tudj meg mindent a tenger gyümölcsei termesztéséről és a felelős akvakultúra döntő szerepéről a növekvő globális népesség táplálásában.
az akvakultúra a tenger gyümölcsei tenyésztésének gyakorlata. Olyan, mint a mezőgazdaság, csak halakkal, rákokkal és kagylókkal. Az akvakultúra-vállalkozások vízben – édesvízben vagy tengervízben – tenyésztik és szüretelik a növényeket és állatokat, és felkészítik őket emberi fogyasztásra.
az akvakultúra már a világ összes haltermékének több mint felét biztosítja. Ez a világ leggyorsabban növekvő élelmiszertermelő ágazata, és döntő szerepet fog játszani egy egyre növekvő népességű bolygó táplálásában.
több okból is szükségünk van akvakultúrára:
- élelmiszer előállítása az emberek számára
- a veszélyeztetett és veszélyeztetett fajok populációinak újjáépítése
- élőhelyek helyreállítása
- az édesvízi és tengervízi Fajok vadon élő állományainak fellendítése
- halak tenyésztése állatkertekben és akváriumokban
melyek az akvakultúra különböző típusai?
a haltenyésztésben két fő módszert alkalmaznak: természetes környezetben és szárazföldi tartályokban.
haltenyésztés természetes környezetben
az olyan halakat, mint a lazac, a pisztráng, a tengeri sügér, a tengeri keszeg, a tengervízben a tengerfenékhez rögzített úszó ketrecekben tenyésztik. A ketrecek hálókból készülnek.
az olyan halakat, mint a pisztráng, a sarkvidéki szén vagy a smolt (fiatal lazac), tavakban vagy ketrecekben nevelik édesvízben. Ezeket is a helyükre rögzítik.
haltenyésztés szárazföldi tartályokban
Ez az, ahol a halak vízzel töltött speciális tenyésztő tartályokban nőnek. A tartályokat friss vízzel vagy tengervízzel töltik meg, a tenyésztett fajtól függően.
egyes gazdaságokban a vizet csak egyszer használják (nyitott rendszer), másokban a vizet újrahasznosítják (zárt vagy recirkulációs rendszer).
a garnélarák tenyésztése sós vízben, tavakban vagy nyílt talajú tartályokban, trópusi és szubtrópusi övezetekben történik. A kagylókat, például az osztrigát, a kagylót és a kagylót kötélen vagy zsebben lehet termeszteni.
az Algakultúra az algafajok tenyésztésének neve.
Akvakultúra: előnyök és kihívások
akvakultúrára van szükségünk, hogy segítsük a világ élelmezését. 2050-re 9 lesz.Az ENSZ szerint 7 milliárd ember él a bolygón, és ez a növekedés óriási nyomást fog gyakorolni általában az élelmiszertermelésre, különösen a halakra.
sok hal vadon élő állományai már hatalmas nyomás alatt vannak. A vadon élő halállományok mintegy 33% – a már elérte biológiai határát a pusztító halászati gyakorlatok és a túlhalászás miatt. Ez azt jelenti, hogy a vadon élő halállományoknak nincs idejük feltölteni, mielőtt újra halásznak. A világnak akvakultúrára vagy haltenyésztésre van szüksége, hogy segítsen kielégíteni a tenger gyümölcsei iránti egyre növekvő keresletet, és egészséges fehérjéket biztosítson a fejlődő országokban élő embereknek, miközben csökkenti a vadon élő halakra nehezedő nyomást.
az akvakultúra a világ leggyorsabban növekvő élelmiszertermelő ágazata. Ma már a világon elfogyasztott halak több mint felét termeli. De a kereslet gyors növekedése kihívásokat is jelent. A rosszul kezelt halgazdaságok számos komoly problémát okozhatnak, többek között:
- vízszennyezés
- a helyi környezet károsodása
- rossz munkakörülmények
minél nagyobb lesz az akvakultúra – ipar, annál nagyobb a potenciális hatása – jó vagy rossz-a környezetre, a munkavállalókra és a helyi közösségekre. Tehát ez mindannyiunk küldetése itt az ASC-nél: segíteni az ipart abban, hogy döntő szerepet játsszon a növekvő globális népesség táplálásában, miközben tiszteletben tartja a bolygót és az embereket. Szeretnénk segíteni az iparágnak az éghajlatváltozásra gyakorolt hatásának minimalizálását, valamint a halak jólétének védelmét is.
tegye meg a részét: Keresse meg a logót!
szabványokat állítunk fel és független tanúsítási folyamatot felügyelünk annak biztosítása érdekében, hogy az Ön által vásárolt és fogyasztott tengeri termékeket felelősségteljesen állítsák elő, anélkül, hogy károsítanák a helyi közösségeket, a munkavállalókat vagy a környezetet. Csak keresse meg az ASC logót!