az egyik kedvenc dolgom az egész világon az étcsokoládé, ezért természetesen megpróbálom beépíteni bármilyen ételbe, amit tudok. Ezek a sötét csokoládé és kókuszdió bár könnyű, olcsó és finom. Csak négy összetevővel valószínűleg már a fele van a konyhában. Ezek a sávok tökéletesek közepes étkezési snackként vagy desszertként, nem is beszélve a derékvonal fényéről!
Prep idő: 0 perc
szakács idő: 1 óra
Teljes idő: 1 óra
adagok: 10-12 Bar
összetevők:
3 evőkanál granulált fehér cukor
6 evőkanál kókuszolaj (plusz 1/2 teáskanál később)
1 1/2 csésze cukrozatlan kókuszpehely
1 csésze sötét csokoládé chips
irányok:
1. Egy közepes serpenyőben megolvasztjuk a cukrot és 6 evőkanál kókuszolajat, amíg össze nem olvad és teljesen megolvad, körülbelül 4-5 percig. (Vigyázzon, ne égjen!)
fotó: Alyssa Rosello
2. Miután megolvadt, kapcsolja ki a hőt, majd keverje hozzá a kókuszdió pelyheket.
fotó: Alyssa Rosello
3. Béleljen ki egy vekni serpenyőt pergamenpapírral, majd öntse bele a keveréket. Határozottan nyomja le a keveréket a serpenyőbe. Hűtőszekrényben 30 percig, amíg kihűl.
fotó: Alyssa Rosello
4. Mikrohullámú sütőben biztonságos tálban olvassa el az étcsokoládét és 1/2 teáskanál kókuszolajat 45 másodperces lépésekben, mindegyik között keverve, amíg teljesen meg nem olvad.
fotó: Alyssa Rosello
5. Miután teljesen megolvadt és sima, öntsön csokoládét a kókuszkeverékre a serpenyőben,és egyenletesen fedje le.
fotó: Alyssa Rosello
6. Hűtsük további 20 percig, amíg a csokoládé kihűl és megkeményedik. Vágott négyzetek és élvezze!
fotó: Alyssa Rosello