a mezőgazdaság történetét a technológiai fejlődés alakította ki. A történészek számos mezőgazdasági forradalmat írtak le, amelyek a mezőgazdasági gyakorlat és a termelékenység jelentős változásait azonosítják. Ezek a forradalmak szorosan kapcsolódtak a technológiai fejlesztésekhez.
a mezőgazdasági technológia egyik fő fordulópontja az ipari forradalom, amely mezőgazdasági gépeket vezetett be a mezőgazdasági munka gépesítésére, jelentősen növelve a mezőgazdasági dolgozók termelékenységét. A modern gépesített mezőgazdaságban a gépi meghajtású gépek sok olyan mezőgazdasági munkahelyet váltottak fel, amelyet korábban kézi munka vagy dolgozó állatok, például ökrök, lovak és öszvérek végeztek.
a 19. század előrehaladása magában foglalta a modern időjárás-előrejelzés fejlesztését. A hordozható motorok és a cséplőgépek fejlesztése széles körű elterjedéséhez vezetett.
a 20.században jelentős előrelépések történtek a mezőgazdasági technológiák terén, beleértve a szintetikus műtrágyák és peszticidek fejlesztését, valamint új mezőgazdasági gépeket, beleértve a tömeggyártású traktorokat és mezőgazdasági repülőgépeket a peszticidek légi alkalmazására. A legújabb fejlesztések közé tartoznak a mezőgazdasági műanyagok, a géntechnológiával módosított növények, a jobb csepegtető öntözés és a talaj nélküli gazdálkodási technikák, mint például a hidroponika, az aquaponika és az aeroponika.
a 21.század első évtizedeiben az információs kor technológiáit egyre inkább alkalmazták a mezőgazdaságban. A mezőgazdasági robotokat, a mezőgazdasági drónokat és a vezető nélküli traktorokat rendszeresen használják a gazdaságokban, míg a digitális mezőgazdaság és a precíziós mezőgazdaság kiterjedt adatgyűjtést és számításokat használ a gazdaságok hatékonyságának javítása érdekében.