rizs, hagyma, sárgarépa, fokhagyma és zeller: a tökéletes leves recept

intenzív aromák lebegnek a házban, nosztalgikus ízekkel töltik fel minden szobát: ez a rizsleves, egy olyan étel, amely csak a legjobb gyermekkori emlékekhez vezet vissza az időben. Egyszerű összetevők egy olyan ételhez,amely igazi kényelmi étel, tökéletes a téli estéken a legkedvesebb családdal és barátokkal körülvéve. Mivel a leves az egyik legjobb módja annak, hogy megteremtse az otthon hangulatát és érzését. Hangulatos, finom étel.

rizs, zöldségek és egy illat, amely soha nem inspirálja

mint a hagyományosabb recepteknél, kevés összetevő elegendő ahhoz, hogy megteremtse az ízek alkímiáját, amelyek tökéletes levest készítenek. A rizsleves esetében elengedhetetlen az aromában gazdag húsleves elkészítése, amelyben a rizst szakácsként főzheti. Válasszon csirke, borjúhús vagy marhahús között. Ha úgy dönt, hogy hozzáad néhány csontot, akkor sűrűbb húsleves lesz – a szakács során felszabaduló kollagénnek köszönhetően. A hús mellett olyan fűszerekre is szükség lesz, mint a hagyma, a sárgarépa, a zeller és a fokhagyma, amelyeket apróra kell vágni és egy kis olajban meg kell pirítani. A rizs, válasszon a legmegfelelőbb fajták levesek és minestrone. A fundo-ban található Dulcis petrezselyem, az összetevő, amely a levesnek ezt az extra nélkülözhetetlen érintést adja.

rizsleves Recept

szolgál 4

majd adjunk hozzá 1 evőkanál rizs, egy hagyma, egy zeller szár, egy sárgarépa, egy gerezd fokhagyma, extra szűz olívaolaj, reszelt Parmigiano Reggiano, só, petrezselyem 6 csésze húsleves.

először aprítsa fel a zöldségeket, majd egy serpenyőben kevés olajjal megsütjük. Miután aranybarna, adjuk hozzá a húslevest, majd ha eléri a forráspontot, adjuk hozzá a rizst. Hagyja szakács körülbelül tizenöt percig, majd kapcsolja ki a hőt. Adjunk hozzá sót, és fejezzük be a Parmigiano Reggiano és az apróra vágott petrezselyem bőséges szórásával. Tálaljuk forró gőzöléssel.

a galériában talál még néhány tippet a tökéletes rizsleves elkészítéséhez.