tehát beleszerettél a kombuchába, és most azon tűnődsz, mennyi kombuchát kell inni naponta? Mennyi a túl sok?
függetlenül attól, hogy saját kombuchát főz, vagy vásárolt palackokat iszik, ha ezt olvassa, valószínűleg szereti a kombuchát.
annyira, hogy elgondolkodtál azon, hogy van-e határa annak, hogy mennyi kombuchát kell inni egy nap.
és ez egy nagyszerű kérdés! A Kombucha egy élő erjedés, amelyet baktériumok és élesztő beoltásával állítanak elő édes teába, hogy szénsavas, erjesztett italt hozzanak létre. Mindez azt jelenti, hogy a kombuchának olyan mellékhatásai lehetnek, amelyekkel tisztában kell lennie, amikor eldönti, hogy mennyi kombuchát kell inni naponta.
tehát mennyit kell inni?
nincs tudományos konszenzus arról, hogy mennyi kombuchát kell inni naponta. Egy 1995-ös betegségellenőrzési központ jelentése megemlítette a 4 oz kombucha ajánlását napi 3-szor, bár jelenlegi ajánlásokat nem tettek.
a kombucha fogyasztásának évei és az otthoni sörfőző közösségben való tartózkodása alapján azt javasoljuk, hogy ne igyon több mint 16 oz kombuchát naponta – körülbelül annyit, amennyit egy üveg boltban vásárolt kombucha-ban talál.
de itt van a dolog – a napi kombucha mennyisége attól függ.
megszokta a probiotikumokat? A Kombucha tele van probiotikumokkal, amelyek GI szorongást okozhatnak, amíg megszokja. Ha nem szokott kombuchát inni, javasoljuk, hogy kezdje napi 2 oz-val, majd növelje napi 1 oz-ot.
mennyi cukrot fogyaszt? Míg a kombucha viszonylag alacsony mennyiségű cukrot tartalmaz (nagyjából ugyanannyi, mint a gyümölcslé), dönthet úgy, hogy kevesebbet iszik, ha általában nem fogyaszt sok cukrot.
érzékeny vagy a koffeinre? Körülbelül 10 mg koffein van 8 uncia kombucha-ra, ami idegességet, hányingert, idegességet és emésztési szorongást okozhat azok számára, akik nem szoktak hozzá.
érzékeny vagy az alkoholra? A házi kombucha általában 0,5-3% ABV-t tartalmaz. Ne feledje ezt, ha érzékeny vagy allergiás az alkoholra.
terhes vagy szoptat? A Kombucha pasztörizálatlan, ezért nem javasoljuk a terhes vagy szoptató nők számára a kombucha fogyasztását.