van egy ok egy doboz tonhal a go-to fehérje étel. (És ha nem, akkor talán annak kellene lennie.) Nem csak egy 3,5 oz szolgáló csomag 30g sovány fehérje, de ez is az egyik legegyszerűbb és leginkább hozzáférhető halak. Ráadásul a tonhal megfelelő mennyiségű káliumot, B12—et és szelént ad-ez egy antioxidáns, amely szükséges a pajzsmirigy anyagcseréjéhez és az immunitás fokozásához-mondja Robyn Youkilis, táplálkozási és egészséges szakácsszakértő.
tehát a tonhal jó neked. Ezt már megállapítottuk. De mit kell gondolni az élelmiszerboltban? A konzervek, Üvegek és steakek tengerében állva a fejed foroghat, ezért bontottuk le neked, fajta szerint:
- csomagolt tonhal. Szent döntések, igaz? Csak tudd, hogy az olajjal csomagolt tonhal vízzel történő felvétele körülbelül 2 g telített zsírt takarít meg, és a könnyű tonhal—bár kevésbé ideális ízű-alacsonyabb higanyban van, mint a sötétebb fajták. Tehát válassza ki a kannáját (vagy tasakját vagy edényét) ennek megfelelően.
- friss tonhal. Sovány, de Húsos étel esetén ne féljen a tonhal steaktől. Csak győződjön meg róla, hogy frissen vásárol. Érdemes elkerülni a sötétbarna foltokat vagy a szivárvány fényét, és a steakeknek óceán-friss illatúnak kell lenniük (olvassa el: halas, de nem túl halas).
Youkilis szerint hetente egyszer vagy kétszer biztonságosan ehet tonhalat, mindaddig, amíg nem eszik túl sok más nagy halat. Tehát szélesítse látókörét ezzel a hat egyszerű recepttel.
az exkluzív gear videókhoz, a hírességek interjúihoz és még sok máshoz való hozzáféréshez iratkozzon fel a YouTube-ra!