Juiciest, fűszeres, szuper nedves kemencében sült Chipotle csirke – tökéletes salátákhoz, burritókhoz, tacókhoz, enchiladákhoz és még sok máshoz!
l.o.v.e. vagyok ezzel a csirkével. Annyira, hogy az első elfogyasztása után azonnal elkészítettem egy második adagot. Ha már itt tartunk … azt hiszem, itt az ideje egy újabb körnek, mert komolyan? Fűszeres mennyország a földön.
több forrásból adaptáltam ezt a hihetetlen chipotle csirke receptet. A legtöbb ilyen forrás olyan receptek voltak, amelyek azt állították, hogy a Chipotle étterem grillezett csirkéjének másolata. A Chipotle iránti megszállottságom (megszállottságom) egy másik nap megbeszélése, de csak ezt mondom… Ha ez a csirke ízű a receptkönyvemben, az álom vált valóra.
is? Én valószínűleg soha nem lesz képes élni messzebb, mint 10 mérföldre a Chipotle étterem.
mi ez a recept nem: munkaigényes.
mi ez a recept: időigényes. Kivéve, hogy az igazán intenzív túl erős szó, mert valójában csak egy éjszakai pác. Vagy egy 8 órás pác, ha reggel fel akarja korbácsolni, és hagyja, hogy a hűtőszekrény végezze a munkát munka közben, ha érti, mire gondolok. De maga a pác 5 percet vesz igénybe, hogy együtt dobja. Aztán csak dobd, hogy egy zacskóba néhány csirke, hagyjuk, hogy ez a dolog egy darabig, majd sütjük a csirkét, hogy lédús, gyengéd, fűszeres chipotle tökéletesség.
és nem viccelek, amikor azt mondom, hogy százféle módon meg tudnám enni ezt a csirkét, nem utolsósorban egyenesen felfelé!
amit az emberek mondanak erről a sült Chipotle csirke
“most készítettem ezt a nagyon finom sült chipotle csirkét. Ez egy harapás! Nagyon ízletes. Amikor kijött a sütőből, a konyhában Mexikói étterem szaga volt, a férjem pedig azt mondta: “mmm, valami jó illatú!”
Ez egy kicsit forró, amit szeretek, de néhány embernek figyelembe kell vennie azt a tényt, hogy az adobo szószban lévő chipotles és a chili por mennyisége ezt megteszi. Tökéletes az én ízlésemnek. Gratulálok egy egyszerű és nagyon jó recepthez. Semmit sem változtatnék meg magamnak. Körülbelül 18 órán át pácoltam. Nagyon-nagyon jó!”- Mary
” felére csökkentettem a tételt, és bárcsak ne tettem volna meg. Azt ettem, amit két adagnak kellett volna lennie egy étkezésként. Az íze kiváló volt, a hús nedves volt. További plusz volt a minimális előkészítési idő. Hozzáadtam ezt a receptet a vacsora rotációmhoz.”- Jennifer
sült Chipotle csirke
Összetevők
- ▢ 4 kicsontozott, bőr nélküli csirkemell, verte a 3/4 hüvelyk vastagságú
Pác
- ▢ 1 7 uncia lehet chipotles csomagolva adobo szósz (szósz csak)
- ▢ 3 evőkanál chipotle chili por
- ▢ 1 teáskanál őrölt kömény
- ▢ 1 teáskanál szárított oregano
- ▢ 3 evőkanál olaj
- ▢ 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 1 teáskanál darált fokhagyma
- 1 teáskanál hagymapor
utasítások
-
keverjük össze a pác összes összetevőjét.
-
adjunk hozzá csirkét és pácot egy nagy műanyag zacskóba és zárjuk le. Hűtsük le egy éjszakán át vagy akár 24 órán keresztül.
-
Melegítse elő a sütőt 400 fokra. Távolítsa el a csirkét a műanyag zacskóból, és dobja ki a felesleges pácot. Helyezze a csirkét egymás mellé egy nagy, zsíros sütőedénybe. Fedjük le fóliával.
-
25-35 percig sütjük, amíg a csirke meg nem szakács. Vegyük le és süssük 5-10 percig tovább. Tálaljon csirkét úgy, ahogy van, vagy bármelyik kedvenc mexikói ételében, például tacóban, enchiladában, salátában stb.