Maybaygiare.org

Blog Network

vásárolja meg ezt a bejegyzést

Ismerje meg, hogyan készítsünk kitchari-t, egy hagyományos ayurvédikus receptet, amely gyengéd az emésztésre, tele rostokkal és ízekkel, és nagyszerű a doshák kiegyensúlyozására.

Facebook logóTwitter logóPinterest logókönnyű vegán konyha recept

srácok, mi vagyunk a nagy tekercs ezzel bél gyógyító rúgás. Mint emlékszel, 2019 eleje számomra a bél egészségéről szólt. Arról volt szó, hogy visszaállítom a rendszeremet, visszatérek a helyes útra és táplálom az emésztőrendszeremet.

az első dolog, amit tettem, az volt, hogy követtem a saját 21 napos visszaállítási protokollomat az egyszerűen táplált programomban. Miután ezek a 21 napok leteltek, elkezdtem olyan receptek készítésére összpontosítani, amelyek könnyűek lennének a rendszeren, hihetetlenül gyengédek, de finomak is.

néhány eddigi kapcsom: vegán csontleves, kurkuma sárgarépaleves, Kimchi sült quinoa és most ez a hihetetlen kitchari recept!

Facebook logóTwitter logóPinterest logómi az a Kitchari?

mi az a Kitchari?

először beszéljünk arról,hogy mi a fene kitchari is.

a Kitchari az ayurvédikus szakácsokban használt étel, és az életmód egyik legfontosabb eleme. Basmati rizs és mung dal keverékéből készül, és úgy tervezték, hogy nagyon gyengéd legyen az emésztésre. A Kitchari sokféle módon elkészíthető, és több ezer éves múltra tekint vissza.

Kitchari, ami szó szerint azt jelenti, keverék, egyesíti a két élelmiszer (basmati és dal), valamint más gyógyító zöldségek és sok fűszer, hogy hozzon létre egy étel kiegyensúlyozó tulajdonságokkal mindhárom doshas. Ha nem biztos benne, hogy mi a dosha, nézd meg ezt, és töltsd ki a kvízt, hogy megtudd, mi dosha vagy!

Facebook logóTwitter logóPinterest logólegjobb fűszerek Kitchari

milyen fűszereket kell használni a Kitchari-ban?

az Ayurveda Indiából származik, így sok más indiai ihletésű recepthez hasonlóan a kitchari is tele van fűszerekkel.

a kitchari-ban használt fűszerek egyedülálló keveréke nemcsak ízt ad, hanem ismét kiegyensúlyozza a doshákat. Vannak melegítő fűszerek, méregtelenítő fűszerek, gyulladáscsökkentő fűszerek, a keverék pedig csak finom.

a fűszerek használatának másik titka a kitchari-ban az, hogy azt szeretné, hogy néhányuk egész fűszer legyen. A receptben észre fogod venni, hogy egész mustármagot, édesköményt, köményt és görögszéna magokat használunk, és ez azért van, mert az egész fűszerek több frissességet és ízt tartanak fenn.

Facebook logóTwitter logóPinterest logóHogyan készítsünk Kitchari

A Kitchari tisztít

a nyugati világban a kitchari nagy népszerűségnek örvend, és azt hiszem, hogy köze van a kitchari tisztításhoz. Úgy tűnik, hogy szeretünk mindent, ami a tisztításhoz kapcsolódik, így amikor új tisztítást végeznek, az emberek felugranak a fedélzetre!

bár én személy szerint nem vagyok rajongója a nagy tisztításoknak – különösen a gyümölcslé tisztításának -, látom, miért lenne ez a bizonyos. Először is, igazi kaját eszel. Másodszor, rengeteg rostot eszel. Harmadszor, minden tápláló és gyógyító a bél számára.

itt van az üzlet a kitchari tisztít:

  • reggeli: zabpehely
  • ebéd: kitchari
  • vacsora: kitchari

elég egyszerű, nem túl nehéz követni, és újra, akkor valóban eszik. Nézze meg a 3 napos juice cleanse tapasztalat, hogy miért én valószínűleg soha nem egy ilyen újra!

Facebook logóTwitter logóPinterest logóa Kitchari egészségügyi előnyei

Hogyan készítsünk Kitchari-t

amit szeretni fog ebben a receptben, a fantasztikus ízeken kívül, az az, hogy mennyire könnyű elkészíteni. Csak egy edényre van szüksége, és a szakácsidő nagy része teljesen el van távolítva.

kezdjük azzal, hogy a fűszereket egy kis kókuszolajban pirítjuk, hogy növeljék az illatukat és fokozzák az ízüket, majd hozzáadjuk a rizst, a dal-t, a választott zöldségeket és némi folyadékot. Szakács ez körülbelül egy óra, és akkor jó menni. Komolyan ilyen egyszerű!

és ami a legjobb, mivel növényi alapú, és egyfajta pörkölt, a kitchari kiválóan alkalmas étkezés előkészítésére vagy fagyasztására. Készíthet egy nagy tételt (mint ez a recept), napokig hűtőszekrényben tarthatja, és csak melegítse fel, amikor készen áll enni!

Facebook logóTwitter logóPinterest logóa Kitchari Cleanse előnyei

miért szereted Kitchari-t!

ígérem, hogy teljesen imádni fogod ezt a kitchari receptet! Ez …

bright
aromás
megnyugtató
teljes fehérje &fiber
nagy étkezés prep
testreszabható
& super flavorful

és ahogy korábban mondtam, ez nagy a bél. Nem kapok benzint vagy puffadást ezzel a recepttel, ez segít abban, hogy rendszeres legyek, és soha nem leszek beteg az íztől. Szeretem tálalni kókuszos joghurttal, korianderrel és borspehellyel. NAGYON JÓ!

Facebook logóTwitter logóPinterest logóGut Healing Kitchari Recept

további Bélgyógyító receptek:

  • vegán gomba csontleves
  • könnyű vegán vörös lencse Dal
  • gyulladáscsökkentő gyömbér & kurkuma Sárgarépa leves
  • egy fazék növényi Csicseriborsó Curry

Kitchari Recept

Ismerje meg, hogyan készítsünk kitchari-t, egy hagyományos ayurvédikus receptet, amely gyengéd az emésztésre, tele rostokkal és ízekkel, és nagyszerű a doshák kiegyensúlyozására.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes

Servings 8 servings
Calories 317kcal

Print Pin

Facebook logoTwitter logoPinterest logoBenefits of Eating Kitchari
4.34 a 24 szavazat

összetevők

  • 2 evőkanál kókuszolaj
  • 2 teáskanál barna mustármag
  • 2 teáskanál édesköménymag
  • 2 teáskanál köménymag
  • 2 teáskanál görögszéna mag
  • 2 teáskanál kurkuma
  • 2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1/2 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál tengeri só
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 1 evőkanál apróra vágott fokhagyma (körülbelül 2-3 szegfűszeg)
  • 1/2 csésze apróra vágott hagyma (vagy mogyoróhagyma)
  • 2 csésze osztott mung bab Dahl (vagy arany lencse)
  • 1 csésze fehér basmati rizs
  • 3 – 5 csésze apróra vágott zöldség*
  • 4 csésze zöldségleves
  • 4 csésze víz
  • 2 babérlevél
  • Cilantro & kókusz joghurt körettel (ha szükséges)

utasítások

  • melegítse fel az olajat egy nagy készletben vagy holland sütőben. Miután megolvadt, adjuk hozzá a fűszereket. Szakács fűszerek az olajban, amíg nem kezd elég aromás, körülbelül 2-3 percig. Innen adjuk hozzá a fokhagymát és a hagymát/mogyoróhagymát, és szakács még 2 percig, vagy úgy.
  • adjuk hozzá a babot, a rizst és a zöldségeket, és gyorsan keverjük össze, hogy a fűszerek egyenletesen bevonják a többi összetevőt. Öntsük bele a folyadékokat és keverjük bele a babérleveleket.
  • forraljuk fel a keveréket, majd pároljuk le, fedjük le és szakács körülbelül egy órán át. Távolítsa el a fedelet, hogy a keverék egy jó keverjük, majd adjunk hozzá egy kis több folyadékot, ha szükséges.
  • amikor készen áll a tálalásra, adagolja ki a tálak között. Tetején koriander és kókuszos joghurt, ha szükséges.

videó

Megjegyzések

* ehhez a recepthez bármilyen zöldségkeveréket használhat! Csináltam 1 csésze mindegyik sárgarépa, cukkini, karfiol, spenót. Használjon bármilyen keveréket, de próbálja meg elkerülni az éjjeli árnyalatokat!

táplálkozás

kalória: 317kcal | szénhidrátok: 54g | fehérje: 15g | zsír: 4g | telített zsír: 3g | nátrium: 786mg | kálium: 85mg | rost: 6g | cukor: 2G | A-Vitamin: 355IU | C-Vitamin: 1.3 mg | kalcium: 47mg | vas: 3.2 mg

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.