nem is tudom, mit kell saaaay.
Ez a felvert feta egymaga megváltoztatja az életemet. Úgy értem, hogy tényleg tényleg megváltoztatom az életem, olyan módon, hogy (nagyon kicsi) adag zöldséget is fogyasztok vele együtt, mert ez olyan jó. Nem úgy, mint a 12 éves koromban, amikor a limitált-túl-a-menta-haditengerészet-flanel-rakott-kockás-szoknya-“Modell” típusú módon álltam. Ez tényleg nem vitt… sehova. Szerencsére.
hetekig felfújtam a felvert feta ötletével. Fogalmam sincs, miért; nem tudom, hol láttam, olvastam róla, vagy hallottam róla, de biztosan soha nem kóstoltam meg, és nem voltam biztos benne, hogy ez egy dolog. Hála az égnek, ez egy dolog.
tudod, hogy valójában honnan jött a gondolat? A morzsolt feta fájdalom. Úgy értem, ez egy finom fájdalom, de annyira, nos, omlós, hogy ha egy pitában vagy egy pizza tetején van, akkor azonnal leesik. A morzsák még kisebb morzsákká omlanak össze. Még egy salátán is szinte lehetetlen a feta minden kis darabját villával szúrni, és ki fog kanállal salátát enni? Pontosan.
adja meg a felvert feta-t. Úristen. Ez, két szóval, rohadt félelmetes.
mint jól látható, pirítósra vágtam. Ha teljesen őszinte vagyok, szinte az egész adagot így ettem meg. Olyan egyszerű. Olyan krémes és mesés! Nem bírom tovább. Ugh. És annyi íz.
három különböző módon próbáltam ki a receptet: normál krémsajttal, tejszínhabbal és görög joghurttal. A tejszínhab sajt könnyen nyert. Lehet, hogy csak egy balek vagyok bármiért, de hát hát. Csak … igen.
talán a kedvenc dolog ebben az egész rendetlenségben az, hogy tetszés szerint ízesítheti. Csak ezzel a két összetevővel olyan íze van, mint… krémes feta. Az enyémnek nem volt szüksége további fűszerezésre,de te hívsz. Hozzáadhat sült piros paprikát vagy egy csomó gyógynövényt. Még ezt a hihetetlen dip-t is felvert verzióvá teheti, ami határozottan a teendők listájának tetején van. Hozzáadhatja egy salátához vagy leveshez – heck, akár pizzára is kenheti, vagy használhatja, mint a hummus. És a legjobb az egészben, hogy a korbácsolás után? Olyan meleg és szuper kenhető. De ugyanolyan jó kijönni a hűtőből is.
Oké. Amit igazán próbálok mondani, az az, hogy a szerdáját fel kell emésztenie ennek a tevékenységnek. Ostor a feta.
Hogyan készítsünk felvert Feta-t
Leave a Review ”
összetevők
- 8 uncia feta sajt, morzsolt és szobahőmérsékleten
- 3 uncia tejszínhab, szobahőmérsékleten
instructions
-
adja hozzá a morzsolt feta-t egy élelmiszer-feldolgozóhoz, és addig pulzálja, amíg apró morzsák nem maradnak. Adjunk hozzá krémsajtot és pürét 4-5 percig, szükség esetén kaparjuk le az oldalakat, amíg a feta szuper krémes nem lesz. Tálaljuk a kívánt módon.
-
az enyémet sült paradicsommal, friss fűszernövényekkel és sült fokhagymaolajjal töltöttem.
Megjegyzések
Te készítetted ezt a receptet?
ügyeljen arra, hogy kövesse @howsweeteats az instagram és a címke #howsweeteats. A receptről fotót is közzétehet a facebook oldalunkon.
nagyra értékelem!
ostor jó.