Maybaygiare.org

Blog Network

mi Lilikoi vagy Passionfruit?

mi az a Lilikoi vagy Passionfruit?

a mezőgazdasági termelők piacain és az utcai vásárokon, ahol felállítottam, van egy kérdésem, amelyet mindennél jobban feltesznek nekem. Mi az a Lilikoi?

A Lilikoi meghatározása

a Passiflora edulis forma flavicarpa a Hawaii-on leggyakrabban termesztett sárga passiógyümölcs tudományos neve. Ez egy kis kerek gyümölcs, amely szőlőn nő, sok maggal rendelkezik, és leggyakrabban gyümölcslé készítésére használják. A passiógyümölcs 1 és 1/2 – 3″ széles, sima, mégis kemény héjú, színe a sötétlila, fehér foltoktól a halványsárga vagy a sütőtök színéig terjed. Amikor felvágja őket, tele vannak kis zsákokkal, amelyek tartalmazzák a pépes levét, valamint sok-sok fekete magot. A gyümölcs íze édes / fanyar – fanyar ízű, nagyon aromás.

a passiógyümölcs növény sárga formája 1-3 évig tart, hogy gyümölcsöt hozzon. Miután a virágokat beporozták, 70-80 napig tart, mire gyümölcsöt kap. Ahogy a gyümölcs érik, a szőlőből esik. A gyümölcs még mindig jó, ha elkezd ráncos, barna foltok. A sárga passiógyümölcs mindegyike 1-3 evőkanál tényleges gyümölcslevet tartalmaz.

kiejtés

szeretem elmondani az embereknek, hogy a lilikoi szót úgy ejtik, mint a lány nevét Lilly és a hal, Koi. Rakd össze a kettőt, és megkapod Lili-Koit.

hogyan kell enni passiógyümölcs (Lilikoi)

enni ezt a trópusi gyümölcsöt, meg kell vágni a héja, hogy vezet, hogy a lédús hús és a magok.

a magok ehetők és magas magnéziumtartalmúak, így a hússal és a gyümölcslével együtt fogyaszthatók.

a héjat elválasztó fehér film ehető, de nagyon keserű.

a passiógyümölcs rendkívül sokoldalú és sokféle módon használható. Sokan élvezik a gyümölcsöt nyersen, és egyenesen a héjból eszik.

népszerű módszerek a passiógyümölcs használatára

italok: szitán át lehet préselni, hogy gyümölcslé legyen, amely hozzáadható Koktélokhoz vagy ízesített víz készítéséhez. A leggyakrabban letöltött koktél receptek a mi:

Lilikoi Coconut Martini

Liliikoi Margarita,

Liliikoi Mai Tai &

Lilikoi Mule

desszertek: a passiógyümölcsöt gyakran használják sütemények, pudingok és egyéb desszertek feltöltésére vagy ízesítésére. A leggyakrabban letöltött desszert receptek a következők:

Lilikoi Cheesecake,

Lilikoi Cookies, &

Lilikoi Ice Cream

Sides & Main Courses: Lilikoi is commonly used to make salad dressing, sauces and marinades. Here are our most commonly downloaded recipes:

könnyű Lilikoi garnélarák Teaser,

Tabouli passiógyümölcs saláta, &

passiógyümölcs Ceviche avokádóval

/p>

történelem

a 16.században, amikor a keresztény misszionáriusok Dél-Amerikában landoltak, a golgotavirág volt az a növény, amely jelezte sikerüket. Jellegzetes lila virága után “Flor de las Cinco llagas” – nak vagy “az öt seb virágának” nevezték el. Úgy vélték, hogy a virág Krisztus halálát szimbolizálja; az öt szirom a tanítványokat ábrázolta (kivéve Pétert és Júdást), a korona a töviskoronát jelképezi Krisztus feje körül, más vonások pedig a Krisztuson használt sebek, körmök és Ostorok szimbólumai voltak.

manapság a szenvedélyes gyümölcsöt szinte mindenhol termesztik a trópusi övben, de különféle neveken ismerik. Általános neve Maracuya Ecuadorban és Brazíliában, Parcha Venezuelában, Lilikoi Hawai ‘ i-ben és Chinola vagy Parchita Puerto Ricóban.

a Passiógyümölcsöt 1880-ban vezették be Hawaiira, és hamar népszerűvé vált az otthoni kertekben. Hawaii szinte tökéletes éghajlatán honosodott meg, és 1930-ra a Hawaii lánc minden szigetén vadon megtalálható.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.