- Pin
- Megosztás
felháborítóan finom Nutella sütik! Nagy, puha csokoládé sütik krémes Nutella csokoládé-mogyorós kenettel töltve.
ha kíváncsi lenne, hogy van-e még valami, amit a Nutella-ba tehetnék, a válasz: igen! Nutellát tömtem Fánklyukakba és zabpehely sütis szeletekbe. Hozzáadtam forró csokihoz, banános palacsintához, Brownie-hoz és egy gyümölcstorta-hoz. És most?! Gazdag, puha és fudgy Nutella Töltött sütik! Ezek a sütik éppen időben érkeznek a Valentin-napra, és éppen időben egy fontos adománygyűjtésre a gyerekek rákos sütijeihez.
több más élelmiszer-bloggerrel dolgozom egy Valentin-napon, hogy segítsek pénzt gyűjteni a Gyermekrák elleni küzdelemhez. Tudtad, hogy a rák a #1 halálok a gyermekek betegség az USA-ban? Jelenleg 40 000 amerikai gyermek küzd aktívan a rákkal. Mivel a Nemzeti Rákkutató Intézet költségvetésének kevesebb, mint 4% – a az összes gyermekkori rákra irányul, tudtam, hogy fontos számomra, hogy részt vegyek. Segítsen nekünk különbséget tenni azáltal, hogy sütiket adományoz a gyerekek rákjának.
bárcsak megoszthatnám veletek a frissen sült Nutella cookie-kat, köszönöm a kedves adományukat. Mivel nem tudok, átadom ezt a receptet, és remélem, hogy talál egy kis időt, hogy felkorbácsolja őket.
ezek a sütik hihetetlenül finomak, és ha Nutella rajongó vagy (várj, nem mindenki?) meg fogsz őrülni ezekért! Tökéletesek a Valentin-napra (Helló, háromféle csokoládé), de szívesen megenném őket az év bármely napján.
Hogyan készítsünk Nutella sütiket:
- süti tészta: Kezdje a süti tészta elkészítésével. Tele van a szokásos gyanúsítottakkal, extra barna cukorral, hogy a sütik puhák legyenek, egy kis kakaóporral a mély csokoládé ízért, egy nagy csésze csokoládé chips a fudginess-hez, és egy kis Nutella közvetlenül a tésztában.
- töltse meg a sütitésztát: Kanalazzon nagy adag tésztát, majd simítsa a tenyerébe. Adjon hozzá egy kanál Nutellát közvetlenül a közepére, majd hajtsa össze a süti tésztát a Nutella körül.
- sütés: helyezze a töltött tésztagolyókat egy sütőlapra, és addig süsse, amíg a szélei meg nem állnak, és a közepe még mindig kissé alul van.
ezek a cookie-k éles a széleken és puha a központokban. Maguk a sütik gazdag csokoládé-mogyoró ízűek, a csokoládé chips hozzáad egy brownie-szerű fudginess-t, és ez a krémes Nutella központ szó szerint könyörög, hogy folytasd az evést!
pirított mogyoró (opcionális): pirított apróra vágott mogyorót adhat közvetlenül a süti tésztához. Nagyon szeretem a dióféléket a sütimben, a mogyoró pedig tökéletes bók a csokoládé-mogyoró ízeknek, amelyek a sütikben futnak. Ha nem talál mogyorót, vagy inkább kihagyja őket, ugyanolyan finomak nélkül.
tengeri só öntet (opcionális): ha szereti a sós kontrasztú csokoládé desszerteket, sütés után hozzáadhat egy megszórjuk tengeri sót a sütikhez. A pelyhes befejező só, mint a Maldon, gyönyörűen kiegyensúlyozza a mély csokoládé ízeket. Plusz, azok a pelyhes tengeri só foltok gyönyörűek, is!
Nutella Stuffed Cookies
Print Pin
Ingredients
- ▢ ¾ cup Nutella (approximately), divided
- ▢ 1 ¼ cups all purpose flour
- ⅓ cup cukrozatlan kakaópor
- ezer teáskanál szódabikarbóna
- ezer teáskanál só
- egy csésze sózatlan vaj, lágyítva, hogy lehűljön a szoba hőmérséklete
- egy csésze barna cukor, győződjön meg róla, hogy friss és puha
- ⅓ csésze granulált cukor
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 Nagyvonalú csésze csokoládé chips (én használ félédes és keserédes), plusz még több feltöltésére (opcionális)
utasítások
-
gombóc 1 teáskanál adag Nutella rá egy pergamen bélelt lemez, így egy kis helyet az egyes (ezek lesznek a központ a cookie-k). Miután körülbelül 13-14 gombóc van, helyezze a lemezt a fagyasztóba, majd hűtse le 20 percig.
-
közben indítsa el a süti tésztát. Melegítsük elő a sütőt 350-re. F. két sütőlapot helyezzen pergamenpapírral, tegye félre.
-
egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a kakaóport, a szódabikarbónát és a sót.
-
az állványkeverő tálában (vagy kézi keverővel) verje fel a vajat, a barna cukrot és a granulált cukrot néhány percig, amíg sima és krémes nem lesz. Adjuk hozzá a tojást, a vaníliát és a nutellát, és addig verjük, amíg össze nem keverjük, szükség szerint kaparva a tál oldalát. Adjunk hozzá száraz összetevőket, és addig verjük, amíg csak össze nem keverjük. Keverje hozzá a csokoládé chipset.
-
kanál egy nagy adag tésztát (kb. 3 evőkanál), majd simítsa a tenyerébe*. Helyezzen egy kanál hűtött Nutellát a közepére, majd hajtsa körbe a tésztát, majd zárja le teljesen. Helyezze a tésztagolyókat néhány hüvelyk távolságra az elkészített sütőlapokra. Kívánt esetben finoman nyomhat néhány további csokoládé chipset az egyes tésztagolyók tetejére.
-
süssük körülbelül 8-10 percig**, amíg a szélek meg nem kezdenek állni, de a közepe még mindig kissé alul van (továbbra is szakács és szilárd, miközben a sütőlapra ülnek). Helyezze a tepsit drótállványokra, hogy teljesen lehűljön.