Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi és Adatvédelmi irányelveimet.
Az Instant Pot lencse egyszerű módja annak, hogy növényi alapú fehérjét adjunk minden étkezéshez, és a legtöbb fajta mindössze 9 perc alatt szakács. Az alábbiakban megtudhatja, hogyan kell főzni piros, zöld, barna és fekete lencsét a szakácsban a tökéletes eredmény érdekében minden alkalommal.
hogyan szakács lencse az Instant Pot
szakács lencse az Instant Pot, akkor egyszerűen össze száraz lencse és a víz. Ezután csak annyit kell tennie, hogy rögzíti a fedelet, mozgassa a gőzkioldó szelepet “tömítő” helyzetbe (ne felejtse el ezt, különben a fazék nem záródik le!), majd nyomjon meg egy gombot.
amit szeretek az elektromos gyorsfőző használatában, az az, hogy nem kell megvárni, amíg egy fazék víz felforr, és nem kell szemmel tartania az edényt, mivel a lencse tökéletesen szakács. A főzési folyamat teljesen kéz szakács!
mennyi ideig szakács lencse
a legtöbb lencse szakács mindössze 9 perc alatt, egy gyors kiadás. Ne feledje, hogy akár 10 percet is igénybe vehet, amíg az edény nyomás alá kerül, ezért étkezés tervezésekor feltétlenül vegye figyelembe ezt a plusz időt.
itt van, hogy mennyi ideig kell szakács különböző fajták:
- zöld lencse: 9 perc (10 Ha azt szeretné, lágyabb)
- barna lencse: 9 perc (10 lágyabb)
- fekete lencse: 9 perc
- vörös lencse: 5 perc vagy több (ezek pépes tekintet nélkül)
minden esetben a fenti, azt használja a gyorskioldó, amikor a szakácsidő befejeződött. Ez azt jelenti, hogy a gőzkioldó szelepet szellőztetésre mozgatom, hogy elengedjem a nyomást, amint a képernyő LO-t olvas:OO az azonnali Edényemen. Ha nem hallja a gyorsfőző sípolását, amikor elkészült, akkor rendben van, ha nem engedi el azonnal a nyomást; a lencse csak kissé lágyabb lesz, amikor körülkerül.
a gyorskioldás bemutatójának megtekintéséhez feltétlenül nézze meg az Instant Pot használatának bemutatóját, ahol egy gyors, 3 perces videóban megmutatom a 10 dolgot, amit tudnia kell az Instant Pot-ról.
A lencséket be kell áztatni?
a lencse gyors szakács, és nem kell áztatni, mielőtt elkezdené. Ugyanolyan gyorsan szakácsok, mint az Instant Pot Fekete Babom, és még gyorsabbak, mint az Instant Pot csicseriborsó, de mivel nincs szükség áztatásra, gyors & kényelmes növényi fehérjeforrás.
hogyan tálaljuk a lencsét
az alábbi recept megtanítja, hogyan szakács lencse saját, így használhatja őket számos különböző módon részeként az étkezés prep rutin.
Az alábbiakban néhány egyszerű módszert talál az előfőzött lencse tálalására.szakácskönyv.
- dobd el őket BBQ mártással egy vegetáriánus szendvics
- tálaljuk őket egy saláta növényi alapú fehérje
- hogy ez a könnyű lencse saláta
- keverjük össze őket egy üveg marinara szósz vegetáriánus spagetti
- használja őket, hogy vegán fasírt
szakács a lencse részeként egy teljes recept, itt van néhány egyszerű recept ötleteket, hogy segítsen az induláshoz.
- Bolognai lencse
- Instant Pot lencse leves
- Instant Pot vörös lencse Curry
- lencse, kelkáposzta & Quinoa pörkölt
- vörös lencse leves
- Kókusz, lencse & édes burgonya Curry
remélem, hogy ez a bemutató segít abban, hogy kényelmesebb legyen az azonnali edény használata, és magabiztosabbá teszi Önt az elektromos nyomástartó tűzhely bármely receptjének átalakításában is.
hogyan lehet átalakítani egy recept az Instant Pot
Ha azt akarom, hogy egy recept az én Instant Pot, és nincs irányok rá már, általában nézd meg az összetevő, amely szakács a leghosszabb, és használja, hogy a szakács idő, mint a kiindulási pont.
például, ha Bolognai lencsét akarok készíteni az Instant Edényemben, a zöld lencse meghatározza a szakácsidőt. Ebben az esetben a lencse alapú mártást szakács 10 percig nagy nyomás alatt, hogy a lencse lágy legyen. (Mindig tévedek a szakács lencse hosszabb oldalán, ha paradicsomos szószban főznek, mivel a paradicsomban lévő sav lelassíthatja szakács szakácsukat.)
tudsz szakács lencse sóval?
amikor lencsét főzök szakácsban, inkább kihagyom a sót, amíg a lencse 100% – ban gyengéd lesz, mivel a só néha zavarhatja a lencse lágyulását. Ez mindenképpen az a helyzet, amikor lencsét szakács szójaszósz, ezért ne adjon szójaszószt egy recepthez, amíg a lencse megpuhul.
tapasztalatom szerint ez gyakrabban fordul elő nyomás alatt történő főzéssel, mint kályha tetején történő főzéssel, és általában gyakrabban fordul elő, ha a szakács szakácsában savas összetevő is szerepel, mint a paradicsom vagy a citromlé. Tehát tartsa ezt szem előtt, amikor lencsével szakácsol, és a végén adja hozzá a sót, ha biztonságban akar maradni.
hogyan fűszerezzük a lencsét
az alábbi recept végigvezeti Önt a sima lencse főzésében, amelyet bármilyen étkezéshez vagy recepthez felhasználhat, de ha egyszerre szeretné szakácsolni őket, itt van a kedvenc kombinációm a taco-ihlette ízhez.
egy csésze száraz lencse:
- 1 teáskanál kömény
- 1 teáskanál chili por
- 1/2 teáskanál hagyma por
- 1/2 teáskanál só
amikor a lencse kész szakács, adjunk hozzá egy squeeze friss lime vagy citromlé, és állítsa be a fűszerezés, ha szükséges, hogy az ízlése. Ha ezt a fűszerezést vörös lencsével használja, pépes textúrájuk az újrasült babra emlékeztet! Használhatja az Instant Pot saut szakácsot, ha először apróra vágott hagymát és fokhagymát szeretne főzni, akkor hozzáadhatja a lencsét és a vizet, és szakács őket együtt az alábbi időzítéssel.
Print Pin
Instant Pot lencse (9 perc vagy kevesebb!)
Equipment
Ingredients
- 1 cup green, black, or brown lentils (see notes for red lentils)
- 1.5 csésze víz
- 1/4-1/2 teáskanál só (opcionális)
utasítások
-
kombinálja a lencse és a víz az instant edény alján. Legfeljebb 1/2 teáskanál sót adhat hozzá, ha ízesíteni szeretné őket, de ne feledje, hogy így kissé szilárdabbá válhatnak. Ne fűszerezze sóval a szakácsciklus végéig, ha garantálni akarja a lágy lencsét.
-
rögzítse a fedelet, és mozgassa a gőzkioldó szelepet a tömítéshez. Nyomja meg a kézi vagy a nyomás szakács gombot, hogy szakács nagy nyomáson 9 percig. (Így még mindig lesz egy kis harapásuk; szakács 10 percig lágyabb lencse.) 10 percet vesz igénybe, amíg az edény nyomás alá kerül, mielőtt a szakácsciklus megkezdődik, így a képernyő addig csak “Be” – t fog olvasni.
-
amikor a szakácsciklus befejeződik, azonnal mozgassa a gőzkioldó szelepet a Szellőztetőbe, hogy azonnal engedje el a nyomást. Ügyeljen arra, hogy keze ne legyen a gőzkioldó szelep felett, hogy elkerülje, hogy a forró gőz megérintse a bőrt. Amikor a fedél lebegő szelepe leesik, a nyomás felszabadul, és biztonságos a fedél kinyitása. (Ha elfelejti azonnal elengedni a nyomást, akkor is rendben lesz-a lencse csak lágyabb lesz, ha eszébe jut, hogy ellenőrizze őket.)
-
keverje össze a lencséket, és győződjön meg róla, hogy tetszés szerint lágyak. Mindig hozzáadhat egy extra 1/2 csésze vizet, és szakács őket újra 2-3 percig, ha azt szeretné, hogy lágyabb, de meg kell tenni ezen a ponton. Az edényben nem szabad túl sok folyadék maradnia, így azonnal felhasználhatja őket anélkül, hogy kiürítené őket.
-
réselt kanállal kanalazza ki őket, majd melegen tálalja. Az ötletek kiszolgálásához feltétlenül nézze meg a fenti bejegyzést! A szakács lencsét légmentesen lezárt tartályban tárolhatja a hűtőszekrényben legfeljebb 1 hétig.
videó
Megjegyzések
táplálkozás
A táplálkozási információk a recept 1/4-ére vonatkoznak. Ez automatikusan kiszámításra kerül általános összetevők felhasználásával, tehát ez csak becslés, nem garancia.
további Instant Pot receptek
ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki az Instant Pot, győződjön meg róla, hogy nézd meg a friss & egészséges Instant Pot szakácskönyv, ahol végigvezeti Önt a receptek lépésről-lépésre, és megtanítja, hogyan kell főzni teljes ételeket, mind ugyanabban a fazékban. Vagy nézze meg az alábbi webhelyem többi oktatóanyagát.
- Instant Pot Quinoa
- Instant Pot barna rizs
- Instant Pot csirkemell
- Instant Pot spagetti Squash
- Instant Pot édesburgonya
- Instant Pot vegán Chili
- Instant Pot Brownie
- Instant Pot Frittata
- Instant Pot tojás harap