manapság rengeteg sportital van a piacon, és felvázoltuk a legfontosabb különbségeket a hipotóniás, izotóniás és hipertóniás italok között, valamint azt, hogy a Precision Hydration italai miért hipotóniásak.
tartalom:
hipotóniás, izotóniás vagy hipertóniás italok-a legfontosabb különbségek
az ‘izotóniás’ kifejezés olyan oldatot ír le, amely hasonló vastagságú vagy koncentrációjú (tonicitású), mint egy másik megoldás. Ebben az esetben arra utal, hogy egy ital hasonló koncentrációjú, mint az emberi vér (~285-295 mOsm/kg)
Ez a sportitalok világában fontos, mert az, hogy egy ital hipotóniás (alacsonyabb koncentrációjú, mint a vér), izotóniás (körülbelül azonos koncentráció) vagy hipertóniás (magasabb koncentráció) befolyásolja, hogy mennyi energiát (szénhidrátot) képes szállítani, és milyen gyorsan képes felszívni a véráramba, hogy helyettesítse a verejtékében elvesztett folyadékot.
mint a legtöbb dolog az életben ez minden csapódik le, hogy egy pár kulcsfontosságú kompromisszumok…
mikor kell izotóniás italokat használni
izotóniás = hasonló koncentráció a vérhez
a legtöbb hagyományos sportital (például Gatorade, Powerade, Lucozade sport stb.) technikailag az ‘izotóniás’ kategóriába tartozik, mivel állítólag hasonló koncentrációban vannak az emberi vérhez. Elméletileg ésszerű mennyiségű energiát szállítanak, és azonnal megtisztítják a bélrendszert is, ha nem is olyan gyorsan, mint a hipotóniás megoldások.
általában 6-8% szénhidrát körül vannak, így 1,5-2x-ot adnak a legtöbb hipotóniás italnak. Ez hasznos lehet rövidebb időtartamú, nagy intenzitású edzés esetén, ahol a szénhidrátok gyors bejutása fontosabb lehet, mint a kiszáradás elhárítása.
míg az izotóniás italok papíron remekül hangzanak, ami egyfajta ‘minden kereskedelem jackje’, a való világban elég sok gyomor – bélrendszeri zavart okozhatnak-azaz. beteg, dagadt gyomor-nagy mennyiségben fogyasztva (mint gyakran a hosszú állóképességi eseményeknél). Ez különösen igaz a melegebb körülmények között, ahol a magas verejték aránya gyorsabb ivási sebességet eredményez, vagy ha szénhidráttartalmú snackekkel, például gélekkel és energiarudakkal kombinálják.
az izotóniás italok mögött álló tudomány
laboratóriumi vizsgálatok általában azt mutatják, hogy a valóban izotóniás italokból származó folyadékok meglehetősen jó munkát végeznek a véráramba való felszívódásban. Lassabbak, mint a hipotóniás italok, de nem feltétlenül hatalmas mennyiségben. De kiderül, hogy kérdéses, hogy sok kereskedelemben kapható izotóniás ital van-e, jól, valójában izotóniás elvégre! Egy svájci sportorvosi folyóiratban megjelent 2008-as tanulmány megállapításai felvetették ezt a riasztó kérdést, amikor megmérték a kereskedelemben kapható sportitalok tonicitását.
a kutatók azt találták, hogy elég sok ‘izotóniás’ ital jött be jóval több mint 300mosm/kg, amikor mérjük a laborban, és néhány volt olyan magas, mint 348mosm/kg!. Ez azt jelentette, hogy valójában sokkal koncentráltabbak voltak, mint az őket ivó emberek véráramai.ez bizonyos értelemben nem meglepő, hiszen a szabályok (legalábbis Európában) lehetővé teszik az italgyártók számára, hogy azt állítsák, hogy a termékek izotóniásak, ha 250 és 350mosm/kg között vannak. De ez valójában azt jelenti, hogy sok izotóniás ital a piacon manapság inkább hipertóniás italként viselkedik, amikor leönti őket a torkán. Ez az oka annak, hogy sok sportoló könnyebben megtalálja őket, ha a kezdeti koncentrációktól jelentősen leöblíti őket.
mikor kell hipertóniás italokat használni
hipertóniás = magasabb koncentráció, mint a vér
a hipertóniás italok koncentráltabbak, mint a vér. Ez általában azért van, mert sok szénhidrátot tartalmaznak annak érdekében, hogy maximalizálják az energiaellátást, mint a nagy intenzitású tevékenységek üzemanyagát. A legtöbb helyreállítási ital szintén ebbe a kategóriába tartozik, a fehérje hozzáadásával, mint egy másik fő összetevő.
nincs probléma, hogy az italok önmagukban hipertóniásak. Valójában nagyon jó dolog lehet, ha azt akarja, hogy nagy mennyiségű kalóriát vagy bizonyos makrotápanyagokat gyorsan és hatékonyan szállítson a véráramba. A folyékony kalóriák általában könnyebben felszívódnak, mint a szilárd anyagok, amelyeknek több munkára van szükségük a testtől, hogy először lebontsák őket. Ahol azonban problémákat okozhatnak, ha hipertóniás italt próbál használni olyan esetekben, amikor a folyadékbevitel a prioritás, és a kiszáradás aggodalomra ad okot; például hosszú időtartamú tevékenységek során, ahol sokat izzad.
ez ironikus módon ugyanabból a mechanizmusból származik, amely a hipotóniás italokat annyira jó a folyadékellátáshoz; ozmózis.
hogyan működnek a hipertóniás italok
amikor egy hipertóniás ital a gyomorból a bélbe kerül, a bélben lévő folyadék koncentrációja hajlamos hipertóniássá válni. A szervezetnek ezután először a vizet kell a véráramból visszavezetnie a bélbe, hogy az oldott anyagokat olyan szintre hígítsa, amely lehetővé teszi a tápanyagok és folyadékok felszívódását a bélfalon keresztül a testébe.
a víznek a vérből a bélbe történő nettó mozgása ezért technikailag dehidratál. Ez mozgatja a vizet a vérből a bélbe, amikor valójában meg akarja növelni a vér folyadékszintjét. A személyes tapasztalatok alapján ez egy olyan dolog, amely kissé betegnek és még szomjasabbnak érezheti magát, amikor az, amit inni akart, pontosan az ellenkezője volt!
figyelemre méltó példa a szokásos koksz közel 500 osm / L – en-elgondolkodtál már azon, hogy miért nem tűnik soha hidratálódni, még akkor sem, ha literenként vagy literenként iszik?
ezért a legjobb, ha kizárólag a hipertóniás italok használatához ragaszkodik, amikor a lehető leggyorsabban szeretne kalóriát kapni, de amikor a hidratálás nem fő prioritás.
mikor kell hipotóniás italokat használni
hipotóniás = alacsonyabb koncentráció, mint a vér
egyszerűen fogalmazva, a hipotóniás italok folyadékai általában a leggyorsabban felszívódnak a véráramba, de a legkisebb mennyiségű szénhidrátot szállítják egységnyi térfogatra.
Ez azért van, mert a hipotóniás italok úgynevezett kedvező ozmotikus gradienst hoznak létre, mivel alacsonyabb koncentrációjúak, mint a vér, így a bennük lévő víz természetes módon áramlik át a bélfalon az erekbe, az alacsonyabb oldott anyag koncentrációjú területről (a bél) egy magasabb koncentrációjú területre (a vér) ozmózis útján.
a hipotóniás italok általában alacsony koncentrációban vannak, mivel kis mennyiségű szénhidrátot (kevesebb, mint 6% – os oldatot) használnak. Ez azért van, mert a szénhidrátok általában a legtöbb sportitalra hígított anyag nagy részét teszik ki.
hipotóniás italok és hidratálás
ezért a hipotóniás italoknak kell előnyben részesíteniük, ha az ital elsődleges célja a hidratálás, nem pedig a nagy mennyiségű energia szállítása.
vásárolja meg hipotóniás sportitalainkat
Ez az egyik fő oka annak, hogy a precíziós hidratáló italok mind hipotóniásak, mivel a hangsúly a hidratáláson van. A fő cél az, hogy segítsen pótolni a folyadékok (és elektrolitok) elveszett a verejték, nem pedig, hogy nagy mennyiségű szénhidrát energiát, hogy jobban venni több szilárd forrásból származó élelmiszer/üzemanyag, ha szükséges. Ez is egy miért keverés őket, mint irányított (egy csomag vagy tabletta 500ml / 16oz víz) fontos, ha azt szeretné, hogy végre rendeltetésszerűen.
tehát, ha precíziós hidratáló italokkal hidratál, akkor ‘ honnan kapom a kalóriáimat? Hallom, hogy kérdezed. Nos, ebben a blogban összefoglaltam a hidratációs és táplálkozási tervek kombinálásának legjobb módját-bármilyen kérdés, írjon nekünk egy e-mailt, és örömmel segítünk.
vásárlás precisionhydration.com.
glükóz és aktív transzport
sok kutatás mutat arra a tényre, hogy némi glükóz és sok nátrium egy italban megkönnyítheti a folyadékok gyorsabb felszívódását. Ennek az az oka, hogy az ozmózis (passzív folyamat) révén a víz a vékonybél falán keresztül a nátriummal és a glükózzal együtt mozgatható az aktív transzportnak nevezett módszerrel.
az aktív transzport a legjobban úgy tekinthető, mint egy 2., különálló ajtó a bélből a véráramba, amelyhez csak a megfelelő kulccsal lehet hozzáférni, azaz a nátrium és a glükóz megfelelő kombinációjával. Valójában ez az alapja annak, hogy az ORS – t (orális rehidrációs sókat) – amelyet nagyon dehidratált emberek orvosi környezetben történő kezelésére használnak-nagy sikerrel fogalmazzák meg.
mivel a Precision Hydration termékei (különösen az 1000 mg és az 1500 mg oldatok) sokkal nagyobb mennyiségű nátriumot tartalmaznak, mint a hagyományos sportitalok, ez lehetőséget ad számukra arra, hogy ezt az aktív szállítási útvonalat használják a vérbe költözött folyadék mennyiségének növelésére, összehasonlítva a hagyományosabb sportitalokkal vagy sima vízzel.
Ez természetesen amellett a tény mellett szól, hogy a nátrium végül felváltja azt, ami hosszabb edzés közben elvész az izzadságban, tehát ez kettős győzelem olyan esetekben, amikor az izzadságveszteség nagyon magas.
további olvasmányok
- hogyan illeszkedik a precíziós hidratálás a szélesebb táplálkozási tervhez?
- mennyire hidratálják a különböző italok?
- mi a különbség a precíziós hidratációs csomagok, csövek és kapszulák között?
- miért van cukor az új Precision Hydration elektrolit tartományban?