Maybaygiare.org

Blog Network

Sült rozmaring burgonya Chips

  • Pinterest
  • Twitter
  • Yummly

egyszerű! Finom! Sokkal egészségesebb, mint a krumpli!

ha emlékszel a hétfői Spudnut fahéjas tekercs bejegyzésre, a gyerekeim a”Spud Harvest” – en vannak. Azzal ünnepelek, hogy elhozom neked a kedvenc burgonya receptjeimet. Megkérdeztem a családomat, hogy mi a kedvenc módja a burgonya fogyasztásának, és egy kivételével mindenki azt mondta:”azok az igazán finom és ropogós burgonya chips, amit a sütőben készítesz”. Pontosan tudtam, miről beszélnek. Szeretik enni ezeket a burgonyát sok sült mártással. Nem én! Tökéletesek, ahogy vannak!

rozmaring és burgonya

én szeletelt 3 hatalmas piros burgonya, hogy mi csak “spud betakarított” a kertemből. Mandolin szeletelőt használok, és a lehető legvékonyabbá teszem őket. Csak ne nézze meg a híreket, hogy lássa, mi történik a kormány leállításával szeletelés közben. Lehet, hogy gyorsabban érsz a végére, mint gondoltad, és levágod az ujjaidat. Nem vágtam le az ujjaimat, de majdnem hiányzott. Dang kormány egyébként!

papírtörlővel szárítsa meg a burgonyát. Ezután szedjen ki egy szál rozmaringot a kertjéből.

burgonya és rozmaring

aprítsuk a rozmaringot apró darabokra. (Vagy használja száraz, ha nem friss rozmaring növekszik a kertben)

olívaolaj és rozmaring burgonya

adjunk hozzá olívaolajat, sót, frissen őrölt borsot és rozmaringot egy nagy tálba. Keverd össze. Dobja be a burgonyát, és dobja be a kabátot.

sült rozmaringburgonya

kenje meg a burgonyát egy tepsire. Próbálja meg őket egy rétegben.

a sütőlapot mindig alufóliával bélelem ki, majd szakácsolajjal permetezem be. Ha nem teszed meg, meg fogod bánni. Ezúttal a praktikus nonstick alumínium fóliát használtam. Ez is remekül működött.

sült rozmaringos burgonya chips. Majdnem olyan, mint 5 srácok rosemary krumpli!

süssük ezeket a csecsemőket 400 fokon körülbelül 40 percig. Sütés közben egyszer megfordítom őket. A chips ropogós és tökéletesen finom sütés közben.

sült rozmaring és parmezán burgonya Chips!

néha a sütés utolsó néhány percében reszelt parmezán sajttal megszórom a chipset. Hagyja, hogy minden pezsgő legyen! A legkisebb fiam szavaival: “most erről beszélek … Jack!”

vigyázz, ezek a dolgok addicting! Hamburgerrel vagy szendvicsekkel tálalom őket, néha még egy steak mellett is.

a friss chips sokkal jobb ízű, mint a boltban vásárolt chips. Ez egy bónusz, hogy ők is egészségesebbek!

sült rozmaring burgonya Chips

ezek a chipek addicting! Nagyszerű szendvicsek vagy hamburgerek mellett!
5 1 szavazatból

Print Pin

tanfolyam: oldalak

prep idő: 15 perc
szakács idő: 40 minutes
Total Time: 55 minutes

Servings: 6
Author: Amy

Ingredients

  • 6 medium sized red potatoes
  • 3-6 T. olive oil
  • 1 t. Kosher salt
  • 1/4 t. black pepper
  • 2 T. fresh minced rosemary or 1 T dried
  • 1/4 c. reszelt parmezán sajt opcionális

utasítások

  • szeletelje a burgonyát olyan vékonyra, amennyit csak tud. A mandolin remekül működik. Pat burgonya száraz papírtörlővel.
  • adjunk hozzá olívaolajat, sót, borsot és rozmaringot egy nagy tálba. Keverjük.
  • dobd burgonya olívaolaj keverék. Adjon hozzá még olívaolajat, ha szükséges. Általában nem sokat teszek rájuk.
  • Béleljen egy tepsit alumínium fóliával. Spray szakács spray-vel. Spread burgonya tepsibe egy rétegben.
  • sütjük 400 fokon körülbelül 40 percig. A sütési idő alatt félig fordítsa meg. Amikor a chips ropogós lesz, kész.
  • ha szükséges, szórja meg parmezán sajttal a sütési idő utolsó néhány percében.
  • tálaljuk forró!
Tried this recipe?Mention @littledairyontheprairie or tag #littledairyontheprairie!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.