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Questa salsa Easy Pineapple è leggera e fresca con solo un pizzico di calore. Fa un tuffo incredibile per le patatine, ma è anche sorprendente come condimento per pesce alla griglia o tacos di maiale!
Ho fatto questa salsa di ananas per anni, ma finalmente sto solo andando in giro per condividere la ricetta con voi ragazzi! Si fa un ottimo topping per questi tacos di maiale mojo, è incredibile su alcuni salmone alla griglia, o semplicemente come uno spuntino sano con queste tortilla chips al forno.
Ho visto molte ricette di salsa all’ananas che richiedono pomodori, ma la mia versione è senza pomodori. Mi piace lasciare che il sapore dell’ananas risplenda davvero. È semplicemente vestito con solo un po ‘ di cipolla rossa, jalapeno, coriandolo e succo di lime. Così, così buono e incredibilmente semplice.
Ho preso una scorciatoia qui utilizzando l’ananas che puoi trovare nella sezione prodotti già sbucciati e animati. Puoi anche usare l’ananas congelato che è stato scongelato, oppure puoi usare l’ananas in scatola, assicurati solo di drenarlo bene prima, anche lasciandolo sedere in un colino sopra il lavandino per alcuni minuti prima di usarlo.
Non mi piacciono i cibi piccanti? Posso rendere questa salsa di ananas più mite?
Sì!
Per preparare una salsa LEGGERA all’ananas:
- Lascia fuori il jalapeno completamente, o usa semplicemente ½ un jalapeno. Assicurati di rimuovere le costole e i semi dal pepe prima di tagliarlo a cubetti.
Per preparare la salsa media all’ananas:
- Preparare la ricetta come indicato di seguito. Ti consigliamo di rimuovere le costole e semi dal jalapeno prima di sminuzzarlo.
Per preparare la salsa piccante all’ananas:
- Tagliare a dadini il pepe jalapeno così com’è, non è necessario rimuovere i semi. Oppure, puoi provare a usare un pepe habanero, ma fai molta attenzione: un po ‘ andrà molto lontano!
Non mi piace coriandolo? Posso tralasciarlo?
Non esitate a lasciarlo fuori, o sostituire in qualche prezzemolo fresco tritato.
Vuoi vestire un po ‘ la tua salsa all’ananas? Ecco alcuni dei miei componenti aggiuntivi preferiti:
- Peperoni – Aggiungi 1 tazza di peperoni rossi o verdi a dadini per dare alla salsa un po ‘ di colore e crunch in più.
- Fagioli neri-Scolare e sciacquare 1 lattina di fagioli neri e aggiungerli alla salsa per rinfusirla e aggiungere fibra sana.
- Mango – Cubo un mango fresco e aggiungerlo alla salsa per dare ancora più sapore tropicale.
Posso preparare la salsa all’ananas prima del tempo?
Sicuramente! Si manterrà per un massimo di tre giorni nel vostro frigorifero.
Cosa servire con salsa di ananas:
- Tacos
- Salmone alla Griglia
- Fagioli & Riso
- Filetto di Maiale
- Fish Taco Bocce
- Nachos
- Quesadilla
Se avete amato questa salsa di ananas ricetta che ho apprezzerebbe molto se vuoi dare una star recensione! Inoltre, assicurati di scattare una foto di come l’hai servita e condividila con me su Instagram usando l’hashtag #platingsandpairings e taggandomi @platingsandpairings.
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Ricetta salsa di ananas
Salsa Easy Pineapple da 10 minuti
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Ingredients
- ▢ 2 cups diced fresh pineapple (***)
- ▢ ¼ cup finely chopped red onion
- ▢ ¼ cup chopped cilantro
- ▢ 1 jalapeno pepper (seeded and chopped)
- ▢ Juice of 1 large lime
- ▢ 1 teaspoon ground cumin
- ▢ Sale (a piacere)
Istruzioni
-
In una ciotola media, unire tutti gli ingredienti e mescolare per combinare. Condire con sale, a piacere. Servire a temperatura ambiente o refrigerata. Durerà nel tuo frigorifero fino a tre giorni.
Note
Nutrizione
abbinamenti con Salsa di Ananas:
- Un bicchiere di Pinot Gris è incredibile con l’acidità e frutta in questa salsa tropicale.
Dip Ricette:
- Formaggio Enchilada Dip
- Chipotle Salsa con Avocado
- Carciofo Queso Blanco
- Mais Queso Dip