- a Bamba földimogyoró snackek annyira népszerűek Izraelben, hogy a márkanév gyakran az egyik első szó, amelyet a kisgyermekek megtanulnak mondani. De furcsa módon Izraelben szinte senki sem allergiás a földimogyoróra.eközben a földimogyoró-allergia becslések szerint 1,8 millió gyereket érint az Egyesült Államokban. Az Egyesült Királyságban, Kanadában és Ausztráliában hasonló problémák vannak a földimogyoró-allergiával.
- de ez nem igaz más országokra, mint Kína, Thaiföld, Korea és a Fülöp-szigetek.
- tehát mi folyik itt? Nézze meg a fenti videót, hogy megtudja, mit tanultak a kutatók az allergiákról a különböző országokban.
- további történetekért látogasson el a Business Insider honlapjára.
a következő a videó átirata.
narrátor: az Egyesült Államok járvány van a kezében. Mogyoró allergia. 1997 és 2008 között megháromszorozódott a földimogyoró-allergiás amerikai Gyermekek száma. Az USA-ban becslések szerint 1,8 millió gyereknek van egy. Ez nagyobb, mint Philadelphia teljes lakossága. Az Egyesült Államok nincs egyedül. Az Egyesült Királyságban, Kanadában és Ausztráliában hasonló mértékben nőtt a gyermek földimogyoró-allergia. De ez nem igaz más országokra, mint Kína, Thaiföld, Korea, a Fülöp-szigetek és Izrael.
tehát mi van ezekben az országokban, amit az USA nem? Izraelben van egy vicc, hogy minden kisgyermek szájából az első három szó: abba, ami apát jelent, ima, ami anyát jelent, és Bamba. A Bamba népszerű peanuty snack. Becslések szerint az Izraeli családok 90% – a rendszeresen vásárol. És tudod mit? A földimogyoró-allergia aránya Izraelben 1/10 az Egyesült Királyságban. Kínában és Thaiföldön sok gyermek eszik mogyoró rizs zabkását reggelire. És te nem tudod? A földimogyoró-allergia ott is viszonylag alacsony.
de ez lehet véletlen, igaz? Hála Istennek, itt vannak a londoni King ‘ s College kutatói. 640 4-10 hónapos csecsemőt toboroztak, akiknél fennáll a földimogyoró-allergia kialakulásának veszélye. A vizsgálatban részt vevő gyerekek fele rendszeresen evett mogyorós snackeket. Míg a másik felének azt mondták, hogy teljesen kerülje a földimogyorót.
majd amikor a gyerekek 5 évesek voltak, egy utolsó kísérletre hozták őket. Mindegyiküket arra utasították, hogy egyenek valamilyen mogyorófehérjét. Azok közül a gyerekek közül, akik csecsemőkoruk óta rendszeresen ettek földimogyoró-harapnivalókat, 3,2% – uknál mogyoróallergia alakult ki. De azok a gyerekek, akik teljesen elkerülték a földimogyorót, sokkal rosszabb helyzetben voltak. Több mint 17% – uk allergiás volt egy olyan dióra, amelyet soha nem fogyasztott. Ez azt jelenti, hogy hatszor nagyobb valószínűséggel alakul ki földimogyoró-allergia, mint azok a gyerekek, akik rendszeresen ettek földimogyorót. Természetesen ez csak egy tanulmány. De ha tudod, hogyan működik az allergia, akkor értelme van.
amikor valaki földimogyoró-allergiával először találkozik földimogyoróval, immunrendszere túlhajtásba kezd. Ebben az esetben a földimogyorót fenyegetésnek tekinti. Antitesteket termel egy jövőbeli találkozás előtt. Tehát a következő alkalommal, amikor ez a személy mogyorót eszik, az antitestek aktiválják az immunválaszt, amelyet a személy allergiás reakcióként tapasztal.
a tudósok nem biztosak abban, hogy egyesek miért tapasztalnak reakciókat, mások pedig nem. de úgy gondolják, hogy a korai expozíció minden bizonnyal segíthet a veszélyeztetett csecsemőknek. Szerencsére az allergiák nem mindig kőbe vannak vésve. Az év elején végzett klinikai vizsgálatban az orvosok földimogyoró-allergiás gyermekeket toboroztak. Kis adag mogyoróport adtak nekik, és idővel lassan növelték az adagot. Az biztos, hogy a gyermekek immunrendszere hozzászokott a porhoz, és majdnem mindegyikük képes volt toleranciát kialakítani vele szemben.
Ez a deszenzitizációnak nevezett folyamat az immunrendszer becsapásának egyik módja. És ha helyesen és biztonságosan használják, akkor olyan gyermekek kezelésére válhat, akik enyhe reakciót mutatnak a földimogyoróra. És bár az eredmények eddig ígéretesek voltak, ezek a kezelések nem gyógyítanak. Sőt, a tudósok azt gyanítják, hogy a genetika is szerepet játszhat az allergia kialakulásában.
tehát, mielőtt a saját kezébe veszi a dolgokat, és elkezdi táplálni a csecsemőit földimogyoróval, beszéljen orvosával, és győződjön meg róla, hogy tiszta. Végül is, mint minden az életben, a földimogyorót mérsékelten kell élvezni.
A szerkesztő megjegyzése: Ez a videó eredetileg 2018 novemberében jelent meg.