a kókuszpálmák csoportja, amely finoman imbolygott az óceáni szellőben, a trópusok egyik legismertebb képe. Maga a kókuszdió egyformán reprezentálja a trópusokat, gazdag ízét kölcsönözve mindennek, a desszertektől a curry-ig, a papír esernyőkkel ellátott koktélokig. A friss kókuszdió mindig a legízletesebb, de-hacsak nem a trópusokon élsz-a frissesség nem garantált. Ha nem tudja, mit kell keresni, túl könnyű választani egy erjesztett vagy Avas kókuszt.
sebesség társkereső
Az első benyomás sokat jelent, ha kókuszdiót vásárol. Az édes víz, amely kitölti az anyát, idővel elpárolog, ezért olyan kókuszdiót szeretne, amely méretüknél fogva nehéz, és rázáskor lenyűgözően “slosh”. Az igazán friss kókuszdió esetében a szeme a csúcsán ugyanolyan színű, mint a héj, de a régi dióféléken sötétedik és zsugorodik. A penész látható jelei, vagy a szemből származó folyékony “sírás” biztos jelei egy idős és elkényeztetett kókusznak.
kötelezettségvállalás
addig nem fogja biztosan tudni a kókuszdió állapotát, amíg meg nem nyitja. Mosson meg egy csavarhúzót vagy egy nagy szöget; fertőtlenítse alkohollal, és használja az anya két szemének szúrására. Öntse ki az anya vizét az egyik lyukon keresztül, a másikat léglyukként hagyva. Ha a dió vize bőséges, és édes illata és íze van, akkor a győztest választotta. Ha a folyadék alkohol vagy bomlás szaga van, dobja ki az anyát, vagy cserélje vissza a kiskereskedőhöz.