Könnyű Brookies {Brownie keverékkel}

Puha és rágós, gyors és egyszerű brookies recept, házi készítésű, egyszerű alapanyagokból. 2 rétegből áll: fudgy brownie és csokis süti. Brownie keverékkel és bolti ágú előre elkészített csokoládé chips süti tésztával kezdődik.

Ki szereti a cookie-kat? Ki szereti a brownie-t? Miért nem eszik mindkettőt együtt? Vegyünk két leghíresebb desszertet, és egyesítsük őket egy finom brownie cookie hibridbe. Olyan jó ízük van, mint a csokis Pekándiós Pitémnek, és ezeknek a Süteménykeveréknek.

mik azok a brookies? Mik azok a varjak?Ugyanazok?

nincs igazán nagy különbség a kettő között. Minden receptnek megvan a maga spinje, de általában brownie tésztából és cookie tésztából állnak. Állítólag Angliában az emberek crownies-nek hívják őket.

hogyan készítsünk brookies-t?

1. Brownie tészta készítése – készítse elő a tésztát a doboz utasításai szerint.
2. öntsük a serpenyőbe– egyenletesen terítsük el a tésztát.
3. add cookie layer-Roll out cookie tésztát között két lap viaszpapír és helyezze a tetején a brownie réteg, vagy csak csepp kanál tésztát tetején a brownie tésztát, és simítsa ki.
4. sütjük– amíg egy behelyezett fogpiszkáló a közepén ki nem jön néhány morzsával.
5. élvezd – hagyd kihűlni, vágj szeleteket és áss bele!

variációk a brookie recepthez

Brookies cookie– k-használjon körvágót a kör alakú darabok kivágásához süti.

adjunk hozzá dióféléket és szárított gyümölcsöket– például mandulát, földimogyorót, pekándiót, diót, pisztáciát, szárított áfonyát, sárgabarackot, mangót stb.

adjunk hozzá csokoládé chipset-megszórjuk 1/2 csésze fehér vagy félédes vagy tej vagy sötét csokoládé chips tetején, sütés előtt.

Drizzle chocolate-ha lehűlnek, szitáljon olvasztott csokoládét, hogy gyönyörű dizájnt hozzon létre.

tálaljuk fagylalttal– a vanília fagylalt íze a legjobb, de használhat csokoládé fagylaltot is.

serpenyőben készítsük– serpenyő helyett nagy öntöttvas serpenyőt használjunk, és vágjuk háromszög alakú szeleteket.

készítse el cupcake serpenyőkben / muffin serpenyőkben – ez tökéletes harapás méretű csemegévé teszi őket.

tej és brookies bárok – csak mártsa be őket tejbe, mint a frissen sült Sütikkel.

tippek és technikák

lehet brookies fagyasztani? Igen! Miután lehűlt, fagyassza le őket légmentesen lezárt tartályban legfeljebb 1 hónapig. Hagyja szobahőmérsékleten megolvadni, majd ássa be.

miért nyersek a desszertbárok középen? A sütési hőmérséklet nem volt megfelelő. Egy másik ok lehet, hogy nem sütötték elég hosszú ideig, és túl gyorsan kivették a sütőből.

melegen vagy hidegen tálalja őket? Ez személyes preferencia. Szeretem őket melegen, amikor ooey ragacsosak. A mikrohullámú sütőben körülbelül 5-10 másodpercig melegítheti.

hogyan lehet tudni, hogy ezek a sávok sütnek? Helyezzen be egy fogpiszkálót a közepére, és ha nedves morzsával jön ki, készen állnak. Ez nem jön ki csöpög a tésztát, bár.

vonalas serpenyő alumínium fóliával – ez azért van, mert megkönnyíti a rudak eltávolítását, és megakadályozza, hogy a rudak tapadjanak a serpenyőhöz.

ne süssük túl – mert ettől ezek a rudak nagyon szárazak és omlósak lesznek.

milyen márkájú sütitésztát és brownie keveréket használjon? Sikeresen használtam Pillsbury – t, Duncan Hines-t, Betty Crockert.

több Brownie és bár receptek

• csokoládé menta Brownie
• csokoládé zabpehely bárok
• Snickerdoodle bárok
• rizs Krispie kezeli

Until next time, tata my lovelies!