zab upma Recept – könnyen megtanulják, hogyan lehet zab upma 15 perc alatt lépésről lépésre fotók. A zab upma elkészítéséhez a szokásos hengerelt zab a legjobb. A rendszeres hengerelt zab egészségügyi előnyei több, mint a gyors szakács zab. A rendszeres hengerelt zab alacsony glikémiás indexű, mint a gyors szakács zab. Tehát azoknak, akik egészségügyi okokból szeretnék bevonni a zabot az étrendjükbe, előnyben kell részesíteniük a hengerelt zabot.
Ha azonban nem kap hengerelt zabot a lakóhelyén, akkor is használhat azonnali zabot vagy gyors szakács zabot. Egy tál frissen szakács zabliszt vagy zabkása lehet az egyik legegészségesebb reggeli.
de nem sok ember szereti a napot zabkással vagy granolával kezdeni, számukra sok alternatíva élvezi ezt a gabonát.
azt, hogy a zab különböző módokon, mint hogy masala zab, citrom zab, zab pongal, zab pesarattu, zab dosa, növényi zab kása, zab chivda.
itt van néhány közülük, amit érdemes ellenőrizni.
32 Zab Receptek
zab khichdi
zab dosa
Masala zab
zab idli
Ez a zab upma az egyik legegészségesebb & kevesebb, mint 15 perc alatt elkészíthető.
Tippek a zab upma készítéséhez
1. Hengerelt zab a legjobb, hogy a zab upma, mert nem kapcsolja pépes. Az azonnali zabot azonban száraz pörköléssel is használhatja.
2. A zöldségek fokozzák a táplálkozást& a zab upma íze. Használhat sárgarépát, babot és borsót.
3. Mindig kövesse nyomon a receptben használt vízmennyiséget, hogy elkerülje, hogy az egész pépes legyen. A hengerelt zab 1:1 arányban zab:víz. Instant zab munka 1: xHamster Arány.
ebben a bejegyzésben megosztottam, hogyan készítsünk zab upma-T 2 módon. Kérjük, görgessen lefelé a második módszerhez.
zab upma Recept-1.módszer
1. Száraz sült 1 csésze zab, amíg ropogós közepes lángon. Nem fordulnak olyan éles, mint poha, de egy kicsit. Helyezze ezeket félre egy tányérra.
2. Melegítsen 1 evőkanál olajat egy serpenyőben. Adjunk hozzá egy teáskanál mustármagot és egy teáskanál köményt(opcionális). Amikor a mustár elkezd pop, adjunk hozzá fél teáskanál chana dal és fél teáskanál urad dal.
3. Ezután adjunk hozzá 2 evőkanál földimogyorót vagy 8-10 osztott kesudiót.
4. Addig sütjük, amíg a dals aranyszínűvé nem válik. Ezután adjunk hozzá fél teáskanál reszelt vagy apróra vágott gyömbért és 1 szál curry leveleket. Süssük egy percig, amíg a gyömbér jó illatú.
5. Adjunk hozzá 1 apróra vágott hagymát & 1-2 apróra vágott zöld chilit.
6. Pároljuk, amíg a hagyma átlátszóvá nem válik.
7. This is optional. If using mix vegetables, add ½ to ¾ cup. Half small carrot, 2 to 3 small beans and 2 tbsps green peas. Fry for 2 mins.
8. Sprinkle 2 tbsps water and cook covered until slightly soft for 2 to 3 mins.
9. Ezután adjunk hozzá egy teáskanál kurkuma és fél teáskanál sót.
hogyan készítsünk zab upma
10. Öntsünk vizet, és forraljuk fel. Ha hengerelt zabot használ, öntsön 1 csésze vizet. Ha azonnali gyors szakács zabot használ, öntsön fél csésze vizet. Ha tetszik a pépes zab, akkor öntsön több vizet.
>
11. Ezután adjunk hozzá sült zabot.
12. Keverjük jól össze. A víz egy perc alatt felszívódik, vagy 2.
13. Ezután fedjük le, szakács alacsony lángon 2 percig,vagy amíg nem marad felesleges nedvesség.
14. A hengerelt zabbal bolyhos lesz. Az Instant zabbal puha, enyhén pépes.
hagyjuk kihűlni egy kicsit, majd megszórjuk egy kis citromlevet, és élvezze a túró.
2.módszer
hengerelt zab upma 15 perc alatt
Ez a módszer csak hengerelt zabbal működik. Ne használjon azonnali zabot.
1. Ez egy opcionális lépés. Szárítsa meg a sült zabot egyenletesen egy serpenyőben 5 percig. tartsa ezt félre, hogy lehűljön. Ezt egy nappal előre elkészítheti, és légmentesen lezárt üvegben tarthatja.
2. Adjunk hozzá olajat egy serpenyőbe, majd melegítsük fel. Adjunk hozzá mogyorót, chana dal, urad dal, kömény, piros chili és mustár. addig sütjük, amíg arannyá nem válnak. Hagyja ki a földimogyorót, ha zöldborsót használ.
3. Adjunk hozzá chili, gyömbér, hing és curry leveleket, és sütjük, amíg a curry levelek ropogósak. Ezután adjunk hozzá hagymát és sütjük, amíg kissé rózsaszínűvé nem válnak. Ezután adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket, például sárgarépát, borsót, babot. Addig sütjük, amíg megpuhulnak. Ha szükséges, takarja le és szakács.
4. Öblítse le a pörkölt zabot folyó víz alatt egy szűrőedényben. Azonnal engedje le a felesleges vizet. Adjon hozzá kurkuma a serpenyőbe. Ha a paradicsom hozzá őket, majd megsütjük, amíg pépes. nem szeretem használni őket.
zab hozzáadása
5. Adjuk hozzá az öblített zabot.Megszórjuk sót, citromlevet, ha úgy tetszik. Mindent jól keverjen össze.
6. Szakács fedett alacsony lángon körülbelül 7 percig.
7. Adjunk hozzá kókuszdiót, korianderlevelet és citromlevet (ha még nem használtál paradicsomot). Ha tetszik, hogy puha és pépes, csak szórjon meg egy kis vizet, és szakács további 2 percig.Keverjük össze jól és tálaljuk.
>
legjobban túrós / dahi vagy chutney Podi vagy lenmag porral tálalva.
ahhoz , hogy ez a zab upma, akkor használja a vállalkozók csésze apróra vágott vegyes zöldségek, mint a zöldborsó, sárgarépa, capsicums. Mogyorót használtam, helyettesítheti őket kesudióval.
Oats upma recipe
Oats upma
Pin Recipe Print Recipe
For best results follow the step-by-step photos above the recipe card
Ingredients (US cup = 240ml )
- ▢ 1 csésze lapított zab vagy gyors szakács zab
- ▢ 1 csésze víz, lapított zab , ½ Csésze gyors szakács zab
- ▢ 1½ evőkanál olaj
- ▢ 1 kis hagyma finomra vágott vagy szeletelt
- ▢ ½ ¾ csésze zöldség mix választható (apróra vágott ½ kis sárgarépa, 2 tbsps borsó, 2 bab)
- ▢ 1 2 zöld chili (rés), vagy törött piros chili
- ▢ 1 2 evőkanál citromlé, ha szükséges, vagy 1 nagyon kis paradicsom
- ▢ 2 evőkanál koriander levél a díszítéshez
- ▢ ½ teáskanál só (állítsa be, hogy íz)
- ▢ 2 evőkanál reszelt kókusz (opcionális)
A megeresztés
- ▢ 1 csipet curry leveleket
- ▢ ½ teáskanál gyömbér apróra vágott vagy reszelt, (opcionális)
- ▢ 1 csipetnyi hing (opcionális)
- ▢ ¼ teáskanál mustármag
- ▢ ½ teaspoon cumin or jeera
- ▢ ½ teaspoon chana dal (optional)
- ▢ ½ teaspoon urad dal (optional)
- ▢ 2 tablespoons peanuts or 8 to 10 cashew nuts
- ▢ ¼ teaspoon turmeric
Instructions
Preparation
-
Dry roast 1 cup oats in a wide pan for about 5 percig, amíg ropogós. Nem válnak nagyon ropogósá. Tegye félre, hogy lehűljön.
-
melegítsen egy serpenyőt 1 evőkanál olajjal. Adjunk hozzá egy teáskanál köményt, egy teáskanál mustármagot, 2 evőkanál földimogyorót, egy teáskanál Chana dal & egy teáskanál urad dal.
-
gyakran kevergetve süssük meg őket, amíg a földimogyoró arannyá és aromássá nem válik.
-
Ezután adjunk hozzá 1 csipetnyi hing-et, egy teáskanál gyömbért, 1-2 hasított zöld chilit & 1 szál curry levél. Süssük mindet, amíg a curry levelek ropogósak nem lesznek.
-
Ezután adjunk hozzá 1 apróra vágott hagymát, és pirítsuk, amíg arany.
-
választható – zöldségfélék használata esetén. Majd adjunk hozzá ½ ¾ csésze zöldség-fry 2 perc.
-
megszórjuk 2 evőkanál vizet. Fedjük le, szakács, amíg a zöldségek kissé puha.
Hogyan készítsünk zab upma
-
következő megszórjuk néhány teáskanál só és a kurkuma.
-
ha hengerelt zabot használ, öntsön 1 csésze vizet. vagy ha gyors szakácszabot használ, használja a PPC csésze vizet.
-
jól keverjük össze, majd kóstoljuk meg a vizet. A víznek enyhén sósnak kell lennie. Ha szükséges, adjunk hozzá még sót. Forraljuk fel.
-
transzfer a pörkölt zab & adj egy gyengéd mix bele a vizet a zab.
-
1-2 perc alatt a víz felszívódik. Fedjük le, szakács alacsony lángon 2 percig, vagy amíg az összes nedvesség elpárolog.
-
adjunk hozzá 2 evőkanál apróra vágott korianderlevelet. Keverjük jól össze.
-
amikor a hőmérséklet csökken, öntsön 1 evőkanál citromlevet. Feltöltheti friss reszelt kókuszdióval, ha van. Így is jó az íze.
-
A zab upma-t legjobban joghurttal szolgálják fel.
Megjegyzések
a receptkártyán szereplő alternatív mennyiségek csak 1x-re vonatkoznak, eredeti recept.
a legjobb eredmény érdekében kövesse a részletes, lépésről lépésre készült fotó utasításokat és tippeket a receptkártya felett.
NUTRITION INFO (estimation only)
© Swasthi’s Recipes
FOR MORE RECIPES
