sajt tál 101. Minden, amit tudnia kell a legjobb sajttál összeállításáról. Tippek, trükkök és lépésről lépésre.
a sajttál összeállítása lehet A legegyszerűbb és legimpozánsabb előétel. A legjobb az egészben, hogy bárki meg tudja csinálni, és nincs szüksége különleges alkalomra vagy ünnepre, hogy együtt dobja. Ráadásul az a tény, hogy nincs szakács, önmagában jó ok!
Ha egy ideje követsz engem, akkor tudod, hogy a férjemmel szinte minden pénteken élvezzük a hús-sajt tálat. Ez lett a mi dolgunk. Nem csak azért, mert teljesen szeretjük a sajtot, hanem azért is, mert a hússajt tál összeállítása nem agy.
tudod, hogy egy divatos, vagy olyan egyszerű, ahogy tetszik. A csodálatos hús-sajt tál kulcsa a változatosság. Ezzel azt mondta, Szeretem, hogy tudok támaszkodni a helyi élelmiszer Lion store különböző hús és sajt tál tételek.
hihetetlenül kényelmesek, könnyen megtalálhatók, és a legjobbak a megfizethetőek. Mindent megtalálnak a húsoktól, sajt, olajbogyó, pácolt zöldségek, friss gyümölcsök, diófélék, plusz még több! Alapvetően, amikor szükségem van valamire az utolsó pillanatban, fedeznek engem.
kapcsolódó: Crudit ++ tál 101 (Hogyan készítsünk egy növényi tálat)
Hogyan készítsünk egy sajt tálat (tippek & trükkök)
- válasszon egy sajt tálat – válasszon egy sajt tálat vagy egy sajtlapot, amely elég nagy ahhoz, hogy az összes sajtját, valamint a kíséretét megtartsa. Szüksége lesz sajtkésekre is (mindegyik sajthoz egy) és sajtjelölőkre (opcionális).
- különféle sajtok – válasszon három-öt különböző sajtot, például néhány alapot és néhány szezonális sajtot. Keverjük össze különböző textúrákkal, például puha, félig szilárd és kemény/érlelt sajtokkal. Keverjük össze a tej típusával, például tehén, juh és kecske sajttal.
- a sajtok különböző módon jeleníthetők meg – lándzsák, ékek, kockák, egészben, szeletelve vagy feltekerve. Maradjon távol az előre szeletelt sajttól.
a sajt szeletelése sokkal frissebb, és te irányíthatod, hogyan akarod szeletelni a sajtot. Tipp: növényi hámozóval távolítsa el a papírt a brie sajtból.
- a sajt kíséretei – valóban nincs korlátozás a sajthoz párosítandó dolgok kiválasztásakor. Gondoljon a változatosságra, a színre, a textúrára, valamint arra, hogy mi emeli a sajt ízét.
pácolt húsok, például szárított szalámi vagy prosciutto. Különféle kekszek, ropogós kenyér vagy baguette.
friss szezonális gyümölcs vagy szárított gyümölcs. Dió sima vagy kandírozott dió. Valami pácolt vagy pácolt. Végül valamilyen édes összetevő, például lekvár, méz vagy akár csokoládé.
- rendezzük el a húst és a sajtot – először rendezzük el a sajtot és a húsokat a tálra. Azt is szeretem, hogy meghatározott én tál a pácolt/pácolt elemeket, így tudok dolgozni körül.
hajtsa a húst negyedekre, és helyezze a prosciutto-t cölöpökbe. Ezután adjuk hozzá a kekszet a sajt és a húsok körül.
adjunk hozzá néhány friss gyümölcsöt, és töltsük ki az üres helyeket dióval, plusz még több gyümölcsöt. A kulcs az, hogy mindent cölöpökbe csoportosítsunk, és különböző formákat, méreteket és színeket keverjünk össze. Légy kreatív vele.
- ne feledje – sajt íze a legjobb szobahőmérsékleten. Tálalás előtt hagyja a sajtot szobahőmérsékleten körülbelül 30 percig ülni.
leírás
sajt tál 101. Minden, amit tudnia kell a legjobb sajttál összeállításáról.
összetevők
Scale1x2x3x
- 3-5 fajta sajt, puha, félig szilárd, kemény/érlelt
- 1-2 fajta pácolt húsok, szalámi, prosciutto
- 2-3 fajta keksz (vagy ropogós kenyér, baguette)
- szezonális gyümölcs vagy szárított gyümölcs
- diófélék
- pácolt vagy pácolt termékek, például mini savanyúság (cornichons) vagy olajbogyó
- opcionális: valami édes, mint a lekvár vagy a méz
utasítások
- rendezzen el mindent cölöpökben, különböző formákat, méreteket és színeket keverve egy nagy sajttálra vagy táblára. Légy kreatív és érezd jól magad!
Megjegyzések
körülbelül hagyjuk 3 uncia sajt fejenként, amikor összerakva egy sajt tál.
kulcsszavak: sajt tál, sajt tábla, hús sajt tál
a táplálkozási információk durva becslés