a tengerparti nyaralás egyik legjobb dolga – a nap, a szörfözés és a függőágyak kivételével – az a lehetőség, hogy sok kókuszvizet inni. Mindig is tudtuk, hogy ez a természetes frissítő jó nekünk, de most, még Hollywood legfényesebb is bekerült a cselekménybe, Matthew McConaughey és Demi Moore nemrég csatlakozott Madonna popsztárhoz, hogy részvényeket vásároljanak egy amerikai székhelyű kókuszvíz márkában.
jelenleg valójában a kókuszvíz nagyon jó sajtót kap, szinte csoda italként tartják számon. Itt is egyre többen választják ezt a természetes frissítőt. “Ha nem írjuk fel, az emberek kérik. A kókuszvíz ivása divatos dolog lett ” – mondja Indu Jain Delhi-i dietetikus.
fogyás a starCoconut víz a legtöbb étrend-tervben szerepel, mert ez az ideális ital a fogyáshoz. Alacsonyabb kalóriatartalmú, mint bármely más ital, kivéve a vizet és a sózott nimboo pani-t. Ez teszi a tökéletes szomjoltó is. “A kókuszvíz nem kalóriamentes, de elhanyagolható kalóriát tartalmaz-100 ml 17 kcal-t tartalmaz” – magyarázza Jyoti Arora, a gurgaoni Artemis Egészségügyi Intézet táplálkozási és dietetikai csoportvezetője. “Összehasonlításképpen: a palackozott nimboo pani 40-50 kcal 100 ml-ben, míg a narancssárga szénsavas italok 100 kcal 150 ml-ben.”
mondja Honey Khanna, dietetikus, Max Healthcare, ” A kókuszvíz magas káliumtartalmú. A súlyproblémákkal küzdő emberek vízvisszatartásban szenvednek, ami azért történik, mert a testben lévő nátrium tárolja a vizet. A kálium kiüríti a felesleges vizet.”Ettől eltekintve egyes orvosok úgy vélik, hogy a kókuszvíz képes fenntartani az egyensúlyt a szervezetben, segít felgyorsítani az anyagcserét.
a tiszta választáskókuszvíz is balzsam a gyomor számára. “Természetes és könnyen emészthető. Tehát mielőtt a betegeket a műtét után szilárd ételekre helyezzük, kókuszvizet adunk nekik” – mondja Jyoti Arora. “Jó mennyiségű elektrolitot, vitamint, ásványi anyagot és kloridot is tartalmaz.”
savasságban és gyomorégésben szenvedők számára is alkalmas. Arora azt mondja: “a test savas pH-szintje lúgossá válik, amikor kókuszvizet iszik, ezért jó a savasságra.”A kókuszvíz azoknak is ajánlott, akik hányás vagy hasmenés után elvesztették a testnedveket, és csodaszer a székrekedés ellen, mondja Dr. Shilpa Thakur, az ázsiai Orvostudományi Intézet vezető dietetikusa. “Laurinsavat tartalmaz, koleszterin-és zsírmentes, így segít a máj gyógyításában is, különösen sárgaság esetén” – mondja.
ettől eltekintve a kókuszvíz antibakteriális és antivirális, és segíthet a méreganyagok kiürítésében a szervezetből, magyarázza Jyoti Arora. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a kókuszvíz segíthet lebontani a kis veseköveket, és kiöblíteni őket a testből. “A veseműködésre is jó. A benne lévő elektrolitok segítenek stabilizálni a vérnyomást, és mivel 99% – ban zsírmentes, jót tesz a szívnek” – mondja Dr. Thakur.
de nem kell szenvednie semmilyen betegségtől, hogy élvezze ezt a friss italt. Ez egy nagyszerű frissítő, mondja Honey Khanna. “Bár nem túl magas a kalória, és ezért nem ad sok energiát, rehidrálja a testet, és természetes izotóniás ital.”Ami kiváló nyári italt jelent-teszi hozzá. “Kis mennyiségű mikrotápanyagot tartalmaz. Ezek kis mértékben segítik a szervezet immunitásának fokozását és segítik a test méregtelenítését.”
nem alkalmas…
Ha valamilyen veseműködési zavara van, akkor nem szabad kókuszvizet inni, kivéve, ha orvosa kifejezetten előírja.
A szakértők szerint ez azért van, mert a szervezet káliumszintje emelkedik, ha a vesék nem működnek megfelelően. Mivel a kókuszvízben már magas a káliumtartalom, nem ajánlott.
ne feledje, hogy bár a kókuszvíz alacsony kalóriatartalmú, nem teljesen kalóriamentes. Ezért, ha cukorbetegségben szenved, győződjön meg róla, hogy csak mérsékelten inni.