L’alcalinità è un tema caldo nella comunità del benessere. E mentre alcuni esperti di salute, guru del fitness, e celebrità come Gwyneth Paltrow, Jennifer Aniston e credit Macpherson credito andando alcalina per guardare e sentire il loro meglio, molti di noi sono ancora torbida su ciò che alcalina significa davvero.
Quindi cos’è esattamente l’alcalinità? E perché è così importante per la tua salute? Qui, scomponiamo l’alcalinità per darti uno sguardo non filtrato a tutti i suoi possibili benefici.
Che cos’è un pH?
Ecco una rapida lezione di scienza. Il livello di pH misura come acido o alcalino una sostanza è su una scala da 0 a 14. Ad esempio, qualcosa con un pH di 1 sarebbe molto acido e qualcosa con un pH di 13 sarebbe molto alcalino. L’acqua di sorgente alcalina di flusso (pH 8.1) ha un livello di pH più elevato rispetto all’acqua del rubinetto, che in genere ha un pH neutro di 7. L’alcalinità aiuta a tamponare l’acidità e può anche portare a una migliore salute e fitness. Ne parleremo più avanti
Cosa rende il flusso alcalino?
Flusso l’acqua di sorgente alcalina è naturalmente alcalina, il che significa che ha un elevato livello di pH alla fonte. Questo perché il flusso viene filtrato attraverso una falda acquifera rivestita di calcare, che migliora l’acqua con il suo contenuto minerale unico. Questi minerali essenziali, come magnesio, potassio e bicarbonato, modificano il livello di pH dell’acqua, rendendola naturalmente alcalina, mentre danno elettroliti di flusso e un gusto morbido e morbido.
Lenire il reflusso acido e bruciore di stomaco.
Poiché l’acqua alcalina ha un pH più alto (e un’acidità più bassa) rispetto ad altre acque, compresa l’acqua del rubinetto, può aiutare a neutralizzare l’acido dello stomaco e alleviare i sintomi del reflusso gastroesofageo, aka, bruciore di stomaco. Uno studio nel numero di luglio 2012 diAnnals of Otology, Rhinology& Laringologia ha suggerito che ” il consumo di acqua alcalina può avere benefici terapeutici per i pazienti con malattia da reflusso.”
Un altro studio, che ha esaminato chi soffre di reflusso laringofaringeo o LPR, ha scoperto che consumare una dieta sana e acqua alcalina era altrettanto efficace dei farmaci anti-reflusso. “Se prendi tutti i pazienti con LPR e li metti su una dieta a base vegetale con acqua alcalina, la maggior parte migliora”, ha detto il dott. Craig Zalvan, direttore medico dell’istituto per i disturbi della voce e della deglutizione presso il Phelps Hospital of Northwell Health di New York e autore principale dello studio. “E fermano i loro farmaci, che nel complesso porta a una salute molto migliore.”
Che dire di recupero di fitness?
Alcalinità neutralizza l’acido nel sangue, che porta ad un aumento dei livelli di ossigeno — e possibilmente migliorato l’energia e il metabolismo. Uno studio recente su 100 persone ha misurato la differenza nella viscosità del sangue intero (la misurazione di come il sangue scorre attraverso i vasi) dopo aver consumato acqua ad alto pH rispetto all’acqua a pH normale dopo un intenso allenamento. I risultati? Coloro che consumavano acqua ad alto pH avevano una viscosità ridotta del 6,3% rispetto al 3,36% con acqua potabile purificata standard, il che significa che il sangue scorreva in modo più efficiente con acqua alcalina. Fondamentalmente (pH pun intended), aumento del flusso sanguigno significa maggiore erogazione di ossigeno in tutto il corpo, che è pensato per aiutare con il recupero di fitness.
Può aiutarti a ottenere quel bagliore.
Sappiamo che la pelle chiara e bella viene dall’interno verso l’esterno (scriviamo tutto su questo qui). La scienza dice che rimanere ben idratati bevendo molta acqua è un modo infallibile per ottenere quel bagliore, ma alcuni esperti suggeriscono che se il livello di pH è fuori di colpo o troppo acido, può portare a problemi della pelle come secchezza, rosacea e acne. Non preoccuparti di lavare il viso con il flusso, però; dovrete bere fino a raccogliere i frutti. “L’acqua alcalina è meglio conservata per bere per una salute ottimale all’interno”, afferma il nutrizionista Keren Gilbert, MS., RD. “Non c’è ricerca per suggerire che lavare i capelli o la pelle con acqua alcalina non sia efficace, ma il modo migliore per ottenere i benefici dell’alcalinità nelle cellule (siano essi capelli, pelle o altri organi) è ingerirlo attraverso acque ad alto pH o altri alimenti ricchi di alcalini.”
Potrebbe aumentare la longevità.
Uno studio di tre anni pubblicato nel 2016 sulla rivista Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine ha dimostrato che i topi che consumavano acqua alcalina avevano una durata di vita più lunga rispetto ai loro amici pelosi che bevevano acqua dal rubinetto. I ricercatori hanno concluso “l’acqua alcalina fornisce una maggiore longevità in termini di “fattore di invecchiamento della decelerazione”, poiché aumenta le funzioni di sopravvivenza.”Mentre ulteriori ricerche devono essere fatte sull’argomento-deve ancora essere studiato sugli esseri umani, per esempio — è comunque una prova convincente che bere acqua alcalina potrebbe avere potenti effetti sulla longevità.
Un corpo in equilibrio.
Forse aiuta a guardare il quadro più ampio. Dopo tutto, l’acqua è il nutriente più importante che metti nel tuo corpo ogni giorno-e ne consumerai più di 30.000 galloni nella tua vita. Per mantenere il vostro corpo performante al suo meglio, scegliere di alta qualità, naturalmente acqua alcalina che promuove l’idratazione ottimale e un pH equilibrato. Conoscere gli effetti che l’alcalinità può avere, ascoltare il vostro corpo e si sforzano di bere più acqua alcalina ogni giorno.