At KnifeInformer.com sappiamo che possedere un coltello con una lama opaca è come un avere una pistola senza proiettili! Per fortuna, i coltelli high-tech di oggi realizzati con acciai inossidabili di fascia alta sono in genere follemente affilati subito fuori dalla scatola. Molti terranno il loro bordo per gli anni a venire, ma questo è ovviamente una funzione di come il coltello viene utilizzato e quanto abuso è stato soggetto a. Ad un certo punto, tuttavia, ogni coltello dovrà essere affilato se vuoi che rimanga efficace. In questo articolo spieghiamo come affilare il tuo coltello da tasca.
Oggi, l’affilatura dei coltelli può assumere molte forme e metodologie diverse. Ci sono un sacco di how-to guide e video là fuori che spiegano diversi modi di affilatura e un numero altrettanto elevato di prodotti sul mercato-che vanno da gadget economici $5 a macchine all’avanguardia che ti faranno correre $1000+.
Naturalmente, non esiste un approccio giusto o sbagliato per affilare il coltello e alla fine si riduce a ciò con cui ti senti più a tuo agio e sicuro. Dovremmo anche notare che un particolare tipo di metodo di affilatura non sempre si adatta a ogni diverso tipo di coltello. I coltelli sono strumenti unici che in molti casi richiedono un approccio unico alla cura e alla manutenzione.
Detto questo, le informazioni che forniamo di seguito sono generalmente rivolte ai tuoi coltelli da tasca EDC e non richiedono alcuna forma di esperienza di gestione avanzata dei coltelli.
Che cosa avete bisogno per affilare il coltello
La buona notizia qui è che ci sono essenzialmente solo due pezzi di attrezzature necessarie per affilare il coltello da tasca. Il primo è una pietra per affilare e il secondo è una qualche forma di lubrificante.
La pietra per affilare è ciò che farà la maggior parte del lavoro per dare alla tua lama un bordo tagliente. Come ci si aspetterebbe c’è una serie da capogiro di diverse pietre affilatura sul mercato, ma la maggior parte di loro sono dotati di due lati-una grana ruvida e fine. C’è una fascia di prezzo altrettanto ampia per queste pietre, ma in generale non è necessario rompere la banca qui – qualcosa intorno alla gamma $20 sarà più che sufficiente per affrontare il tipico coltello pieghevole. Controlla la nostra guida alle migliori pietre per affilare i coltelli per alcuni consigli su cosa comprare.
Il lubrificante si presenta anche in molte forme, ma il concetto di base qui è che aiuterà a limitare la quantità di calore prodotto dal processo di affilatura. Questo calore può danneggiare il coltello, quindi è importante mantenerlo al minimo ed è qui che entra in gioco il lubrificante. Ora puoi ancora affilare senza lubrificante, ma nel complesso non lo consigliamo a meno che non sia necessario.
In realtà, vale la pena notare che alcune pietre specificamente non richiedono alcun lubrificante quindi assicuratevi di leggere le istruzioni. Simile al nostro commento sulla pietra per affilare non è generalmente necessario schizzare sul filo del rasoio qui. Clicca qui per alcuni lubrificanti poco costosi che consigliamo.
Passaggi per affilare il coltello
I passaggi seguenti descrivono come affilare il coltello da tasca. Se preferisci una guida video, questo è un ottimo esempio di YouTube:
1. Lubrificare la pietra per affilare.
Applicare un sottile strato di lubrificante su entrambi i lati della pietra per affilare. Semplice.
2. Affila un lato della lama usando grana ruvida.
Angolo la lama del coltello di circa 15 gradi contro la grezza grezza lato della vostra pietra per affilare. Nota l’angolo consigliato varia a seconda del tipo di coltello che stai affilando e di quanto lo vuoi, ma in generale puoi attaccare ovunque da 10-15 gradi per il tuo coltello da tasca standard. Più piccolo è l’angolo, più nitida sarà la lama, ma a scapito della ritenzione del bordo più scarsa. In altre parole, un angolo maggiore sarà meno nitido ma durerà più a lungo.
È fondamentale cercare di mantenere questo stesso angolo mentre si affila e questo non è facile. Naturalmente, la pratica renderà perfetto quindi non aspettatevi di essere bravi a questo fin dall’inizio. Ci arriverai alla fine e se ti stufi e hai bisogno di aiuto considera l’utilizzo di una guida di affilatura che è uno strumento economico ma utile per mantenere quell’angolo di affilatura costante.
Una volta che sei a tuo agio con il tuo angolo, inizia a colpire la lama contro la pietra. Si può portare verso di voi o lontano da voi e che è davvero giù per preferenze personali. Non è necessario utilizzare una grande quantità di pressione qui, un peso leggero-moderato è adeguato e cercare di mantenere la pressione un po ‘ coerente tra i tratti. Spostare la lama come se si sta cercando di radere un sottile strato di pietra fuori il blocco di affilatura. Ripeti questo processo per circa 10 colpi.
3. Ripeti sul lato alternativo.
Si ottiene l’idea – è sufficiente ripetere il passaggio 2 sul lato opposto. Tecnicamente si dovrebbe continuare ad affilare fino a quando non si è sollevato una bava, che si verifica quando uno smusso è macinato fino a quando non incontra un altro. La bava è come un materiale sfilacciato appeso alla fine di dove è stato macinato. È debole, quindi non lo vuoi sul tuo bordo perché si romperà. Se si tiene il bordo fino a luce intensa vedrete un punto culminante lungo il bordo che non è presente sul lato opposto.
4. Stroke alternate sides
Dopo esserti concentrato su ciascun lato, esegui altri 10 o più tratti, ma questa volta cambiando il lato su ogni tratto.
5. Ripetere i passaggi 2-4 utilizzando la grana fine.
Una volta che hai finito con la grana ruvida è sufficiente ripetere il processo utilizzando il lato grana più fine della pietra per affilare. Questo rimuoverà la tua bava creata durante la fase di grana ruvida.
Voilà! Goditi il tuo coltello appena affilato.
Ogni volta che si affila lo stesso coltello assicurarsi di utilizzare lo stesso angolo utilizzato prima. La miscelazione dell’angolo di affilatura non è generalmente raccomandata. Usare ripetutamente lo stesso angolo è molto più importante dell’angolo specifico stesso. Al fine di testare la nitidezza della lama provare a tagliare con attenzione alcuni fogli di carta e monitorare la facilità con cui il coltello fa il taglio.
Quindi, usando cautela, puoi tentare di radere alcuni peli dal braccio (fai attenzione!). Infine, pulire la pietra per affilare dopo aver finito. Eventuali piccole particelle di acciaio lasciate sulla pietra per affilare possono eventualmente portare alla ruggine se non ripulito correttamente.
Lì you hai appena imparato ad affilare un coltello da tasca!