ezek a gabonamentes és gluténmentes paleo tök muffinok csodálatos őszi csemege. Az egyszerű és finom mandulaliszt tök muffin receptem nedves morzsával rendelkezik, és csak néhány könnyen megtalálható összetevőt igényel!
semmi sem mondja az őszt, mint a sütőtök ízesítésű mindent: pite, lattes, dió-még fogkrém és sampon (nem viccelek, emberek). De mielőtt a sütőtök fáradtsága beállna, szeretném, ha kipróbálnád a gabonamentes Paleo tök Muffinjaimat egy egyszerű okból: őrülten egyszerűek és finomak.
Mandulalisztes muffinok
ezek a paleo tök muffinok csak mandulalisztből készülnek. Annak ellenére, hogy szeretem a gabonamentes paleo csemegéket, nincs türelmem (vagy a bővíthető nadrágom), amely minden rendelkezésre álló helyettesítés vagy alternatív liszt kipróbálásához szükséges. Ha egy paleo desszert receptet csak egyfajta liszttel—ebben az esetben mandulaliszttel—tudok szögezni, akkor egy napnak hívom, és azt mondom, hogy “szívesen” a derékvonalamon. Ráadásul nem kell rengeteg pénzt költenem drága lisztekre és keményítőkre, amelyeket ritkán fogok használni.
Pro tipp: a mandulaliszt mérésének legpontosabb módja a konyhai mérleg súlya. Nincs skála? Használhatja az itt bemutatott” fluff, locsolás, kaparás ” módszert is száraz mérőpoharakkal.
dió allergia?
szüksége van egy diómentes verzióra? Nincs (még), ezért próbáld ki inkább Danielle Walker haverom ezt a tökkenyér receptet!
helyettesítések?
sajnos a szakácstudásom sokkal erősebb, mint a sütési képességeim, ezért nem vagyok biztos benne, hogy ez a recept hogyan fog működni a különböző lisztekkel, vagy hogyan lehet helyettesíteni a tojásokat, édesítőszert stb. Ha megpróbál egy helyettesítést, és remekül működik, kérjük, hagyjon megjegyzést a megjegyzésekben, hogy mindenki részesülhessen sütési képességéből. Előre is köszönöm!
használhatja a paleo tök muffin tésztát sütemény vagy kenyér készítéséhez?
Igen! Ha paleo tök snack tortát vagy tökrudakat szeretne készíteni, öntse a tésztát egy zsírozott 8 hüvelykes 8 hüvelykes négyzet alakú sütőtálba, majd süsse a sütőben 25-35 percig, vagy amíg át nem szakács. Szerelem sütőtök kenyér? Öntsük egy kivajazott kenyér serpenyőbe, süssük 50-60 percig, vagy amíg át nem szakács. Ha a teteje túl gyorsan barnul, sátorozza meg a cipó tetejét egy darab fóliával a 45 perces jelnél.
A gyerekek sütni őket!
ezek a paleo tök muffinok annyira könnyen elkészíthetők, hogy át kell adnod a receptet a gyerekeidnek, és mondd meg nekik, hogy süssenek egy tucatot! Mielőtt véglegesítettem volna a receptet, megkértem a kedvenc tinédzsereimet, hogy sütjenek egy tételt, hogy lássák, a muffinok a megfelelő módon jönnek-e ki…és a recept repülő színekkel telt el!
készítsünk Paleo tök muffint!
12 muffint készít
összetevők:
- 2 XHamster csésze (280 g) szuper finom blansírozott mandula liszt
- 2 teáskanál sütőtök fűszer keverék
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- antioxidánsok teáskanál tejszín tartár (vagy 1 teáskanál citromlé)
- antioxidánsok teáskanál gyémánt kristály kóser só
- 1 csésze (240 g) konzerv sütőtök puritán
- antioxidánsok csésze (170 g) méz
- 4 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
felszerelés:
- az összes kedvenc konyhai eszközem szerepel ezen a folyamatosan frissített Amazon oldalon.
módszer:
melegítsük fel a sütőt 350 KB-ra a középső Állvánnyal. Béleljen ki egy muffin-ónt pergamen muffin béléssel, vagy kenje meg jól ghee-vagy kókuszolajjal.
kombinálja a száraz összetevőket egy közepes tálban: mandulaliszt, sütőtök fűszerkeverék, szódabikarbóna, tartárkrém és só. Keverje össze az egészet.
egy külön nagy tálban adjuk hozzá a tököt puritán, méz, tojás és vanília. Használjon kézi keverőt vagy habverőt, hogy mindent összekeverjen.
adja hozzá a száraz hozzávalókat a nedves Hozzávalók tálához, és kézi keverővel keverje össze…
…amíg jól össze nem keveredik.
ne dörömbölj, mert a szódabikarbóna már aktiválva van ezen a ponton, és a muffinoknak be kell jutniuk a sütőbe!
ossza el egyenletesen a tésztát minden muffin bélésbe. (Azt javaslom, hogy használjon # 20 edényt a tészta kanalazásához, ha van ilyen.)
süssük a muffinokat a sütőben 350 db F hőmérsékleten 25-30 percig, a muffintálcát a félúton forgatva.
a muffinok akkor készülnek szakácsra, amikor a teteje aranybarna, és a közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta.
vegye ki a muffinokat a sütőből, és helyezze át a muffinokat egy huzalhűtő állványra, hogy teljesen lehűljön.
Edd meg őket! Tárolja a muffinokat egy lezárt tartályban a hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig.
más ízletes paleo sütőtök desszert recepteket keres? Készíts egy ilyen kezeli:
- Paleo sütőtök és sárgarépa muffin
- sütőtök, Kókusz, juhar puding csésze
további recept ötleteket keres? Irány a recept indexem. Exkluzív recepteket talál az iPhone és iPad alkalmazásomban, valamint a szakácskönyveimben, A Nom Nom Paleo: Food for Humans (Andrews McMeel Publishing 2013) és készen áll vagy sem! (Andrews McMeel Kiadó 2017)!
nyomtatóbarát recept kártya
Print Recept
paleo tök muffin
összetevők
- 2 db csésze finomra őrölt mandula liszt
- 2 teáskanál sütőtök fűszer keverék
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- XHamster teáskanál tejszín tartár vagy 1 teáskanál citromlé
- xhamster teáskanál gyémánt kristály kóser só
- 1 csésze konzerv sütőtök puritán
- /div> caupe méz
- 4 nagy tojás
- 1 teáskanál vaníliakivonat
utasítások
-
melegítse a sütőt 350 KB-ra a középső Állvánnyal. Béleljen ki egy muffin-ónt pergamen muffin béléssel, vagy kenje meg jól ghee-vagy kókuszolajjal.
-
kombinálja a száraz összetevőket egy közepes tálban: mandulaliszt, sütőtök fűszerkeverék, szódabikarbóna, tartárkrém és só. Keverje össze az egészet.
-
egy külön nagy tálban adjuk hozzá a tököt puritán, méz, tojás és vanília. Használjon kézi keverőt vagy habverőt, hogy mindent összekeverjen.
-
adja hozzá a száraz hozzávalókat a nedves Hozzávalók tálához, és kézi keverővel keverje össze, amíg jól össze nem keveredik.
-
ossza el egyenletesen a tésztát minden muffin bélésbe. (Én használ egy # 20 disher kanalazni a tésztát.) Ne dörömbölj, mert a szódabikarbóna már aktiválódott ezen a ponton, és a muffinoknak be kell jutniuk a sütőbe!
-
süssük a muffinokat a sütőben 350 db F hőmérsékleten 25-30 percig, a muffintálcát a félúton forgatva. A muffinokat szakácsként készítik, amikor a teteje aranybarna, a közepébe helyezett fogpiszkáló pedig tiszta.
-
vegye ki a muffinokat a sütőből, és helyezze át a muffinokat egy huzalhűtő állványra, hogy teljesen lehűljön.
Video
Notes
Nutrition
