1902-ben született a szülők, akik Csehszlovák bevándorlók, Ray Kroc emelkedett szerény kezdetektől, beleértve a stints mint papírpohár eladó és jazz zenész, hogy legyen az egyik Idő” legfontosabb ember a század ” építésével McDonald a leghíresebb és legsikeresebb gyorsétterem a világon.
egy berendezés eladó
1954-ben, 52 éves korában, Kroc volt, hogy a fordulóban, mint egy küzdő Prince Castle Multi-Mixer eladó, amikor találkozott Richard és Maurice McDonald kis hamburger bolt San Bernardino, Kalifornia. A létesítmény egyszerű volt, csak néhány tételt szolgált fel: hamburgert, hasábburgonyát, üdítőket és turmixokat. Ez a két testvér Kroc egyik legjobb ügyfelévé vált, amikor több gépét megvették egyébként haldokló üzletéből.
Kroc, kíváncsi arra, hogy a McDonald testvérek miért vásároltak annyi keverőt, tovább vizsgálta a létesítményt. Az ő éles értelemben, amit az amerikai fogyasztók kerestek, amikor ettek, Kroc azt javasolta, hogy a testvérek bővítsék jelenlétüket. Megkérdezték, hogyan tehetik ezt meg, ő pedig felajánlotta szolgáltatásait, és a McDonald ‘ s nemzeti ügynöke lett, új korszakot kezdve a franchise-ban. Így kezdődött a kis hamburger étterem élénk sárga boltívekkel.
az első McDonald ‘s
Az első üzlet 1955-ben nyílt meg Des Plaines-ben, Illinois-ban, nagy sikerrel, és a szervezet a McDonald’ S Corporation lett. Hat évvel később Kroc 2,7 millió dollárért megvásárolta az alapító testvéreket. 1965 – re több mint 700 telephely volt az Egyesült Államokban, követve a Kroc innovatív franchise-modelljét, amely szerint a franchise-Vevőnek egyszerre csak egy üzlethelyiségre van joga, ezáltal megőrizve a franchise-ok feletti ellenőrzés képességét, valamint a szolgáltatás és a minőség egységességét.
a Kroc szigorúan szabványosított műveleteket hozott létre minden McDonald ‘ s franchise számára, amely magában foglalta az adagméreteket és az élelmiszer-előkészítést, a csomagolást és az összetevőket. Az ügyfélszolgálat színvonala is magas volt, bár a franchise-tulajdonosok dönthettek arról, hogyan forgalmazzák vállalkozásukat.
nem sokkal később a McDonald ‘ s más országokban is feltűnt, és 2003-ra a vállalat több mint 31 000 telephellyel rendelkezett a világ 119 országában. Naponta körülbelül 47 millió embert szolgáltak ki, az értékesítés pedig 17 milliárd dollár volt.
bár Kroc nem hozta létre a lánc étterem koncepcióját, látott egy rést, és kidolgozta azt a tervet, hogy a hamburgereket, a sült krumplit és a turmixokat hatalmas birodalommá alakítsa. Kroc minden létesítményében ragaszkodott a következetességhez és a tisztasághoz. És mindent megtett, hogy a költségeket alacsonyan tartsa, hogy még az alacsony jövedelműek is megengedhessék maguknak az étkezést a McDonald ‘ s-ban.
A Szakácsrendszer fejlesztése
Kroc meglátása a szakács-és tálalási eljárások egységesítésére azt jelentette, hogy minden folyamat hatékony és könnyen megtanulható, még az új és képzetlen alkalmazottak is. Ahogy a tini alkalmazottak jöttek-mentek, ez fontos volt a művelet szempontjából, hogy az ügyfelek továbbra is időben megkapják az elvárt ételt. Visszatérítést írtak elő minden olyan ügyfélnek, akinek több mint 5 percet kellett várnia a megrendelésére.
Kroc barátságos franchise-megállapodást hozott létre, hogy növelje jelenlétét. Azt a módszert alkalmazta, hogy 1,9 százalékos jutalékot számít fel a franchise-vevő eladásaira, ahelyett, hogy nagy indítási díjat számítana fel.
A San Diego Padres megvásárlása
1974-ben Kroc visszavonult a MacDonald ‘ s vezérigazgatójaként, és a baseball iránti egész életen át tartó szenvedélyét követően megvásárolta a San Diego Padres baseball csapatot. Bár a Padres nem teljesített túl jól, Kroc nagyon szeretett jelenléte volt a játékokon, korábbi látogatottsági rekordját több mint 350 000-rel megdöntve 1974-ben.
a Houston Astros elleni híresen hibával terhelt meccs után a stadion hangosbeszélő rendszerével azt mondta a csapat rajongóinak: “veled szenvedek; életemben még soha nem láttam ilyen hülye labdajátékot.”1979-ben Kroc átadta a csapatműveleteket Ballard Smith-nek, a vejének, de 1984-ben bekövetkezett haláláig a csapat tulajdonosa maradt.
mivel a McDonald ‘ s a világ legnagyobb éttermi társaságává vált, Kroc hozzáértő eladó továbbra is mottója szerint élt, hogy biztosítsa az ügyfeleknek azt, amit akartak.
Kroc a McDonald ‘ S Corporation elnöke volt 1968 – tól 1984-ben bekövetkezett haláláig. Sok McDonald ‘s vezető még mindig Kroc kedvenc inspiráló idézetét hordozó tekercsekkel díszíti irodáit:
” a világon semmi sem veheti át a kitartás helyét. A tehetség nem; semmi sem gyakoribb, mint a tehetséggel rendelkező sikertelen férfiak. A géniusz nem fog; a jutalmazatlan zseni szinte közmondás. Az oktatás nem fog; a világ tele van művelt nélkülözőkkel. A kitartás és az elszántság önmagában mindenható.”