Maybaygiare.org

Blog Network

mi az a Rum és hogyan kell rumot inni, mint egy profi

a Rum az egyik legnépszerűbb likőr a világon. És szükségszerűség volt, mint kereskedelmi cikk az elmúlt napokban. Tehát hosszú története van — a legkorábbi ismert hivatkozással, amelyet Marco Polo írt — és az első lepárlás, amelyet a karibi cukornád ültetvényeken végeztek a 17.században.

500 év után a rum lenyűgöző visszatérést mutat, és az előrejelzések azt mutatják, hogy a fűszeres és ízesített rum kategóriák a következő néhány évben a fogyasztók vezető italává válnak.

mi az a rum és hogyan kell rumot inni, mint egy profi-tudjon meg többet itt…

mi az a rum? A rumot a cukornádból desztillált pálinka típusaként definiálják. Tartalmazza a cukornád természetes ízét és olajait — bizonyos egyéb hozzáadott jegyekkel, például karamellel, vaníliával, szerecsendióval és fűszerekkel, amelyek jó minőségűek.

miből készül a rum? Ez a kérdés egyszerűen megválaszolható-cukorból készül. Ez lehet a cukornádból származó cukor vagy a nádcukor melléktermékei, például a fekete melasz és a melasz. Különböző korú rum keverhető, hogy következetesebb ízt hozzon létre.

milyen ízű a rum? A rum mögöttes profilja édes, pirított cukor. Minden rum cukorból készül, de a fehér rum száraz lehet. Az arany rum karamellát tartalmaz, amelyet általában hozzáadnak hozzá. A tölgyben érlelt sötét rum pedig más fa ízeket ad hozzá, amelyek a szeszes italt a Scotchhoz hasonlíthatják. A Navy rum nagyon erős, a gyümölcsízű rumot pedig természetes gyümölcslevek töltik be. A fűszeres rum természetes gyógynövényeket és fűszereket tartalmaz.

hogyan készül a rum?

a rumot a három módszer egyikével állítják elő:

a cukornádlé közvetlen erjesztése

a cukornádléből koncentrált szirup létrehozása, majd erjesztése

a lé melasszá történő feldolgozása, majd erjedése

a legfontosabb lépés a cukor megfelelő betakarítása a talajhoz közel vágott cukornáddal. Ezután, amíg a cukortartalom magas, gyorsan meg kell őrölni, főzni, leolvasztani, a levet kinyomni.

A desztilláció általában fazékállókban történik. A rum típusától függően kétszer is átmehet a desztillációs folyamaton, növelve az alkoholtartalmat. Az öregedés néhány héttől harminc évig terjedhet!

A rum ivásának szabályai

hogyan kell inni rumot — csakúgy, mint a whisky vízzel vagy jéggel, valamint egy szelet mésszel. Vagy egyszerűen csak egy kis pohárban inni, melegítve a kezed között.

mit kell keverni a rum tartalmazhat:

a jég, a lime és a kóla

az almalé

a kókuszvíz

a gyömbérsör vagy a gyömbérsör

ezt a cikket A Samson ‘ s Paddock restaurant biztosítja

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.