gazdálkodás és halászat:
a modern időkig a koreaiak kis mezőgazdasági közösségekben éltek, amelyek főként a félsziget néhány jó szántóterületére koncentrálódtak. Bár ugyanazon a szélességi fokon helyezkedik el, mint St. Louis és San Francisco, a hegyek és az északi sarkvidéki szelek hideg teleket adnak Koreának. A hideg télre számítva elkészített pácolt ételek a koreai szakácsok jellemzői.
a hideg időjárás és a mezőgazdasági munka bőséges ételeket eredményez. Ellentétben a szomszédos japán vagy Kína, koreai reggeli, például, lehet egy nagy tál pacal leves vagy marhahús borda leves sok rizzsel. Félszigetének elhelyezkedése három különböző tengert biztosít a koreaiaknak, ahonnan halakat gyűjthetnek-a Sárga-tenger, a keleti-tenger (más néven Japán-tenger), valamint az egyedülálló mikrokörnyezet, ahol a két tenger találkozik a félsziget déli végén. A tenger gyümölcsei a koreai élet egyik jellemzője, és egyetlen asztal sem létezik egy tál apró szárított és sózott hal nélkül, még reggelire is.
További információ a földrajzról:
http://www.joins.com/kwin/index.html
www.Korea.insights.co.kr