Nasturtium egy éves, hogy lehet nőni szép lombozat, hegymászás fedél, és szép virágok, de ez is lehet enni. A nasturtium virágai és levelei is ízletesek, nyersen és frissen fogyasztva. A nasturtium növények táplálékként történő betakarítása egyszerű, mindaddig, amíg ismer néhány egyszerű tippet.
ehető Nasturtium virágok és levelek
Sokan feltételezik, hogy a levelek ehetők, mint egy gyógynövény vagy saláta zöld, de a virágokat is felhasználhatja kulináris dekorációra és étkezésre. Mind a levelek, mind a virágok borsos, fűszeres ízűek, és egy falatot adnak a zöld salátákhoz.
főtt ételekben is használhatók, de a túl szakácsolás elkerülése érdekében az elmúlt néhány percben hozzá kell adni. Mind a virágok, mind a levelek apróra vágva használhatók vinaigrettekben, szószokban és mártásokban. Még a nagyobb leveleket is megtöltheti, mint a szőlőlevél. Használja a virágokat a desszertek díszítésére is.
hogyan kell betakarítani ehető Nasturtiums
szedés nasturtiums enni olyan egyszerű, mint kopasztás le virágok és levelek, ha szükséges az egész vegetációs időszakban. A virágokat rügyként vagy teljes virágzáskor lehet enni, de a levelek fiatalon és gyengéden a legjobb ízűek, ezért válasszon újabb növekedést kulináris célokra. A növény íze valóban fűszeresebb lesz, ahogy a nap elhasználódik, ezért válasszon Korán az enyhébb ízekért, később pedig a nap folyamán a nagyobb rúgásért.
a virágok kiválóan alkalmasak étkezésre, de díszítésre is. A virágok azonban gyorsan elhervadnak, ezért vágja le a hosszú szárú növényeket, és tárolja őket egy pohár vízben, mint bármely vágott virág esetében. Használhatja őket később a nap folyamán, vagy tárolhatja vízben a hűtőszekrényben másnap történő használatra. Minél hamarabb használja őket, bár, a frissebb fognak kinézni.
a nasturtiums íze a legjobb a megfelelő termesztési körülmények között. Ha a növény kap hangsúlyozta, az íz lesz off-elhelyezés. Szerencsére könnyű nasturtiumokat termeszteni. Jobban szeretik a teljes napot, mint egy kis árnyékot. A talajt jól le kell üríteni, nem túl termékeny. Tartsa növényeit megfelelően öntözve, különösen akkor, ha kint meleg van, hogy elkerülje a stresszt, amely megváltoztatja a levelek és a virágzás ízét.
a nasturtiumok fogyasztása nagyszerű módja annak, hogy egy kis egzotikus ízt adjunk a szokásos ételekhez, valamint egy nagyszerű módja annak, hogy a virágágyások kettős feladatot végezzenek. Ezek a virágok gyönyörűek az ágyakban, a mászó trellises-ben és a konténerekben, és táplálékot biztosítanak a zöldségfióknak.