Gli importanti benefici per la salute di lulo includono la sua capacità di migliorare il sistema immunitario, costruire ossa forti, aumentare la visione, regolare la digestione, alleviare lo stress, fornire cura della pelle, promuovere il sonno, abbassare il colesterolo, aumentare la circolazione, disintossicare il corpo e proteggere da alcuni tumori.
Che cos’è Lulo?
Lulo è un frutto simile agli agrumi che cresce su un piccolo arbusto o albero. È originario della regione nord-occidentale del Sud America e ha diversi nomi con cui è conosciuto. In Colombia, lulo è il nome accettato, ma a Panama e in Ecuador (e parti degli Stati Uniti), questo delizioso e piccante piccolo frutto è chiamato Naranjilla (è anche soprannominato come frutto colombiano). Il nome scientifico di lulo è Solanum quitoense e il sapore è molto caratteristico e aspro. Alcune persone lo paragonerebbero a un ananas, o anche a una combinazione di lime e rabarbaro. Diverse cultivar in diversi paesi hanno gusti leggermente diversi, così come diverse concentrazioni di sostanze nutritive. Il succo di lulo è una bevanda salutare popolare, ma l’insolito colore verde del succo può sorprendere alcune persone.
Sebbene la domanda di lulo in tutto il mondo stia crescendo a causa del suo sapore unico ed esotico, sfortunatamente, è un membro della famiglia nightshade, che è notoriamente fragile ed è suscettibile di lividi, scolorimento e insetti / malattie. Per questo motivo, la coltivazione di massa non è davvero un’opzione per questo, quindi rimane una coltura su piccola scala che ha livelli di esportazione relativamente bassi.
Per mangiare, tagliare il frutto a metà e raccogliere le due metà carnose bianche. Il frutto può essere mangiato crudo o può essere cotto. Tuttavia, è più comunemente aggiunto a marmellate, gelatine, torte e altri dessert, così come nell’aroma del gelato e come ingrediente principale in alcuni succhi di frutta e vini. Dal momento che lulo è un po ‘ difficile da acquisire, molte persone passano attraverso il disturbo. È ricco di sostanze nutritive e composti organici che lo rendono un’aggiunta molto salutare all’assunzione di frutta.
Lulo è un frutto esotico con un sapore di agrumi che è popolare in Colombia. Photo Credit:
| Dimensione della dose : | |
|---|---|
| Nutrienti | Valore |
| Acqua | 93.05 |
| Energy | 25 |
| Energy | 103 |
| Protein | 0.44 |
| Total lipid (fat) | 0.22 |
| Ash | 0.39 |
| Carbohydrate, by difference | 5.9 |
| Fiber, total dietary | 1.1 |
| Sugars, total including NLEA | 3.74 |
| Sucrose | 1.72 |
| Glucose (dextrose) | 0.99 |
| Fructose | 1.04 |
| Calcium, Ca | 8 |
| Iron, Fe | 0.35 |
| Magnesium, Mg | 11 |
| Phosphorus, P | 12 |
| Potassium, K | 200 |
| Sodium, Na | 4 |
| Zinc, Zn | 0.1 |
| Copper, Cu | 0.03 |
| Manganese, Mn | 0.07 |
| Selenium, Se | 0.4 |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 3.2 |
| Thiamin | 0.05 |
| Niacin | 1.45 |
| Pantothenic acid | 0.22 |
| Vitamin B-6 | 0.11 |
| Folate, total | 3 |
| Folate, food | 3 |
| Folate, DFE | 3 |
| Vitamin A, RAE | 28 |
| Carotene, beta | 333 |
| Carotene, alpha | 4 |
| Cryptoxanthin, beta | 10 |
| Vitamin A, IU | 568 |
| Lutein + zeaxanthin | 299 |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.75 |
| Tocopherol, gamma | 0.2 |
| Tocotrienol, alpha | 0.01 |
| Tocotrienol, gamma | 0.01 |
| Vitamin K (phylloquinone) | 14.6 |
| Sources include : USDA | |
Nutritional Value of Lulo
Lulo fruit has been found to have high levels of vitamin C, vitamin A, vitamin B6, vitamin K, folate, niacin, and thiamine, as well as calcium, iron, phosphorus, magnesium, sodium, potassium, zinc, and dietary fiber. Oltre ai carboidrati, alle proteine e allo zucchero, contiene molta acqua e livelli molto bassi di grassi e calorie. Possiede anche molte qualità antiossidanti, sebbene i composti antiossidanti esatti non siano stati sufficientemente studiati.
Benefici per la salute di Lulo
Con un gusto unico, offre anche una vasta gamma di benefici per la salute a tutti. Discutiamoli in dettaglio.
Aumenta l’immunità
Essendo ad alto contenuto di vitamina C e vitamina A, lulo è un modo meraviglioso per aumentare il sistema immunitario. La vitamina C funziona come antiossidante naturale per eliminare i radicali liberi dal sistema. Stimola anche la produzione di globuli bianchi, che è la prima linea di difesa del corpo contro le malattie infettive e altri agenti patogeni.
Aiuta la digestione
La pepsina è un tipo di fibra che si trova in lulo e si trova ad essere molto utile per il tratto digestivo. Tutte le fibre aiutano a promuovere la digestione e la pepsina è una delle migliori varietà per la salute del tratto gastrointestinale. Può aiutare ad eliminare costipazione, crampi, gonfiore e condizioni più gravi come le ulcere gastriche.
Migliora la visione
I carotenoidi presenti in lulo, tra cui vitamina A e beta-carotene, aiutano a neutralizzare i radicali liberi che causano stress ossidativo in alcune cellule oculari, tra cui la macula lutea. Questo può ridurre le possibilità di degenerazione maculare, cataratta e altri problemi di visione.
Riduce il Colesterolo
La combinazione di fibra alimentare, che può aiutare a eliminare il pericolo “cattivo” colesterolo dal corpo, e la ricca varietà di altre vitamine e minerali, può significativamente migliorare il funzionamento del sistema cardiovascolare e ridurre la probabilità di sviluppare l’aterosclerosi, così come ridurre il rischio di attacchi di cuore e ictus.
Aumenta la circolazione
La combinazione di fibre alimentari presenti in lulo può aiutare ad eliminare il colesterolo LDL (cattivo) dal corpo e la ricca varietà di altre vitamine e minerali può migliorare significativamente il funzionamento del sistema cardiovascolare. Riduce anche la possibilità di sviluppare l’aterosclerosi, oltre a ridurre il rischio di infarti e ictus.
Migliora la resistenza ossea
Le ossa forti sono importanti in tutte le fasi della vita, quindi un frutto come lulo, che ha una ricca diversità di minerali, tra cui calcio, fosforo e ferro, può migliorare significativamente la densità del tessuto osseo, prevenendo così condizioni come l’osteoporosi e persino l’artrite invecchiando.
Disintossica il corpo
Lulo è stato spesso usato nella medicina tradizionale come sostanza diuretica, il che significa che aumenta la minzione. Questo può pulire il rene dalle tossine in eccesso, alleviare lo stress sul fegato ed eliminare i sali in eccesso, l’acqua e persino il grasso dal corpo. Le persone spesso si rivolgono a sostanze diuretiche quando stanno cercando di perdere peso o disintossicare il loro corpo e il sangue dalle tossine.
Allevia lo stress
Sebbene la ricerca sia in corso in termini di metodo effettivo di azione per queste condizioni di salute, lulo è stato collegato a cambiamenti ormonali nel corpo che possono migliorare l’umore, ridurre lo stress e persino promuovere il sonno per le persone che soffrono
Potenziale antitumorale
Uno studio del 2016 pubblicato sull’Indian Journal of Pharmaceutical Sciences comprende una ricerca condotta sul potenziale antitumorale di sette frutti commestibili brasiliani che includono anche lulo. Lo studio ha rilevato che gli estratti di metanolo da questi frutti sono in grado di inibire la crescita del tumore. Ulteriori ricerche sono ancora attese per essere in grado di valutare i benefici di lulo per il cancro.
Cura della pelle
La vitamina C è integrale per lo sviluppo del collagene, che migliora l’elasticità della pelle e la levigatura della pelle. Supporta anche lo sviluppo di tessuto connettivo, vasi sanguigni e organi.
Usi culinari
Uno degli usi principali di lulo è quello di preparare succhi e frullati. La bevanda tradizionale colombiana, lulada, può essere preparata mescolando lulo con acqua e zucchero. Un altro in coda è Champus, che viene preparato mescolando lulo con ananas, mais, panela, cannella, chiodi di garofano e foglie di arancio. Il frutto viene anche consumato crudo o cotto. Viene anche usato nella produzione di marmellate, gelatine e torte di frutta. Aggiungere la polpa di frutta come guarnizione a gelati, torte, macedonie e yogurt è anche un’idea gustosa!