A Grain Place Foods a következő Lenmagtermékeket kínálja:
- szerves arany lenmag – elérhető online!
- szerves barna lenmag-elérhető online!
a közönséges len tudományos neve Linum usitatissimum azt jelenti, hogy “leghasznosabb”, mivel rostjaiból, olajaiból ipari felhasználásából származó vászonszövet forrása volt, és újabban elnyerte a “wonder food” státuszt a tápérték szempontjából magjából. A kicsi, kemény héjú olajban gazdag magok ma már egyre több egészségtudatos fogyasztó konyhájában találhatók. Ez értékes, mint egy gazdag forrása az omega-3 zsírsav ALA (alfa linolénsav), rost és lignánok (fitoösztrogének antioxidáns tulajdonságokkal). A barna és az arany lenmag tápértékében elhanyagolható különbség van.
*a Grain Place Foods olyan gazdákat keres, akik hajlandóak regeneratív ökológiai tanúsítási gyakorlatokat alkalmazni gazdálkodási műveleteik során a lenmagok termesztésére.*
lenmagok (arany vagy barna)
a lenmagok enyhén diós íze, valamint omega-3 zsírsav-és rosttartalma miatt ezek a magok egyre népszerűbbek az egészségtudatos fogyasztók étrendjében. Először őrölje meg a magokat – a kávédaráló működik a legjobban–, hogy teljes tápanyag-előnyöket kapjon. Az ízletes és egészséges snackhez adjunk hozzá 2-3 teáskanál őrölt lenmagot joghurthoz vagy turmixhoz.
len receptek:
- Grain Place Foods Gooey Granola Bars
további receptötletekért nézd meg a Pinterest Táblánkat!
vissza a Terméklistához
fontos megjegyzés
ezeket a kemény bevonatú magokat őrölni kell (a kávédaráló működik a legjobban) annak érdekében, hogy a test táplálkozási előnyöket nyerjen; az egész magok emésztetlenül haladnak át a testen.
Az őrölt lenmagot légmentesen lezárt, átlátszatlan tartályban, hűtőszekrényben kell tartani, és a lehető leggyorsabban fel kell használni, mivel olajai őrlés után gyorsan romlanak.
ne fogyasszon több mint 3 evőkanál őrölt lenmagot naponta.
allergia nyilatkozat
A lenmagok nem tartalmaznak glutént; vegye figyelembe azonban, hogy ezt a lenmagot ugyanazon a berendezésen dolgozzák fel, amelyen a búzát, az árpát és a szójababot feldolgozzák, és ugyanabban a növényben kezelik, amely a szezámmagot és a földimogyorót kezeli.
a lenmaggal szembeni allergia ritka; azonban, mint minden új étel esetében, nagyon kis adagokkal, például 1 teáskanál őrölt maggal kell kezdeni. Ne fogyasszon több mint 3 evőkanál őrölt lenmagot naponta.