Come descriveresti il gusto di Guinness?
Se ci si avvicina con il giusto stato d’animo, sorseggiando una pinta di Guinness Progetto può essere un’esperienza di consapevolezza in sé e per sé.
Osserva i colori che cambiano nella pinta mentre si deposita, le bolle si alzano misteriosamente invece di affondare. Senti la freschezza e il peso del vetro nella tua mano, la leggera condensa che si raccoglie all’esterno. Alzalo sulle tue labbra e bevi un sorso. Si noti la sensazione come il top cremoso tocca le labbra, e il modo in cui il gusto e la consistenza cambiano come si arriva alla “roba nera.”
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Ora, come ha un sapore?
Permetteteci di chiarire questa domanda: come descrivereste il gusto del Guinness Draught oltre al semplice “delizioso”?
Ogni buon intenditore Guinness dovrebbe conoscere le loro note di degustazione Guinness Progetto. Guinness ha una dolcezza maltata e un’amarezza luppolata, con note di caffè e cioccolato. Un sapore arrostito viene anche attraverso, per gentile concessione dell’orzo non salato arrostito che va nella sua preparazione. Ha un naso dolce, con sentori di malto che sfondano, e il suo palato è morbido, cremoso ed equilibrato. Vellutato, si potrebbe anche dire, se chiesto circa la sensazione in bocca.
Il gioco è fatto. La prossima volta che sei (responsabilmente!) godendo di una pinta o due al tuo pub locale, puoi impressionare i tuoi amici con la tua intelligenza da Guinness.
Sláinte!
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