinálunk:

  • ez egy nagyszerű egyszerű köret recept a nyári szakácsokhoz és potlucks-hoz! Tálaljuk grillezett garnélarák, görög portobello hamburgerek vagy a legjobb grillezett zöldségburgerek mellett.
  • főétel legyen: tálaljuk szendvicsként! Cserélje ki a karfiolra ebben a bivaly karfiol szendvicsben, amely kék sajtmártást és zellerlevelet ad hozzá. Vagy egyszerűen tegye egy zsemlére, majd a kéksajtos öntettel öntse le.
egészséges BBQ szósz
a mi házi BBQ szósz teszi ezt grillezett karfiol felett a felső

hogyan vágjuk karfiol

kíváncsi arra, hogyan vágja le a virágokat ehhez a grillezett karfiolhoz, de nem biztos benne, hogy a legjobb módja? Alex és én egy zseniális módszert használunk a karfiol felvágására, aminek nem lesz vége, hogy a pult szétmorzsolódik! (Van valakinek ilyen problémája?) Ezt a módszert folyamatosan használjuk, például amikor ropogós karfiol tacóinkat vagy finom parti kedvenc bivaly karfiolunkat készítjük kék sajtmártással. A következőket kell tennie:

  1. távolítsa el a nagy leveleket a karfiol aljáról, hogy a szár ki legyen téve; dobja el a leveleket.
  2. vágókéssel vágja körül a karfiol szárát.
  3. ujjaival törje meg a karfiolt nagy virágokra.
  4. távolítson el minden nagy szárat, vágja a karfiolt kisebb virágokra, ha szükséges a recepthez.

Ez az: Mindössze annyit kell tudni, hogy finom grillezett karfiolt készítsen! Tudassa velünk, ha az alábbi megjegyzésekben teszi.

karfiol recepteket keres?

olyan karfiol megszállott vagy, mint mi? Itt van még néhány karfiol recept, amely nélkül nem tudtunk élni:

  • karfiol Taco Yum Yum mártással ezek a tacók rántott karfiollal, átsütött babgal és selymes Yum Yum mártással egy dologról szólnak: nagy íz!
  • parmezán sült karfiol olyan ellenállhatatlan, mint a hasábburgonya, forró sütőben sütve, amíg meg nem pirul és ropogós.
  • tökéletes sült karfiol a karfiol szakácsának legjobb módja? Sült a sütőben! Ez a sült karfiol recept annyira ellenállhatatlanul jó ízű, hogy nem hagyhatja abba az evést.
  • pörkölt karfiol tészta ez a karfiol tészta tele van ízzel, tele karamellizált sült karfiollal, parmezán sajttal és friss bazsalikommal!
BBQ szósz

ez a grillezett karfiol recept…

vegetáriánus, gluténmentes, vegán, növényi alapú és tejmentes.

Print

clock clock iconcutderer evőeszközök iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint nyomtatás iconsquares négyzetek iconheart heart iconheart solid heart solid icon

leírás

Ez az ízletes grillezett karfiol finom házi GRILLMÁRTÁSBAN van. Tálaljuk könnyű köretként vagy grillezett karfiol szendvicsként!

összetevők

Scale1x2x3x

  • 1 közepes karfiol fej
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • 1/2 teáskanál kóser só
  • friss őrölt bors
  • körülbelül 1/2 csésze házi BBQ szósz (vagy vegán BBQ szósz vagy cukormentes BBQ szósz)

utasítások

  1. hő grill közepes magas (375 fok Farenheit).
  2. vágja a karfiolt nagy virágokra.
  3. helyezze a virágokat a serpenyőbe 1 1/2 csésze vízzel, majd melegítse magasra, amíg buborékol. Csökkentse a hőt közepesre és fedje le; 5 percig gőzölje, amíg a víz ki nem szakács, és a karfiol villával átszúrva kissé gyengéd lesz.
  4. helyezze a párolt karfiolt egy tepsire. Megszórjuk fokhagymás porral, kóser sóval, friss őrölt borssal. Ezután ecsettel festse a BBQ mártást az egyes virágok mindkét oldalára.
  5. helyezze a karfiolt a grillre, szakács, amíg megpuhul, majd megfeketedik, körülbelül 4 percig oldalanként.
  6. vegye ki a karfiolt a grillből, majd helyezze vissza a tálcára. Ugyanazzal az ecsettel ecsetelje a virágok mindkét oldalát egy másik réteg BBQ mártással. Azonnal tálaljuk.
  • Kategória: köret
  • módszer: grillezett
  • konyha: vegetáriánus

kulcsszavak: grillezett karfiol, sült karfiol a grill, grillezett karfiol recept, BBQ szósz, házi BBQ szósz

további grillezési ötleteket keres?

és ha további grillezési ötleteket keres egy sütéshez, akkor lefedjük Önt:

  • grillezett növényi tészta
  • grillezett padlizsán Herbed Quinoa
  • grillezett zöldség Fajitas
  • Pesto Portobello gomba Burger
  • Paradicsom & grillezett padlizsán halmozott szendvics
  • grillezett Teriyaki mangó nyárs
  • töltött grillezett Nachos
  • grillezett padlizsán saláta joghurt
  • görög grillezett zöldség nyárs
  • grillezett sárgarépa lime és koriander
  • grillezett római saláta
  • egyszerű grillezett Paella
  • 100 grillezési receptek
  • menta pesto grillezett sajt a grill

utolsó frissítve: Április 2020-ig

Iratkozzon fel ingyenes heti receptek & több!

szerzők

Sonja overhiser

szakácskönyv szerző és író

Sonja overhiser a pretty simple cooking szerzője, amelyet 2018 egyik legjobb egészséges szakácskönyvének neveztek. Ő a házigazdája a Food podcast Small bits és alapítója az élelmiszer blog Egy pár szakácsok. Kiemelt a TODAY Show Bon Appetit, Sonja arra törekszik, hogy inspirálja kalandos evés, hogy a világ egy jobb hely egy falatot egy időben.

Alex Overhiser

szakácskönyv szerző és fotós

elismert élelmiszer fotós és szerző Indianapolisban. Ő a házigazdája az élelmiszer podcast Small bits és alapítója a recept honlapján egy pár szakácsok. Kiemelt a TODAY Show-tól a Bon Appetit-ig, Alex a Pretty Simple Cooking szerzője, az Epicurious egyik legjobb vegetáriánus szakácskönyvének nevezte.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.