Utilizzato ampiamente in italiano, portoghese, Olanda, e cucina cinese, broccoli raab è noto anche come rapini, broccoli primavera, e broccoli rabe. Questa pianta frondosa, simile alla rapa e ai broccoli, viene coltivata per le sue foglie e i suoi boccioli e steli di fiori non aperti. Sapere quando tagliare le piante di broccoli raab e come raccogliere i broccoli rabe è fondamentale per ottenere un raccolto gustoso.
Ci sono diverse varietà, con una che viene coltivata in primavera e una in autunno. Diverse varietà maturano in tempi diversi in modo da essere sicuri di sapere quale varietà si sta piantando. Questo è estremamente importante quando si tratta di raccogliere foglie di broccoli rabe.
Quando tagliare broccoli Piante Raab
Broccoli rabe non è difficile da coltivare. I semi dovrebbero essere seminati in autunno, in inverno o all’inizio della primavera. Aspettare troppo a lungo in primavera per piantare i semi accelera la velocità con cui i fiori si aprono, portando a foglie di scarsa qualità e un raccolto di broccoli rabe successivamente povero.
Le piante che crescono in autunno crescono un po ‘ prima di andare in dormienza per l’inverno. La raccolta delle foglie di broccoli rabe avviene su queste piante solo dopo che è avvenuta una certa crescita primaverile.
Come raccogliere i broccoli Rabe
È facile sapere quando tagliare le piante di broccoli raab. Raccolta broccoli rabe si verifica quando le piante sono 1 a 2 piedi (31-61 cm.) alto, e boccioli di fiori hanno appena cominciato ad apparire. Mantenere un occhio attento sulle piante, tuttavia, come bullone estremamente veloce.
Utilizzando un paio di cesoie da giardino pulite e affilate, tagliare lo stelo di 5 pollici (13 cm.) sotto il bocciolo. Non è consigliabile tagliare i broccoli fino a terra dopo il primo raccolto.
Dopo aver tagliato il primo tiro, la pianta crescerà un altro piccolo tiro che è anche commestibile. Questo può essere raccolto più avanti nella stagione.
Ora che sai un po ‘ di più sulla raccolta delle foglie di broccoli raab, puoi goderti il tuo raccolto con sicurezza.