Maybaygiare.org

Blog Network

Táblázat d ‘ hcctionte

Az Egyesült Államok számos étterme csak különleges alkalmakra konvertálja menüket prix fixe-re. Általában ez a gyakorlat azokra az ünnepekre korlátozódik, ahol az egész család együtt vacsorázik, mint például a húsvét és a hálaadás, vagy párközpontú ünnepeken, mint például a Valentin-nap.

Franciaországban a D ‘HC-BC-BC a chambre d’ HC-BC-Bed (“bed And breakfast”) nevű nyaralás során kínált közös étkezésre (néha reggelire és ebédre) utal. A chambre d ‘ szakács minden vendége csatlakozhat ehhez az étkezéshez, amelyet a fogadó család főz. Ez nem Étterem, csak egy szolgáltatás van, az ár rögzített, általában a nyaralás tartalmazza. Mindenki egy nagy asztal körül ül, és kis beszélgetést folytat a házról, az országról stb.

ami franciául közelebb áll az angol d ‘ hcctit táblázat jelentéséhez, az egy menü (“ebéd különleges “vagy”rögzített menü”). Általában több ételt tartalmaz, amelyeket rögzített listában lehet kiválasztani: egy belépő (bevezető tanfolyam), egy főétel (legfeljebb négy étel közül választhat), egy sajt, egy desszert, kenyér, és néha ital (bor) és kávé, mindezt egy meghatározott áron, amelyet a 15-55. A menu du jour, egy olcsóbb változat, kevesebb választékkal, egy belépővel és egy főétel, a plat du jour (“a nap étele”) minden nap megváltozott, általában 9 és 15 között van.

Belgiumban a közepes és magas árkategóriájú éttermek általában olyan menüket szolgálnak fel, ahol az ügyfél összeállíthat egy menüt az előételek, a főételek és a desszertek listájából. Ezek az ételek külön rendelhetők, és mindegyik eltérő árazással rendelkezik a felhasznált összetevőktől függően. Azonban egy három-, öt-vagy hétfogásos menüben kombinálva fix árakon szolgálják fel őket, amely általában 10-15-nél olcsóbb, mint külön megrendelve. Szintén sok esetben, ha egy menüt választanak, azt szórakozások kísérik (kis köretek a tanfolyamok között). A borokat és egyéb italokat szinte mindig kizárják.

Japán só grillezett lazac részeként egy teishoku ( ++ )

Svédországban szinte minden étterem—a legegyszerűbb étkező a legfinomabb luxus étterem—szolgálja dagens r”) ebédidőben (hétköznap) sokkal alacsonyabb áron, mint máskor ugyanaz az étel kerülne. Leggyakrabban két vagy három étel közül választhat: hús/hal/baromfi étel, Vegetáriánus alternatíva és tészta. Salátabüfé, kenyér és vaj és ital is benne van, és néha egy egyszerű indító, mint egy leves.

Indiában a thali (jelentése “lemez”) nagyon gyakori az éttermekben. A főétel, amely rizsből vagy roti-ból (lapos kenyér), valamint válogatott köretekből és zöldségekből áll, egy nagy tányéron van elrendezve. Ezt desszert követheti. Lehet, hogy több mint egy fajta Thali-vegetáriánus, tandoori, deluxe – a név jelzi a prix-fixe tételek, valamint az ár.

Spanyolországban vannak a férfiak vagy a férfiak, akik általában tartalmaznak egy előételt, egy főételt, kenyeret, italt, valamint kávét vagy desszertet. Lehet, hogy az ára a 8-tól a 30-ig terjed, a 10-es pedig az átlagár.

Romániában a legjellemzőbb fix áras menüt hívják napi menü (meniul zilei), nappal, csak hétköznapokon.

Oroszországban a legjellemzőbb fix áras menüt üzleti ebédnek (antioxidánsok) vagy rögzített ebédnek (antioxidánsok) hívják, nappal, csak hétköznapokon.

Japánban egy hasonló gyakorlatot neveznek teishoku-nak ( ++ ). Ennek rögzített menüje van, és gyakran mellékételekkel, például pácolt zöldségekkel és miso levessel érkezik. A tipikus árak a 800-tól a 1500-ig terjedhetnek.

Olaszországban ez a tipikus gyakorlat az osterie nevű kis vidéki éttermekben (egyes osteria, tól től oste jelentése “házigazda”, mint a fent említett francia h-ban). Az Osterie nagyban különbözik attól, amit kínálnak, de a legtöbb egyszerű ételeket és helyi eredetű borokat szolgál fel, és a helyi gyakorlatnak megfelelően készül. Más olasz éttermek válogatott antipasti fix áron; gyakran elég viteldíj una tavola completa (“töltse ki az asztalt”). Az étkezők informális étkezést élveznek, mivel különféle kis adagokat szolgálnak fel családi stílusban.

Az Egyesült Királyságban a formátumot gyakran látják az alkalmi éttermekben vagy kocsmákban az a la carte menü mellett, ahol gyakran használják alacsony árú alternatívaként, hogy csendesebb időkben (pl. A formátum gyakran megtalálható a gyermekmenük használatában vagy különleges alkalmakkor, például karácsonyi menüben is.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.