Corningware tűzhely konyhai pyroceram visszatért!
tudatában volt annak, hogy a kályhában biztonságos Corningware néhány évre eltűnt a piacról?
saját kályha tetején-biztonságos Corningware rakott/pot
az elmúlt tucat évben, minden otthoni szakács akar vásárolni Corningware edények–, hogy lehet használni a tűzhely tetején – kellett rendezni a “vintage” darabokhoz az eBay-en vagy a garázsértékesítésen találhattak. Ennek oka az, hogy az a cég, amely az 1990-es évek végén megvásárolta a Corningware nevet, úgy döntött, hogy a Pyroceram technológia már túl drága ahhoz, hogy előállítsa.
csak nem volt költséghatékony… amikor az eredeti edény nem tűnt, hogy valaha is elhasználódik, és átadták a nagymamáktól az anyáknak a lányoknak (és a fiúknak is).
a helyettesítő termékek látszólag jól működtek, de nem tudta kivenni őket a fagyasztóból, és közvetlenül egy forró sütőbe helyezni, mint a Piroceram darabokkal. És volt egy bélyegző az alján, hogy nem a tűzhelyre való szakács.
nos … lőj! A megbízható régi kék búzavirág rakott ételem egyfajta Superman az edényekben.
és levehető edényfogantyúval érkezett a kályha tetejére szakács.
a Piroceramot az 1950-es évek végén még a légvédelmi rakéták orrkúpjain is használták, mivel képes ellenállni a szélsőséges hőmérsékleti változásoknak.
csakúgy, mint a Corning edények a konyhámban.
ezért keresik az eredeti Pyroceram Corningware-t
a “vintage” Corningware serpenyőimmel:
- a fagyasztott maradékot melegítsük fel a sütőben (vagy mikrohullámú sütőben) anélkül, hogy először felolvasztanánk.
- Saute hagymát, gombát vagy bármi mást a tűzhely tetején közepes-magas – vagy magas hőfokon.
- sütjük makaróni és sajt, fésült burgonya és több a sütőben.
- készítsen gyilkos sajtmártásokat ,amikor “nehéz” serpenyőt hívnak.
- biztonságosan melegítse az ételeket a mikrohullámú sütőben.
- áztassa a rakott vizet edényfolyadékkal, és könnyen tisztítsa meg a beragadt ételeket. Ismételje meg, könnyen.
- tárolja az ételt a fagyasztóban… mert minden edényemnek szorosan illeszkedő üvegfedele van.
röviden, mi” vintage ” Corningware tulajdonosok megszokták attól függően, hogy Konyhai volt sokoldalú, erős és biztonságos. És ez nem repedt meg vagy tört össze a szélsőséges hőmérséklet-változások alatt.
A Corningware hi-tech? Igen!
a Corningware Pyroceramot 1953-ban találta fel Dr. S. Donald Stookey a Corning kutatási és fejlesztési részlegétől. Hőálló anyagokat kutatott, amelyek ellenállnak a ballisztikus rakéták orrkúpjainak hősokkjának … majd adaptálta ezt a technológiát az edényekhez.
ezért az” eredeti ” Pyroceram Corningware edények törés nélkül közvetlenül a fagyasztóból a tűzhely tetejére vagy a sütőbe kerülhetnek. Úgy tervezték, hogy ellenálljon a hirtelen hőmérsékletváltozásoknak.
még mindig megvan a Corningware edényem!
lehet kapni tűzhely-top Corningware újra!
miután hosszú ideig nem tudtunk új Corningware készleteket vásárolni a véletlenül elejtett vagy odaadott készletek pótlására, most egy kicsit könnyebben lélegezhetünk, mert a gyártó (végül) újra bevezetett néhány Piroceram alapú edényt. Eddig nem sokat kínálnak … de legalább búzavirág kékkel kezdték.
és csak az idő múlásával, ahogy a baby boomerek, mint én, elkezdik csökkenteni és átadni a főzőelemeket gyerekeknek és unokáknak. Valójában két anyám Corningware rakottját örököltem, és nagyon örültem, hogy hozzáadtam őket a korábban kis kollekciómhoz… különösen azután, hogy megtudtam, hogy a Corning konyhai részlegét átvevő cég nem ugyanazzal az üvegkerámia anyaggal (Pyroceram) készítette új termékeiket, amelyet saját elpusztíthatatlan ételek készítéséhez használtak.
Ha az “eredeti” technológiát szeretné, keresse meg a 10 éves korlátozott garanciával rendelkező edényeket. A Pyrex üvegfedelekre 2 év korlátozott garancia vonatkozik.
a Corningware nem túl szexi, amennyire az edények megy… de nem lehet legyőzni a pyroceram rakott ételek sokoldalúságát. Az enyémet hetente sokszor használom pirított serpenyőként, edényként és rakottként … nem is beszélve tárolóedényként és tálalóedényként.
el sem tudom képzelni, mire cserélném őket, ezért örömmel látom, hogy az “eredeti” high-tech ételek újra elérhetők.
Corningware Pyroceram Set-Click grafikus vélemények
Info a “modern” Corningware tűzhely konyhai
megnéztem a gyártó honlapján (WorldKitchen.com) és még nem kínálnak annyi kályha felső edényt.
plusz… a kályha tetejét könnyebb megtalálni az Amazon-on.
amikor a “vintage” Corningware-re keres, győződjön meg róla, hogy a “Pyroceram” vagy a “stove top” kulcsszavakat használja, hogy véletlenül ne essen össze és égjen az újabb, kevésbé hőálló modellekkel.
By the way, az Amazon mindenféle vintage Corningware eladó-használt, természetesen–, de ez takarít meg schlepping körül garázs értékesítés. Itt található a link az Amazon vintage darabjaihoz