Questi spaghetti Hibachi sono un must quando si tratta di fare pollo Hibachi e salsa Yum Yum! Sono burrosi, salati e pieni di deliziosi sapori asiatici. Tradizionalmente, sono fatti con tagliatelle Yakisoba, ma si potrebbe facilmente scambiare per una scatola di linguine, se necessario!
Ho condiviso questa ricetta facile Hibachi Noodle per andare con il mio ultimo post con pollo Hibachi e salsa Yum Yum.
Non solo è il contorno perfetto per accompagnarlo, ma è anche un ottimo piatto di noodle stand-alone che è veloce, facile e totalmente delizioso.
È caricato con aglio fresco, zenzero piccante, scalogno croccante e le tagliatelle sono rivestite in una salsa teriyaki fatta in casa burrosa, salata e dolce.
Come ho detto sopra, è tradizionalmente fatto con yakisoba noodles ma non riesco facilmente a ottenere quelli dove vivo especially soprattutto con tutto ciò che sta succedendo nel mondo di oggi.
Quindi, invece di usare i noodles autentici, li ho scambiati per una scatola di noodles linguine e hanno funzionato bene!
Per essere onesti, tutta la mia famiglia li ha mangiati e non una persona ha detto nulla sui noodles, quindi non sudare se non sei sicuro.
E se vuoi farmi guardare Hibachi Noodles con pollo e Yum Yum Suace passo dopo passo, poi vai alla mia pagina instagram e guardalo sui miei punti salienti della storia!
Ingredienti – che Cosa avete bisogno
- Tagliatelle
- Burro Salato
- Spicchi d’Aglio
- Zenzero tritato o incollare
- Salsa di Soia
- Zucchero
- Acqua
- Olio di Sesamo
- Succo di Limone
- Scalogno
Come fare hibachi tagliatelle
sarete sorpresi di quanto sia facile fare Hibachi Tagliatelle a casa! Non hai nemmeno bisogno di un wok o di una griglia Hibachi per farlo – tutto ciò che serve è una grande padella antiaderente.
Per iniziare, ti consigliamo di cucinare i tuoi noodles in base al pacchetto. Quando hanno finito, filtrare e sciacquare in modo che non si attaccano insieme.
Quindi, sciogliere il burro nella padella antiaderente a fuoco medio e aggiungere aglio, pasta di zenzero e un pizzico di sale.
Lasciare cuocere il composto per qualche minuto fino a quando ha un buon odore e l’aglio è morbido; circa 1 – 3 minuti.
Quindi, aggiungere la salsa di soia, lo zucchero di canna e l’acqua e lasciare cuocere a fuoco lento fino a quando non diventa denso.
Ora è il momento per le tagliatelle! Aggiungili e gettali con cura nella salsa. Dico di farlo con attenzione perché non vuoi tagliare accidentalmente le tagliatelle con un paio di pinze o qualcosa del genere.
Una volta gettati i noodles, finire con un filo di olio di sesamo, una spremuta di succo di limone e una spolverata di scalogno tritato.
Questo è tutto!
Basta essere sicuri di assaggiarli e condire con sale e pepe se necessario!
Che tipo di noodle è meglio?
I noodles Hibachi sono tipicamente realizzati con noodles Yakisoba. Si potrebbe anche usare Ramen o Udon Tagliatelle se avete avuto quelli a portata di mano!
Purtroppo non riesco davvero a trovare quei noodles autentici dove vivo così ho dovuto sostituirli con una scatola di Linguine Delallo-che era deliziosa!
Per essere onesti, ha funzionato davvero bene! Nessuno ha nemmeno messo in discussione e sono stato in grado di farlo al volo senza dover avventurarsi fuori città in un mercato asiatico.
Ovviamente la cosa reale sarebbe più autentica, ma a volte devi solo fare il dovuto con quello che hai!
Come riscaldarli
Se hai degli avanzi (cosa che non facciamo mai! lol), è super facile riscaldare questi noodles!
Per farlo, basta scaldare un po ‘ di burro e olio di sesamo in una padella a fuoco medio e aggiungere le tagliatelle.
Aggiungi 2-3 cucchiai di acqua (a seconda di quanti avanzi hai) e metti il coperchio. Lasciate che le tagliatelle si scaldino per alcuni minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a raggiungere la temperatura desiderata.
Cosa accoppiarlo con
Se stai preparando questi gustosi Hibachi Noodles, devi preparare il pollo Hibachi con la salsa Yum Yum che lo accompagna!
Per ulteriori noodle ispirazione, provare questi vegetariani Singapore Street Noodles o questa insalata thai Noodle con salsa di arachidi sesamo.
Quando si tratta di altre gustose ricette asiatiche-ti ho preso! Per gli antipasti, questi involtini primavera vietnamiti sono sempre un successo. Per qualcosa di più sano, questo pollo Laab è perfetto per gli involucri di lattuga.
Vuoi salvare questa ricetta per dopo
Vuoi salvare questi Hibachi Noodles per un’altra volta? Ho fatto queste graziose immagini pinterest-ready in modo da poter farlo!
E se non lo fai già, sentitevi liberi di seguirmi su Pinterest per il cibo quotidiano e ispirazione a casa!
Ricetta:
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Hibachi Tagliatelle
Ingredients
- 1 lb cooked noodles yakisoba or linguine
- 3 tbsp butter
- 4 cloves garlic minced
- 1/2 tsp ginger paste or chopped ginger
- 1/4 cup soy sauce
- 1/4 cup brown sugar
- 1/8 cup water
- 1 tbsp sesame oil
- 1/2 lemon juiced
- 2-3 scalogno tritato finemente
Istruzioni
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Sciogliere il burro in una grande padella antiaderente a fuoco medio e aggiungere aglio, pasta di zenzero e un pizzico di sale. Lasciate cuocere il composto fino a quando non ha un buon odore e l’aglio inizia ad ammorbidirsi; 1-3 minuti.
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Aggiungere la salsa di soia, lo zucchero di canna e l’acqua e lasciare cuocere a fuoco lento per alcuni minuti fino a quando non si addensa.
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Aggiungi le tagliatelle cotte e lancia con attenzione.
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Finire con un filo di olio di sesamo, limone e scalogno