Ha nem biztos benne, hogy mennyi zsírt eszik naponta, hasznos lehet kiszámítani a tipikus étrendben a zsírból származó kalóriák százalékos arányát. Nem kell ezt tenned életed minden napján. Ha azonban minden nap 2-3 hétig csinálja, hasznos betekintést nyerhet a jelenlegi étkezési szokásaiba. Azt is világos képet adhat arról, hogy mennyi zsírt kell vágnia. Ha módosítja a zsírbevitel csökkentését, próbálja meg néhány hétig újra kiszámítani a zsírból származó kalóriák százalékát. Ez segít meghatározni, hogy az egészségesebb étkezés érdekében végrehajtott változtatások elég nagyok voltak-e.
a táplálkozási tények címkéin, amelyek a legtöbb csomagolt élelmiszerhez szükségesek, sok részletet fel kell sorolni, többek között:
- az étel adagjának mérete
- az adagban lévő kalóriák száma
- az egyes adagokban a zsírból származó kalóriák száma
- a telített zsír grammja egy adagban
a koleszterinszint csökkentése érdekében meg kell értenie az ételben lévő kalóriák százalékos arányát, amely a zsírból származik. Ez magában foglalja mind a teljes zsírt, mind a telített zsírt. Ezek nem szerepelnek a címkén. Előfordulhat, hogy néhány százalékot felsorol, de azt mondják, hogy a napi táplálkozási szükségleteinek hány százalékát elégíti ki egy adag étel, ha 2000 kalóriatartalmú étrendet fogyaszt. Ez nem az az információ, amire szüksége van a zsírról.
hirdetés
így lehet kitalálni a zsírból származó kalóriák százalékos arányát:
- a zsírból származó kalóriák elosztva az összes kalóriával szorozva 100-mal megegyezik a zsírból származó kalóriák százalékos arányával
hirdetés
így lehet kitalálni a telített zsírból származó kalóriák százalékos arányát:
- gramm telített zsír szorozva 9 kalóriával grammonként* osztva az összes kalóriával szorozva 100 kalóriával egyenlő a telített zsírból származó kalóriák százalékos arányával
*minden gramm zsír, függetlenül attól, hogy milyen típusú zsír van, 9 kalóriát tartalmaz.
ha enni, akkor nem lesz képes, hogy a szükséges információkat a táplálkozási tények címkék. Ehelyett ellenőrizze a helyi könyvesboltban egy könyvet, amely felsorolja a kalória, a teljes zsír és a telített zsír mennyiségét a közös élelmiszerekben. Ezt arra használhatja, hogy megbecsülje a zsírból és a telített zsírból származó kalóriák százalékos arányát a megrendelt ételekben.
hirdetés