Mark Twain egyszer azt mondta: “túl sok minden rossz, de túl sok jó whisky alig elég.”
felhívták a figyelmemet, hogy sok srác odakint nincs tisztában azzal, hogy valójában mi a whisky (vagy ahogy szeretem hívni, “író vére”). Ez a bejegyzés arra szolgál, hogy oktassák azokat az embereket, akik valamilyen oknál fogva nem tudják letenni azt a meleg Coors fényt. Itt az ideje, hogy az ember fel, és osztály fel.
először is, rengeteg férfias férfi iszik whiskyt. A híres szerzők, Ernest Hemingway és a fent említett Mark Twain itala. Korai amerikai színész, Clark Gable, híres volt a whisky iránti szeretetéről. Afrikába utazva Winston Churchill annyira elviselhetetlennek találta a vizet, hogy whiskyvel keverve javította. A pokolba is, Frank és Jesse James-Amerika kedvenc régimódi törvényen kívülijei-még a Samuels családhoz, a Maker ‘ s Mark lepárlóihoz is kapcsolódnak. Franké .36 kaliber 1851 Navy Colt revolver a kentucky-i Loretto-I szeszfőzdében látható.
tehát mi is pontosan a whisky?
legyen egyszerű. Az igazi whisky minden olyan ital, amelyet valamilyen erjesztett gabonapépből desztillálnak, beleértve a malátázott árpát is, kukorica, rozs vagy ezeknek a szemeknek a kombinációja. Az igazi whiskyt is legalább 40% ABV-vel (alkohol térfogatban) kell desztillálni. Van egy csomó különböző szabályok és zsargon részt abban, hogy az öt fő al-műfajok whisky — skót, ír whisky, rozs, bourbon és tennessee whisky — így próbálja tartani a lépést, champ.
UH…SO mi az a SCOTCH?
minden whisky (Igen. Néha az emberek másképp írják a whiskyt. Lépj túl rajta, és olvass tovább a további részletekért.) erjesztett gabonapüréből kell készíteni, igaz? Tehát egyszerűen fogalmazva, a Scotch malátázott árpából készül. A legtöbb Scotch csak árpából, vízből és élesztőből készül.
az italnak erőteljes öregedési folyamatot is el kell viselnie. A Scotch-ot tölgyfahordókban legalább három évig kell érlelni, 94,8% – nál kisebb ABV-vel. Az igazi skót Utolsó meghatározó karaktere az eredete. Ha nem Skóciában készült, akkor nem igazi skót whisky, Uram. Követsz engem?
még mélyebbre merülve a Scotch-ba, lehetősége van egy malátára vagy kevert Scotch-ra. Egyetlen maláta skót egyetlen tétel whiskyből készül, míg a kevert skót tételek keverékéből készül.
ajánlott márkák: Johnnie Walker, Glenmorangie, Highland Park
hűvös. MI AZ AZ ÍR WHISKY?
Az ír whisky kicsit olyan, mint a skót, mivel 94,8% – nál kisebb ABV-vel kell elkészíteni, és legalább három évig fahordóban kell érlelni, bár az Ír whiskynél a fa típusa nem számít.
szerencsére az ír whisky készítésére vonatkozó szabályok kevésbé merevek, lehetővé téve az ír whisky nagyobb változatosságát. A skót whiskyhez hasonlóan az ír whisky csak akkor tekinthető ír whiskynek, ha Írországban desztillálták. Nem szar, igaz?
ajánlott márkák: Jameson, Bushmills, Tullamore Dew
rendben. NA ÉS A ROZS?!
nyilvánvaló, hogy Kanada nagyjából 150 éve lepárolja a rozsot, ezért kanadai whisky. (Több furcsa helyesírás a szó. Olvassa el a további részleteket.) Az évek során azonban úgy tűnik, hogy a kanadaiak elejtették a labdát, amikor rozsukat tényleges rozspéppel lepárolták. Úgy tűnik, hogy Kanadában a rozs lepárlásának egyetlen szabálya az, hogy legyen benne rozspép. A kanadai rozsot néha 9x több kukoricapürével desztillálják, mint a rozs cefre.
Amerikában azonban a rozsot legalább 51% rozspürével kell elkészíteni. Ezenkívül teljesen új, elszenesedett tölgyfahordókban kell érlelni, és 80% – nál kisebb ABV-re kell desztillálni. Ahhoz, hogy egyenes rozs legyen, legalább két évig kell érlelni.
ajánlott márkák: Bulleit
rozs jól hangzik! DE MI VAN A BOURBONNAL?
Ah. A személyes kedvencem. A Bourbon annyiban hasonlít a rozshoz, hogy 80% – nál kevesebb ABV-re kell desztillálni, és vadonatúj, elszenesedett tölgyfahordókban kell érlelni. Továbbá, míg a bourbonnak nincs minimális öregedési korlátozása, akkor is csak akkor tekinthető egyenes Bourbonnak, ha legalább két évig érlelték. Nem tartalmazhat színezést vagy ízesítést sem.
az egyetlen valódi különbség a rozs és a bourbon között az, hogy az 51% rozs helyett a bourbont legalább 51% kukoricával kell desztillálni. Ezenkívül a bourbon fermentációs folyamata magában foglal egy olyan módszert, amelyben a lepárló egy régebbi, már erjesztett tételből származó cefre keverésével kezdődik. Ezt a folyamatot “savanyú cefre” – nek hívják, és rossz szamár.
végül a bourbon csak akkor tekinthető bourbonnak, ha az Egyesült Államokban, elsősorban Kentuckyban gyártják. Amerika. Bassza meg!
ajánlott márkák: Maker ‘ s Mark, Knob Creek
nos, a fenébe! BOURBON JÓL HANGZIK! DE MI A HELYZET A TENNESSEE WHISKYVEL?!
jó hír! A Tennessee whisky majdnem ugyanaz, mint a Bourbon! Egészségedre! Jack Daniels, a Tennessee whisky fő gyártója, nem akarja, hogy termékük Bourbon címkével legyen ellátva, mert ők az egyetlen whiskytípus, amely vastag juharszénen keresztül szűri termékét, mielőtt elszenesedett tölgyfahordókban öregítené.
ezenkívül természetesen a Tennessee whisky csak akkor tekinthető Tennessee whiskynek, ha Tennessee-ben készült. Ezen kívül a Tennessee whisky és a Bourbon ugyanaz!
ajánlott márka: Jack Daniels
ez félelmetes! EGYÉB HASZNOS INFORMÁCIÓ?!
Nos, igen. Maga a whisky szó kelta eredetű, mivel a lepárlási gyakorlat Írországból és Skóciából származik. A legtöbb skót ihletésű ital általában másképp írja be a whiskyt, ejtve az “e” – t, míg az ír és az amerikai whisky “e” – vel írja. Nyilvánvalóan szerint Grammarist.com, a whisky használata a Scotch-ra hivatkozva elég nagy bajba sodorhat Skóciában. Szóval tisztázzuk, mert ki akar verekedni William Wallace-szal a Braveheart-ból?
WOW! MOST AZONNAL WHISKYT AKAROK INNI! DE HOGYAN IGYAM MEG?!
számos módja van a whisky inni. Először is, fontos megjegyezni, hogy a whisky nem azt jelentette, chugging. A whiskyt kényelmesen kortyolgatják. Ez nem valami egyetemi buli. A cél az, hogy élvezze a whisky különböző ízprofiljait, nem pedig a nadrágját. Ne feledd, most már kifinomult egyén vagy.
ennek ellenére nem akarsz egy teljes poharat önteni magadnak. Biztosan utálni fogod magad, ha megteszed. A whiskyt gyakran “ujjakban”mérik. Egyszerűen tartsa az ujját az üveg mellett, és öntsön magának egy ujj szélességét. Például, ha két ujj whiskyt rendelne, akkor nagyjából két felnőtt méretű ujjszélességű whisky lenne a poharában. Elég egyszerű? Lehet, hogy nem tűnik soknak, de ne feledje, hogy a whiskyt kortyolgatásra és élvezésre szánják, nem pedig pukizásra és hányásra. Plusz, mindig öntsön még egy kicsit, ha végzett.
ami azt illeti, hogyan kell inni, néhány ember inni a whiskyt” a sziklákon ” — jéggel. Vannak, akik szeretik a whiskyt “tiszta” – sima, jég nélkül. Más emberek a víz a whisky le egy kicsit, hogy segítsen kihozni néhány intenzívebb íz profilok. Az Ultra kifinomult emberek akár más alkoholokkal és gyümölcslevekkel is keverhetik, vegyes italokat hozva létre, mint például a klasszikus Manhattan, amelyet “fel” élvezhetnek egy martini pohárban vagy a sziklákon.
tudom, hogy én személy szerint élvezem egy szép pohár Maker ‘ s Mark egyetlen whisky kő én sziklák üveg. A whisky kövek tökéletesek az ital fagyasztásához és behelyezéséhez, mert az italt kissé hűvösnek tartják anélkül, hogy megolvasztanák vagy leöblítenék a whiskyt. Tudom. Ez király. Nézze meg ezeket a whisky köveket ThinkGeek.com.
alsó sor bár a whisky minden preferencia kérdése. Tehát tegye le azt a meleg Coors kannát, és fedezze fel a whisky csodálatos világát úgy, hogy Önt magának egy pohár, amelyik korábban leírta a whiskyt. Tegyél egy rohadt hajat a mellkasodra, ember! Ne felejts el felelősségteljesen inni. Az ittas vezetésben nincs semmi férfias, Uram. Nem. Egyáltalán semmi.
köszönhetően az igazi férfiak inni whisky, Maker ‘ s Mark, ThinkGeek.com és AllRecipes.com a hozzászóláshoz való hozzájárulásért.