Ez a grillezett Tri Tip a tökéletes főétel egy hétköznapi vacsorához a családjával. Ez szakácsok fel gyorsan, és azt eredményezi, lédús, pályázati hús tele gazdag marhahús íz.
Tri Tip sült
A Tri tip sült egy sovány hús, amely nagy ízű. Amikor a tri tip sültre utalunk, a gömbcsúcs feletti teljes húsdarabról beszélünk, a hátszín alsó részén lévő fedél mellett. A tri tip sült lehet szakács egész, majd szeletelt és szolgált. A sültet 1″ tri tip steakre is fel lehet vágni, amelyeket külön-külön lehet grillezni.
ma beszélünk minden tri tip sült, és hogyan lehet szezon és grill, hogy egy finom vacsora az Ön és családja.
mi a grillezett Tri tipp?
A Tri tip egy háromszög alakú marhahús. Ez egy marhasült, amely a hátszín alsó részéből származik. Egy nem vágott tri tipp súlya közel 5 font (mivel nagy zsíros sapkával és bőrréteggel rendelkezik), de a legtöbb vásárolt tri tipp súlya 2-3 Font. A Tri tips-et eredetileg a karaj fenekének “háromszög alakú részének” hívták, de a “tri tip” név az 1960-as években jelent meg, és azóta is ragadt.
a Tri tip elképesztően finom, grillezhető vagy füstölhető. Szeretek alacsonyan és lassan menni, amikor dohányzom a tri tippemet (nézze meg a füstölt Tri tipp receptjét itt!). Grillezés tri tip segítségével kétzónás grillezés eredményez, hogy tökéletes, lédús belső, és egy gyönyörű kéreg a külső.
hogyan kell grillezni Tri Tip
grillezés tri tip elég egyszerű és egyszerű, de az alábbi lépések segítenek grill a legjobb tri tipp az életed:
- Melegítsük elő a grill. Tűz fel a faszén grill vagy gáz grill kétzónás grillezés.
- szezon a tri tipp. Kombinálja az összetevőket a dörzsöléshez és a szezonhoz minden oldalról. Keverje össze az összetevőket a felmosó folyadékhoz, és tegye félre. Saját Hey Grill Hey Signature marhahús fűszerezés is teszi a tökéletes dörzsölje tri tip.
- Kezdje a grillezést! Helyezze a sültet közvetett hőre, és fordítsa meg 6-7 percenként. Mop bőségesen felmosó folyadékkal minden alkalommal, amikor megfordítja a húst.
- Sear a sült. Amikor a hús belső hőmérséklete eléri a 120 Celsius Fahrenheit értéket, helyezze át közvetlen hőre és grillezze oldalanként 2-3 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a kívánt doneness-t.
- pihenj és szolgálj. Hagyja a húst 10-15 percig pihenni. Szelet ellen a gabonát, és szolgálja, hogy az éhes barátok és a család.
több Tri Tip receptek
szereted tri tip, mint én? Ha igen, nézze meg ezeket a finom tri tip recepteket alább!
grillezett Pierogies Steak és Chimichurri
füstös Joe kávé dörzsölte Tri Tip
Tri Tip Chili sajtburger
grillezett Tri Tip Recept
Ez a recept jött létre az Ön számára, háztáji grillező! Itt Hey Grill Hey, mi vagyunk az üzleti segít, hogy jobb BBQ, etetni az embereket, akiket szeretsz, és lesz egy háztáji BBQ hős. A dohányzás és grillezés receptjeim közül többet itt találhatsz a weboldalamon (inspirációért böngésszen a honlapon) az Instagram, a YouTube vagy a Facebook oldalunkon.
BBQ Tri Tip
Ingredients
- ▢ 1 2-3 pound tri tip roast (fat cap removed)
Rub
- ▢ 2 teaspoons garlic powder
- ▢ 2 teaspoons salt
- ▢ 2 teaspoons black pepper
Mopping Liquid
- ▢ ¼ cup olive oil
- ▢ ¼ cup red wine
- ▢ 2 Tablespoons red wine vinegar
- ▢ 4 cloves garlic (crushed)
Instructions
-
Preheat grill to medium (350° Fahrenheit) for two-zone grilling.
-
Combine ingredients for the rub in a small bowl.
-
Combine ingredients for mopping liquid in a small bowl and set aside.
-
szezon tri tipp minden oldalról dörzsölje és helyezze a közvetett hő a grill.
-
grillezzük a Tri csúcsot közvetett hőre, 6-7 percenként essek. Mop bőségesen felmosó folyadékkal minden alkalommal, amikor megfordítja a sültet. Folytassa a tri csúcs grillezését, amíg a belső hőmérséklet 120 Celsius Fahrenheit értéket nem mutat (közepesen ritka).
-
Amikor a sült eléri a belső hőmérséklet 120° C, át közvetlen fűtés, grill 2-3 percig oldalanként, vagy addig, amíg a belső hőmérséklet eléri a kívánt készenléti szint (Húzza a tri tipp 125° F ritka, 135° F közepes ritka, 145° F közepes, 155° F-ig közepes hát, vagy 160° F szép volt).
-
hagyja, hogy a sült 10-15 percig pihenjen. Szeletelje a gabonát és tálalja.